バルサミコ酢のリダクションの作り方

バルサミコ酢の味が大好きです。ロメインレタスの上にオリーブオイルを少し塗ると素晴らしいです。

それはただ素晴らしい簡単な昼食になります。レシピのためにバルサミコ酢のリダクションが必要になることがますます頻繁になっています。

これが、今日、バルサミコ酢のリダクションを行う方法について話し合っている理由です。とても簡単で、さまざまな料理に素晴らしい風味を加えることができます。

↑ バルサミコ酢のリダクションとは何ですか？

バルサミコ酢のリダクションは、バルサミコ酢の濃厚バージョンです。弱火でゆっくりと煮詰めてとろみをつけました。

バルサミコ酢を弱火で調理するときは、ゆっくりと水分を蒸発させ、天然の糖分を濃縮します。バルサミコ酢のこの濃厚なバージョンは、風味を劇的に高めます。

↑ バルサミコ酢のリダクションはどのくらい続きますか？

濃厚なバルサミコ酢を適切に保存すれば、冷蔵庫で約3ヶ月間使用できます。重要なのは、小さな石工の瓶などの密閉容器に保管することです。

↑ バルサミコ酢は何に使用されますか？

バルサミコ酢は、カプレーゼサラダやオリーブオイルを使ったシンプルなロメインレタスなどの生鮮食品の上によく使用されます。また、魚を調理するときや鶏の胸肉を釉薬するときにもよく使用されます。

バルサミコ酢のリダクションの用途は、あなたの想像力によってのみ制限されます。

↑ バルサミコ酢を使用するおいしい方法のリスト

1. いくつかの桃をグリルし、その上に還元を注ぎます。
2. バルサミコ酢を使ったカプレーゼサラダを小雨で降らせます。
3. オリーブオイル、バルサミコ酢、イタリアンシーズニングでディップソースを作りましょう。焼きたてのパンを少し浸してお楽しみください。
4. サーモンをマリネしてから焼きます。
5. 焼き野菜の上に小雨を降らせます。
6. にんじんをバルサミコ酢で釉薬をかけ、オーブンで焼きます。
7. 新鮮なイチゴの上に小雨を降らせ、前菜としてお召し上がりください。