23가지 병아리콩 요리법: 콩과 식물에 대한 사랑을 한 차원 높여보세요!

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후무스와 팔라펠의 열렬한 팬이라면 병아리콩이나 가반조 콩에 대해 이미 알고 있을 것입니다. 딱딱한 질감, 흙 같은 맛, 견과류가 들어간 언더톤으로 가장 유명한 콩과 식물입니다.

병아리콩을 사용하는 인기 레시피인 후무스나 팔라펠로 자신을 제한할 필요가 없습니다.

나는 그 조리법에 반대하지 않지만 발견되기를 기다리는 큰 병아리콩 세계가 있습니다.

사실, 그것으로 푸짐한 요리와 마음을 따뜻하게 하는 수프를 만들 수 있습니다!

병아리콩으로 더 많은 요리법을 배울 준비가 되었다면 이 가이드가 도움이 될 것입니다!

이것은 겸손한 콩과 식물로 창의력을 발휘할 수 있는 맛있는 병아리콩 레시피 아이디어 모음을 특징으로 합니다.

말리든 통조림이든 이 목록은 잘못될 수 없습니다!

1. 구운 병아리콩

바삭바삭한 스낵을 원하신다면 저희 가반조 콩 레시피인 볶은 병아리콩을 좋아하실 것입니다!

이 간단한 요리는 오븐에서 준비되며 놀랍도록 바삭바삭한 질감을 얻는 데 30~35분밖에 걸리지 않습니다.

가장 좋은 점은 좋아하는 향신료로 병아리콩에 풍미를 더할 수 있다는 것입니다.

소금, 후추, 카이엔 페퍼, 말린 로즈마리, 오레가노, 훈제 파프리카, 디종 머스타드, 이름만 들어도!

여기 레시피가 있습니다.

2. 호박 병아리콩 카레

아, 카레!

이 호박 병아리콩 카레는 콩과 식물에 대한 사랑을 한 차원 높여줄 것입니다!

이 만족스러운 요리는 간단한 재료를 결합하여 당신과 당신의 가족이 동의할 수 있는 풍미를 폭발시킵니다.

레시피는 단독으로 사용할 수 있지만 파스타, 퀴노아, 쌀 또는 샐러드 위에 올려 먹으면 카레를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

이 카레 레시피 잠금 해제 여기.

3. 병아리콩 티카 마살라

푸짐한 병아리콩 티카 마살라를 즐기기 위해 인도 레스토랑을 방문할 필요는 없습니다.

이 레시피만 있으면 됩니다!

병아리콩으로 맛있는 레시피 아이디어가 떠오르면 꼭 찾는 음식 중 하나입니다.

2번의 조리 과정을 거치면 콩의 풍미가 더욱 깊어지고, 티카 소스는 부드러운 식감과 크리미한 풍미를 더해줍니다.

이 병아리콩 티카 마살라는 밥 위에 얹어 먹거나 난 빵과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

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4. 병아리콩 너겟

치킨 너겟? 지루한! 이 병아리콩 덩어리를 만들어 보는 건 어떠세요?

과정은 간단하고 간단합니다.

조리법에는 통조림 병아리콩, 귀리 가루, 판코 빵 부스러기, 영양 효모 및 가루 향신료도 필요합니다.

좋아하는 디핑 소스를 곁들여 즐겨보세요!

간단한 팁: 이스트가 부족하거나 부족하면 파마산 치즈를 대용으로 사용하세요.

여기 레시피.

5. 바삭바삭한 시나몬 병아리콩

이 달콤한 계피 병아리콩은 아삭아삭하고 맛이 좋아서 다음 파티 간식 요리책에 꼭 포함시킬 것입니다!

바삭한 식감의 비결은 굽기 전 껍질을 벗기고 헹구고 말리는 과정에 있다.

한편, 계피-설탕 혼합물을 첨가하여 단맛을 냅니다.

설탕이 완두콩에 달라 붙지 않으면 가장 좋은 방법은 설탕을 먼저 섞어서 더 미세한 결정을 얻는 것입니다.

이 레시피에 대한 자세한 내용 여기.

6. 병아리콩 패티

이 병아리콩 패티 레시피는 맛있는 버거를 갈망하고 있지만 식물성 기반이 롤링 방식인 경우 좋은 솔루션입니다.

이 레시피는 콜리플라워 작은 꽃, 병아리콩, 양파, 파슬리와 같은 야채를 사용하고 마늘과 양파 가루와 같은 향신료로 맛을 냅니다.

그러나 약간 모험심이 느껴진다면 좋아하는 핫 소스를 추가하여 맛을 조정하십시오!

또한 바베큐 파티 전에 이러한 패티를 준비하는 것도 가능합니다.

맛과 질감을 유지하려면 밀폐 용기에 보관하십시오.

여기 레시피.

7. 코코넛 병아리콩 카레

병아리콩으로 무엇을 할까요? 이 푸짐한 코코넛 병아리콩 카레로 바꾸세요!

이 안락한 음식을 한 입 베어 물면 인도에서 인기 있는 땅으로 안내할 것입니다.

카레는 다양한 인도 향신료, 코코넛 밀크, 노란 양파, 라임에서 오는 풍미로 가득 차 있습니다.

신선한 고수는 선택 사항이지만 추가하면 요리에 더 신선한 맛을 제공합니다.

병아리콩 카레를 나중에 보관하려면 먼저 식힌 후 냉장고에 보관하세요.

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8. 지중해식 병아리콩 수프

이 지중해식 병아리콩 수프는 30분 이내에 완성됩니다.

간편하고 맛있고 속이 꽉 찬 맛!

조리법의 하이라이트는 야채 국물로, 전체 요리에 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다.

레몬즙은 꼭 넣지 않아도 되지만, 수프의 맛을 돋우고 싶다면 요리 마지막에 레몬즙을 조금만 넣어도 좋다.

이 조리법에 대한 자세한 내용 여기.

9. 다진 태국 병아리콩 샐러드

garbanzo 콩 또는 병아리콩으로 무엇을 해야 할지 아직 결정하지 못하셨습니까?

그런 다음 이 다진 태국 병아리콩 샐러드를 목록에 포함시키십시오!

몇 가지 재료가 필요하지만 이 샐러드는 가치가 있으므로 겁먹지 마세요!

저를 믿으세요. 당근, 적양배추, 병아리콩, 할라피뇨, 고수, 파의 조합을 맛보면 기쁨으로 춤을 추게 될 것입니다.

그런 다음 채소에 카레와 강황이 들어간 특별한 드레싱을 뿌립니다.

상쾌하고 소박하고 열매가 많습니다!

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10. 5가지 재료로 만든 병아리콩 샐러드

샌드위치를 ​​좋아한다면 계속 읽으십시오!

이 병아리콩 샐러드 샌드위치에는 부엌에 있는 5가지 필수 재료만 있으면 됩니다.

게다가 10분 정도면 만들 수 있다.

가실 분들에게 딱 좋은 메뉴에요!

한편, 이 병아리콩 샐러드는 샐러리와 양파 덕분에 완벽한 아삭함을 제공합니다.

샐러드는 크래커와 함께 제공되거나 샌드위치 속 충전재로 가장 잘 제공됩니다.

이 다섯 가지 재료를 잠금 해제하세요 여기.

11. 팔라펠

후머스와 팔라펠을 넘어서 생각해야 한다고 언급했지만 병아리콩의 기본 레시피 중 하나이기 때문에 이 핑거 푸드를 목록에 포함했습니다.

이 팔라펠 레시피는 말린 가르반조 콩, 적양파, 파슬리, 마늘, 다목적 밀가루 및 커민이 풍부합니다.

말린 병아리콩을 다른 재료와 섞기 전에 밤새 물에 불려야 한다는 것을 기억하십시오.

완두콩을 담그면 크기가 두 배로 커집니다.

이 레시피에 대해 자세히 알아보기 여기.

12. 마늘 브로콜리 볶음

이 마늘 브로콜리 볶음은 야채 국물에 익힌 맛이 좋은 브로콜리 작은 꽃과 병아리콩이 특징이며 맛있는 마늘 생강 소스로 코팅되어 있습니다.

단독으로 또는 밥과 함께 드십시오. YUM은 맛을 설명하기 시작하지도 않습니다. 이것에 대해 어떻게 생각하는지 알려주십시오!

혹시 남은 음식이 있다면 걱정하지 마세요! 이 요리는 보관이 가능합니다.

맛을 유지하려면 밀폐 용기에 단단히 덮어야합니다.

여기 레시피.

13. 땅콩 병아리콩 야채 볼

이 땅콩 병아리콩 야채 볼은 만들기도 쉽지만 신나는 맛이 가득합니다.

폭신폭신한 백미, 마늘향이 나는 케일 볶음, 병아리콩을 특제 땅콩 소스로 코팅한 요리입니다.

요리는 뜨겁게 또는 차갑게 제공될 수 있지만 이 병아리콩 기반 레시피를 즐기는 가장 좋은 방법은 팬에서 바로 신선하고 뜨겁게 제공하는 것입니다.

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14. 새콤달콤 병아리콩과 녹두

이 조리법은 빠른 주중 저녁 식사를 찾고 있다면 서빙하기에 매우 이상적입니다. 볶은 녹두와 새콤달콤한 소스로 조리한 병아리콩 통조림이 특징입니다.

녹색 콩을 브로콜리로 바꿀 수 있습니다.

추가 색상을 위해 닭고기와 깍둑썰기한 물기를 제거한 토마토 캔을 자유롭게 추가하십시오.

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15. 폭죽 병아리콩 미트볼

미트볼과 매운 음식을 좋아합니까?

그렇다면 이미 폭죽 병아리콩 미트볼에 대해 들어보셨을 것입니다!

이 파티 간식을 만들기 위해 주방의 달인이 될 필요는 없습니다.

만드는 방법은 매우 간단합니다!

병아리콩 미트볼을 준비하고 폭죽 소스와 결합하기만 하면 됩니다.

이 레시피에 대해 자세히 알아보기 여기.

16. 버팔로 병아리콩 샐러드 랩

이 버팔로 병아리콩 샐러드 랩 레시피는 맵고 톡 쏘며 바삭합니다!

게다가 만드는 것은 아주 쉽습니다! 병아리콩을 으깨고 마요네즈, 버팔로 소스, 야채, 원하는 향신료를 섞어서 따뜻하게 데운 또띠아에 올려보세요. NS

모자다!

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17. 비건 퀘사디아

신선한 토마토 소스와 과카몰리와 함께 먹는 것이 가장 좋은 이 퀘사디아 레시피는 비건을 위한 다음으로 중요한 것입니다!

으깬 병아리콩, 방울토마토, 고추, 마늘, 파슬리, 민트 잎, 루꼴라, 커민이 들어 있습니다. 그런 다음 이 혼합물을 또띠아에 바르고 접고 2분 동안 굽습니다.

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18. 병아리콩 두부

병아리콩 두부? 왜 안 돼!

버마 두부라고도 알려진 이 두부는 병아리콩 가루, 물, 식물성 기름으로 만듭니다.

심황 및 영양 효모와 같은 다른 성분은 풍미를 더하기 위해 혼합물에 잘 첨가됩니다.

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19. 중국산 오향 병아리콩

레시피 상자에 추가할 맛있는 고기 없는 요리를 찾고 계셨습니까? 그렇다면 이 Low Syn Chinese 5가지 향신료 병아리콩이 여러분이 기다리고 기다리던 음식이 될 것입니다!

채식주의자를 위한 훌륭한 대안인 이 레시피는 병아리콩, 양파, 고추, 마늘, 생강, 간장, 중국 오향, 삼발 엘렉, 메이플 시럽 및 봄 양파를 토핑으로 사용합니다.

삼발 올레크를 찾을 수 없으면 재료를 카이엔 페퍼로 대체하십시오.

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20. 버팔로 병아리콩 타키토스

주로 garbanzo 콩으로 만든 또 다른 필수 핑거 푸드는 이 버팔로 병아리콩 타키토입니다. 이 레시피가 얼마나 바삭하고, 맵고, 천국 같은지 놀랄 것입니다!

만드는 데 더 적은 노력이 필요하고 대부분의 재료는 부엌에서 구할 수 있습니다. 또띠아, 병아리콩, 피망, 양파, 마늘, 토마토 소스, 핫 소스, 향신료만 있으면 됩니다.

좋아하는 딥에 담그는 것을 잊지 마십시오!

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21. 병아리콩 쿠키 반죽

이 병아리콩 기반 레시피는 쿠키 반죽으로 먹기 위한 것이며 쿠키로 구울 수 없습니다. 하지만 힘내세요, 여전히 맛있어요!

적절하게 준비되면 너무 달지 않고 완벽하게 부드러운 질감의 쿠키 반죽을 얻을 수 있습니다. 더 멋진 디저트를 위해 프레첼 조각, 다진 견과류 또는 말린 과일을 추가하십시오!

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22. 모로칸 샐러드

아침, 점심 또는 저녁 식사에 이상적인 이 모로코 샐러드는 보기보다 훨씬 더 인상적입니다.

매운 병아리콩, 퀴노아, 버터넛 스쿼시, 달콤한 볶은 비트, 오이, 방울토마토를 넣은 다음 밝고 상큼한 레몬 비네그레트를 곁들입니다. 또한 허브와 향신료의 조화가 샐러드를 위에 올려줍니다!

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23. 호박 병아리콩 블론디

이 촉촉한 호박 병아리콩 블론디는 만들기 쉽지만 달콤함과 초콜릿 맛이 가득합니다. 또한 레시피는 식료품 저장실 스테이플로 만들어지기 때문에 특히 강렬한 욕구가 치는 날에는 더욱 쉽게 만들 수 있습니다.

병아리콩으로 만든 이 간식을 아직 시도하지 않았다면 지금이 완벽한 시기입니다!

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결론

가반조 콩을 사용한 이 23가지 레시피 아이디어는 내가 가장 잘 선택한 것이며 지금 바로 시도해 볼 수 있습니다! 또한 이 목록을 동일한 오래된 후무스를 고수해서는 안 된다는 점을 상기시키십시오. 그대로, 이제부터 병아리콩의 세계 탐험을 시작해야 합니다!

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