時々サラダにクリーミーなものが欲しいので、このクリーミーなバルサミコドレッシングのレシピを作成することにしました。
そのため、お気に入りのバルサミコ酢に滑らかさを加えるために、この簡単なバルサミコドレッシングを作成することにしました。
最近、家に既製のサラダドレッシングがないことに気づきました。時々、バターミルクランチドレッシングやクリーミーなバルサミコ酢など、リッチなものが欲しいだけです。
このドレッシングは少しピリッとしていますが、蜂蜜の甘いヒントもあります。
自分でサラダドレッシングを作ることを強くお勧めします。少しの酸、塩、そして甘いものだけが必要です。これはとても簡単に作れるので、初めて作った後は、なぜ既製のサラダドレッシングを買っているのか不思議に思うでしょう。
最良の部分は、おそらくあなたの台所にすべての材料があるということです。
オリーブオイル–このレシピにはエクストラバージンオリーブオイルを強くお勧めします。それは単にドレッシングでより良い味がするだけです。
バルサミコ酢–バルサミコ酢はショーの主役なので、これはあなたがパントリーの後ろに隠していたその派手なバルサミコ酢を引き出すあなたの瞬間です。
マヨネーズ–これはこのドレッシングをクリーミーにする基本的な成分です。
サワークリーム–これはクリーミーさを増すだけでなく、そのピリッとした風味にも役立ちます。
これをドレッシングに加えたとき、レシピは本当に私のために飛び出しました。これを私の秘密の成分と考えてください。代わりにプレーンヨーグルトを使用することもできます。
水–これは必要に応じてレシピを間引くのに役立ちます。
にんにく–にんにく全体、または瓶からみじん切りにしたにんにくを使用できます。
ディジョンマスタード–ディジョンが手元にない場合は、代わりに石挽きまたはブラウンマスタードを使用してください。ディジョンは少しマイルドなので、それを覚えておいてください。
はちみつ–これはこのドレッシングレシピに最適な甘味料です。引き継ぐことなく甘さを感じさせます。はちみつがない場合は、コーンシロップ、メープルシロップ、またはシンプルなシロップを同量使用することを検討してください。
塩とコショウの味
上級者向けのヒント：全体としての私の最大のアドバイスの1つは、グリーンをシーズンすることです。はい。ドレッシングは独自のものになりますが、ドレッシングを始める前にステーキ調味料やレモンペッパーを少し加えるとグリーンが飛び出します。
このレシピはめちゃくちゃ簡単に作れます。クリーミーなバルサミコドレッシングを作るよりも、材料を集めるのに多くの時間を費やすので、それは素晴らしいです。
ドレッシングはすぐに出すことができますが、私はそれが素晴らしく冷やされていることを好みます。
ステップ1：すべての材料を集めて、フードプロセッサーに入れます。
ステップ2：完全に結合するまで材料を処理します。最初の1分後に側面をこすり取るのをやめたいと思うかもしれません。これは、すべての材料が完全に混合されていることを確認するのに役立ちます。
ステップ3：ドレッシングを小さなものなどの容器に注ぎます メイソンジャー
このクリーミーなバルサミコサラダドレッシングは、冷蔵庫で最長1週間持続します。秘訣は、密閉容器に保管し、非常に冷たく保つことです。
クリーミーなバルサミコドレッシングは用途が広く、サラダのトッピング以外にも使用できます。
クリーミーなバルサミコドレッシングを使用する私のお気に入りの方法は、すべてのロマンレタスやバターレタスのような丈夫なグリーンのサラダ、またはほうれん草を含むミックスです。濃い緑にベリーを混ぜたものが好きです。ほうれん草といちごのサラダにぴったりのドレッシングです。
このクリーミーなバルサミコドレッシングを果物と野菜のディップとして使用してください。
このクリーミーなドレッシングをチキンチョップやポークチョップのマリネとして使用してください。
家庭で作ったクリーミーなバルサミコドレッシングは、店で買うことができるものよりもはるかに新鮮な味がします。作るのがいかに簡単かを考えると、店で購入したバージョンを二度と購入したくないかもしれません。
