あなたが好きになる2つの冷たいフルーツの焼きたてのパイのレシピ

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私はテキサスに住んでいるので、時々デザートが欲しいのですが、オーブンをオンにすると夏の間は拷問のように聞こえます。古き良き焼きりんごパイを食べる時間と場所があり、暑い日には肌寒い美味しさを味わうことができます。

次回、クールで甘くて軽いもので食事を終わらせたいときに試すための、焼きたてのないパイのレシピを2つ紹介します。

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超迅速で簡単な焼きパイなし

レモンシャーベットベリー入りベイクパイなし

収率: 12 準備時間: 10分 追加時間: 3時間 合計時間: 3時間10分

クリームを泡立てる前に、大きなミキシングボウル(金属またはガラス)を冷蔵庫に15分間入れます。これはクリームを冷たく保ち、あなたの堅いピークがより速く形成されます。

(全世界で私のお気に入りのミキシングボウルは、滑り止めの底と非常に広い唇を備えた金属製のボウル(ステンレス製だと思いますか?)です。マークがなく(!!?)、約15年使用しています。これですこれまでオンラインで見つけた最も近いものです。)

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材料

シャーベット充填:

  • 生クリーム2カップ(使用する準備ができるまで冷たくしてください)
  • コンデンスミルクを甘くすることができます(使用する準備ができるまで冷たくしてください)
  • 1缶冷凍レモネード濃縮物(使用する準備ができるまで冷凍保存)
  • 19オンスグラハムクラッカークラスト

フルーツ:

  • ½c。ブラックベリー
  • ½c。ラズベリー
  • 1c。苺
  • 2T。シュガー
  • 2T。フレッシュレモンジュース

手順

詰め物を作成する

注:提供する直前に果物を準備するのを待ってください。

  1. ハンドミキサーを使用して、固いピークが形成されるのが見えるまで生クリームを泡立てます。
  2. 別のボウルで、冷たいコンデンスミルクと冷凍レモネードをゆっくりとかき混ぜ(スプーンでこれをすくい取る必要があるかもしれません)、完全に混ぜます。
  3. レモネードとミルクの混合物をゆっくりと折りたたんで生クリームにします。
  4. 混合物全体をグラハムクラッカークラストに注ぎます。
  5. 少なくとも4時間または一晩凍結します。

果物を準備する

注:提供する直前に果物を準備します

  1. すべての新鮮な果物を洗ってください。レモンジュースはソーダ水で飲むため、常に手元に置いておきます。レモンジュースをすでに絞っている場合は、それが最適です。そうでなければ、あなたのレモンをジュースします。イチゴから茎を取り除きます。イチゴを薄切りにします。

果物を混ぜる

  1. ミディアムボウルにベリー、砂糖、レモンジュースを混ぜます。

サービングのヒント:

  1. パイ全体の場合:パイをカウンタートップに約20分間置きます。パイ全体にベリーの混合物をのせるか、個々のスライスにスプーンでかけます。サーブしてお楽しみください。
  2. スライスの場合:冷凍パイを提供するときに、一度に提供する予定がない場合は、マグカップの水を非常に熱くなるまで電子レンジで加熱します。ナイフまたはパイサーバーをお湯に浸し続けます。これは、あまり労力をかけずにきれいなスライスを作成するのに役立ちます。
栄養成分表:
収量:12サービングサイズ:1
サービングあたりの金額: カロリー:328総脂肪:20g飽和脂肪:10gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:8gコレステロール:46mgナトリウム:116mg炭水化物:35g繊維:1g砂糖:20gタンパク質:3g

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冷たいパイは、暑い夏の日にとても軽くてさわやかです。出かけて、これらのパイの1つを持って行く場合は、必ず冷たくしてください。このようなパイキーパーを使用することをお勧めします クーラーボックスの氷の上に詰めます。
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