甘く、きびきびとしていて、たまらない–アスパラガスは信じられないほど用途の広い野菜です。
生でも調理でも、コクのある味わいと素晴らしい食感が自慢です。
また、調理されたアスパラガスは、基本的な塩とコショウの調味料から、バターブランなどの複雑なソースまで、その過程でさまざまな形をとることができます。
アスパラガスはスパイシーな料理にもよく合い、ニンニク、唐辛子、アンチョビ、オリーブとの相性が良いです。
要するに、アスパラガスを準備するいくつかの異なる方法があります。
調理を始める前に、槍のタフな端を切り落とすか、スナップしてください。
太い槍がある場合は、アスパラガスから丈夫な外皮を剥がすこともお勧めします。 5つの異なる方法でアスパラガスを調理する方法を見てみましょう。
アスパラガスのローストは、おいしい野菜をテーブルに置くための手っ取り早い方法です。
焙煎は野菜の皮のわずかなカラメル化を可能にし、おいしい味と食感を追加します。アスパラガスをローストして調理する方法は次のとおりです。
注：調味料には他のスパイスを使用してみてください。赤唐辛子フレーク、燻製塩、カイエンと一緒に行くことができます。チーズの風味を出すには、すりおろしたパルメザンチーズとバルサミコ酢を振りかけます。
おいしくて柔らかい–ゆでたアスパラガスは簡単に準備できます。アスパラガスをほんの数分で茹でる方法は次のとおりです。
蒸しアスパラガスが美味しいです。準備ができたら、槍を好きなように着飾ったり、そのまま食べたりすることができます。蒸してアスパラガスを調理する方法は次のとおりです。
注：スチーマーに槍を積まないでください。槍がたくさんある場合は、バッチで作業することをお勧めします。
おいしいアスパラガスのソテーをお望みですか？次に、アスパラガスの槍を炒める方法を見てみましょう。
完璧なアスパラガスの炒め物を作りたい場合は、細い槍を使用してください。最良の結果を得るには、特にアジアのレシピを作るときは、中華鍋を選びます。
アスパラガスの調理は確かに楽しく簡単です。そして、料理の芸術をマスターしたら、オリーブオイルをまぶしたり、味付けしたり、ローストしたりするなど、あらゆる形で楽しむことはほんの始まりにすぎません！アスパラガスをさまざまな方法で調理する方法がわかったので、次を選択してくださいあなたが求めている味覚体験に基づいた調理技術！
