フライドポテトを再加熱して美味しく保つ方法! (4つの方法)

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あなたがファーストフードを愛しているなら、あなたはフライドポテトが本当に速くねっとりすることができるのであなたが食べる必要がある最初のアイテムであることを知っています。長時間座っておくと、味がまったく異なり、カロリーの価値がなくなります。

疲れすぎて自分で夕食を作ることができないときは、注文するのが大好きです。ほとんどの人と同じように、チーズバーガーは、カリカリのフライドポテトを添えないと完成しないと思います。

しかし、私はあなたの目があなたの胃よりも大きいとき、保留中の残り物のケースに非常に精通しています!

フライドポテトが冷たくてねっとりしたとき、ほとんどの人はフライドポテトを捨てるのが唯一の合理的なことだと思います、そして私は完全に同意しないと言わなければなりません。

特に、再加熱して楽しむ方法が無数にある場合は、完全においしい料理を無駄にする理由はありません。

フライドポテトを再加熱する方法を示す4つの簡単な方法を見てみましょう。

フライドポテトの再加熱

フライドポテトを復活させようとしているときは、各フライが加熱されていることを確認する必要があります。そうしないと、味があまり良くありません。

熱くてサクサクしたフライドポテトを楽しむには、オーブン、エアフライヤー、ストーブ、または電子レンジで再加熱する必要があります。

1.フライドポテトをオーブンで再加熱します

何が必要

  • ベーキングシート
  • アルミホイル
  • 残り物のねばねばしたフライドポテト

手順

  1. オーブンを華氏450度に予熱します。
  2. 天板を取り、アルミホイルで裏打ちします。これにより、フライドポテトが天板にくっつくのを防ぎます。
  3. 冷たく残ったフライドポテトを天板に均等に広げます。単層になっていることを確認して、カリカリに美味しく見えるようにします。
  4. 天板をオーブンに2〜3分ほど入れます。薄切りフライドポテトを再加熱する場合は、2分後に焦げていないことを確認してください。厚いフライドポテトをチェックする前に、さらに1分間温めます。
  5. 時間が経ち、フライドポテトが完全に熱くてカリカリに見えたら、オーブンからベーキングシートを取り出します。または、1つのフライを半分にカットしてチェックし、シートを取り外す前に完全に加熱されているかどうかを確認することもできます。
  6. テストしているフライが真ん中で冷たい場合は、ベーキングシートをオーブンにさらに1分間置いてから、サーブします。

2.ストーブでフライドポテトを再加熱します

何が必要

  • 鋳鉄製フライパン
  • 植物油、カノーラ油またはピーナッツ油
  • フラットヘラ
  • 残り物のフライドポテト

手順

  1. フライパンを中火から強火にかけて約2分間置きます。
  2. フライパンに小さじ2杯の油を注ぎ、約20秒間温めます。一握り以上のフライドポテトを再加熱する場合は、油を追加します。
  3. フライドポテトをフライパンに追加し、後で1つになるように配置します。フライドポテトが1杯以上ある場合は、フライパンを過密にするのではなく、バッチで温めます。
  4. 2〜5分間調理し、途中でへらで裏返します。それらを再びひっくり返す前に、それらをさらに1分間加熱します。
  5. フライドポテトが完全に加熱されたように見えたら、ペーパータオルを並べたトレイに入れて余分なグリースを吸収します。
  6. カリカリになったらすぐに美味しく召し上がれます。

スキニーフライは再加熱するのに約2〜3分しかかかりませんが、厚いフライは最大5分かかる場合があります。

3.エアフライヤーでフライドポテトを再加熱します

何が必要

手順

  1. エアフライヤーを接続し、華氏350度で約2分間加熱します。
  2. フライドポテトをバスケットに注意深く配置し、均等に広げられるようにします。バスケットが半分以上いっぱいになるまでバスケットをいっぱいにしないでください。いっぱいになると、最後にカリカリのフライドポテトができなくなります。
  3. フライドポテトを約3〜4分間加熱します。途中で、エアフライヤーを止めてバスケットを取り出し、すべてのフライが均等になるように振ってください。バスケットを中に戻し、さらに1〜2分そのままにしておきます。厚いフライドポテトが完全に温まるまでに時間がかかる場合があります。
  4. トレイにペーパータオルを敷き、フライドポテトを移してお召し上がりください。

4.電子レンジでフライドポテトを再加熱します

オーブン、ストーブ、エアフライがない場合は、電子レンジで調理できますが、カリカリに見えないことを知っておく必要があります。

手順

  1. フライドポテトに植物油を少し加えます。
  2. ペーパータオルで覆われた電子レンジ対応プレートにそれらを広げます。
  3. 約20秒間電子レンジで加熱してから、熱くなっているかどうかを確認します。
  4. フライドポテトが完全に加熱されたように見えるまでこれを続けてから、サーブします。

使用するペーパータオルがリサイクルされた内容のものである場合、電子レンジに入れるのは安全ではない可能性があります。

これをみて ビデオ フライドポテトをレストランから出てきたような味に再加熱する方法を学びます。

フライドポテトと同じくらい美味しくするためのコツ

完璧なフライドポテトを作る秘訣は調味料にあります。フライドポテトを手に入れたときに完全に塩漬けにされていたとしても、再加熱するとその風味の一部が失われる可能性があります。

そのまま食べるのではなく、購入するか、完璧な調味料を作って味わいを増すことができます。

フライドポテトに最適な調味料を作るために必要なものは次のとおりです。

  • パプリカ大さじ2
  • ガーリックパウダー大さじ1
  • クミン大さじ1/2
  • ガーリックソルト大さじ1
  • ¼カップの塩
  • セロリソルト小さじ1/2
  • 黒コショウ大さじ1/2(挽いた)
  • チリパウダー小さじ1
  • 乾燥パセリ大さじ1/2
  • 乾燥バジル大さじ1/2

これらすべてを小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。再加熱したてのフライドポテトにふりかけ、よく混ぜて楽しんでください!ここに高い評価と超かわいいスパイスジャー調味料を新鮮に保つのに役立ちます。

最後の言葉

結局のところ、それはすべて、フライドポテトを再加熱しようとしているときにあなたが持っているオプションの可用性に要約されます。

それでもカリカリに再加熱したフライドポテトの風味に満足できない場合は、食欲をそそる組み合わせを作ってみてください。

フライドポテトをチーズとベーコンのかけらで窒息させます。ベーコンが苦手な場合は、代わりに唐辛子を加えることができます。

キャラメリゼした玉ねぎ、ねぎ、カリカリの鶏肉などのトッピングを自由に追加して、プレーンな塩味のフライドポテトの風味を高めてください。あなたがあなたの中にいるシェフにコントロールを任せれば、可能性は無限大です。

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