헤이즐넛 초콜릿의 좋은 점으로 누텔라가 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 널리 사용되는 헤이즐넛과 작은 코코아를 결합하여 만들었습니다. 전 세계의 많은 사람들에게 알려진 것 외에도 개미는 달콤한 맛을 좋아하게 되었습니다.
이것이 누텔라 병이 이러한 개미로부터 멀리 유지하기 위해 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋은 이유입니다. 그러나 그렇게 하면 토스트에 바르거나 디저트 레시피에 사용하기 매우 어려운 응고된 버전이 남게 됩니다.
이에 좌절하기 전에 누텔라의 장점을 바로 즐길 수 있도록 쉽고 효과적인 누텔라 녹이는 3가지 방법을 알려드리겠습니다.
응고된 누텔라를 녹이는 열쇠는 약간의 열을 가하여 액화시키는 것입니다. 내가 보여줄 이 세 가지 기술을 모두 사용하려면 열원이 필요합니다. 열원, 열원에서 누텔라, 물론 누텔라로 열을 전달하는 수단이 필요합니다.
기법 #1: 따뜻한 숟가락이나 버터 나이프 사용하기
이 첫 번째 기술의 경우 열원은 아침에 마시는 커피나 차가 될 수 있습니다. 사용할 수 있는 것이 없으면 단순히 뜨거운 물 한 잔을 사용할 수도 있습니다.
커피, 차 또는 따뜻한 물이 응고된 누텔라를 녹일 만큼 뜨거운지 확인하십시오. 이 기술에는 갓 끓인 뜨거운 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
이 외에도 사용 가능한 것에 따라 깨끗한 숟가락이나 버터 나이프가 필요합니다. 스푼이나 버터 나이프는 따뜻한 물에서 누텔라로 열을 전달하는 수단으로 사용됩니다.
기술 #2: 전자레인지 사용
이 기술을 수행하려면 주로 전자레인지가 필요합니다. 이것은 누텔라를 액화시키는 열원이 될 것입니다. 액화해야 하는 누텔라를 담을 전자레인지용 안전 용기도 필요합니다.
이 기술은 또한 가열 간격 사이에 약간의 교반을 수행해야 합니다. 이것이 숟가락, 주걱 또는 버터 나이프와 같은 깨끗한 교반기가 필요한 이유입니다.
기법 #3: 뜨거운 물 그릇 사용하기
사용할 수 있는 전자레인지가 없거나 단순히 전자레인지가 작동하는 경우 이 기술이 적합합니다.
전자레인지 대신 큰 그릇, 가급적이면 새로 끓인 물과 타이머를 담을 수 있는 투명한 유리 그릇이 필요합니다.
또한 내부의 헤이즐넛 초콜릿 스프레드에 물이 닿지 않도록 단단히 닫아야 하는 깨끗한 누텔라 병이 필요합니다.
이제 필요한 사항을 결정했으므로 단계별 프로세스를 보여드릴 차례입니다. 병이 개미로부터 떨어진 실온에 도달하도록 함으로써 실제로 누텔라의 우수한 퍼짐성 품질을 되찾을 수 있습니다.
이것이 온대 지역에 있는 경우에만 발생하는 가장 쉬운 대안이지만 우리 중 많은 사람들은 실제로 누텔라가 저절로 녹을 때까지 기다릴 시간이 없습니다.
이 단계를 직접 실험해 보았고 Nutella를 액화하기 위해 Nutella 스프레드에 충분한 열을 가하면 액화 시간이 단축된다는 것을 깨달았습니다. 따라서 제가 보여드릴 이 단계는 Nutella에 충분한 열을 추가하는 다양한 방법이기도 합니다.
따뜻한 버터 나이프를 사용하여 토스트에 버터를 고르게 펴 바르듯이 누텔라 스프레드에도 같은 원리가 적용됩니다. 숟가락이나 버터 나이프를 사용하는 기구가 누텔라를 녹일 수 있도록 따뜻한 상태인지 확인해야 합니다.
요즘은 자체 온난화 버터 나이프가 이미 사용 가능합니다. 이러한 단계를 없애기 위해 지금 하나를 구입하여 누텔라가 스스로 따뜻해지고 더 이상 뜨거운 물에 담글 필요가 없기 때문에 누텔라를 퍼뜨리는 데 사용할 수 있습니다.
그러나 이 주방 혁신을 손에 넣지 않은 경우에도 항상 다음 3가지 간단하고 효과적인 단계를 따를 수 있습니다.
1. 먼저 깨끗한 숟가락이나 버터 나이프가 있는지 확인하십시오.
2. 커피나 차를 만들고 나면 깨끗한 스푼이나 버터 나이프를 컵에 1~2분 동안 담그십시오. 이렇게 하면 스푼이나 버터 나이프가 따뜻해질 충분한 시간이 됩니다.
3. 따뜻한 스푼이나 버터 나이프로 토스트나 디저트 레시피에 원하는 양의 누텔라를 퍼낼 때 이미 사용할 수 있습니다.
전문가 팁 #1: 여전히 퍼뜨리기가 어렵다면 숟가락이나 칼이 충분히 따뜻하지 않을 수 있습니다. 이를 위해 숟가락이나 칼을 다시 1분 동안 담가 재가열할 수 있습니다. 원하는 농도가 나올 때까지 2~3단계를 반복할 수 있습니다.
전자레인지를 사용할 수 있는 경우 이 기술이 가장 적합할 수 있습니다. 전자레인지는 전기 에너지를 사용하여 열로 변환합니다. 그 대가로 열은 누텔라 스프레드를 액화시킵니다.
일반적으로 외부 표면을 먼저 가열한 다음 내부를 가열하여 작동합니다. 이 단계의 시간 동안 열이 아직 중간 부분에 도달하지 않았을 가능성이 큽니다.
원하는 열을 고기에 완전히 분배하는 데 도움을 주기 위해 중간에 저어주어야 합니다. 특정 단계에 대한 단계는 다음과 같습니다.
1. 누텔라를 깨끗한 숟가락으로 적당량 떠서 전자레인지용 용기에 담아주세요.
2. 용기를 전자레인지에 15초 정도 돌립니다.
3. 15초 후 가열된 누텔라 혼합물을 누텔라 퍼낼 때 사용한 것과 동일한 스푼으로 저어줍니다. 이렇게 하면 누텔라 스프레드에 열을 고르게 퍼뜨리는 데 도움이 됩니다.
4. 원하는 농도가 될 때까지 2~3단계를 반복합니다. 누텔라의 퍼지는 장점을 즐겨보세요.
전문가 팁 #2: 단계를 반복하는 대신 오븐에 15초 이상 그대로 두는 것이 좋습니다. 그러나 이렇게 하는 것은 누텔라에 아무런 도움이 되지 않습니다.
누텔라 혼합물을 오븐에 너무 오래 두지 마십시오. 누텔라 혼합물이 타서 딱딱해지고 부서지기 쉽습니다. 일반적으로 혼합물을 따뜻하게 하는 데 15초면 충분합니다.
이것은 구식 기술이지만 그럼에도 불구하고 매우 효과적입니다. 뜨거운 물을 이용하여 굳어진 누텔라를 녹입니다. 전자레인지가 없으신 분들에게 딱입니다. 이 기술의 단계는 다음과 같습니다.
1. 가장 먼저 쿡탑의 주전자나 전기 주전자를 사용하여 그릇을 채울 만큼 물을 끓입니다. 이전에 이미 물을 끓여서 보온병에 보관했다면 이 물을 사용할 수 있지만 물이 여전히 충분히 따뜻한지 확인하십시오.
2. 그릇에 갓 끓인 물을 붓고 단단히 닫은 누텔라 병을 놓습니다.
3. 2~3분 동안 누텔라 병을 뜨거운 물이 담긴 그릇에 담그십시오. 항아리가 뜨면 그 위에 짐을 올려 놓아 보관하십시오.
4. 3~5분 후, 뜨거운 물에서 병을 꺼내고 안에 들어있는 누텔라 스프레드를 저어줍니다. 누텔라를 원하는 양만큼 떠서 즐기세요!
프로 팁 #3: 누텔라 혼합물이 뜨거운 물과 접촉하면 맛이 변할 수 있고 퍼질 수 있는 대신 부서지기 쉬운 결과를 초래할 수 있으므로 누텔라 병은 단단히 밀봉해야 합니다.
우리 모두는 세계 100만분의 1에 달하는 헤이즐넛 초콜릿 맛으로 누텔라를 사랑합니다. 그 어떤 것도 우리가 그것을 즐기는 것을 방해해서는 안 되며, 그것의 확고한 버전조차도 재미를 망치지 않아야 합니다.
이제 이 3가지 쉽고 효과적인 기술을 공유했으므로 지금 바로 시도해 볼 수 있습니다.
아래 의견 섹션에서 어떤 기술이 가장 적합한지 알려주십시오. 공유하고 싶은 다른 기술이 있다면 댓글 섹션에서도 이에 대해 듣고 싶습니다. 다음 초콜릿 모험까지!
