누가 구워도 굽지 않는 정통 쿠키의 맛있는 맛을 잊을 수 있겠습니까?
할머니는 이 고전적인 디저트를 만들기 위해 근처 식료품점에서 귀리, 땅콩 버터, 코코아 가루, 우유를 사곤 했습니다.
이 쿠키는 쫄깃하고 퍼지며 잘 만들어지면 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.
아, 그리고 그것들도 향수를 불러일으키네요!
내가 그들을 얼마나 사랑하는지 말로 표현할 수 없습니다. 할머니는 내 쿠키에 대한 집착을 알고 계셨을 것입니다. 그래서 그녀는 이 보석을 나와 공유했습니다.
이제 내가 유산을 물려줄 차례다!
만드는 데 어려움을 겪고 있다면 이 고전적인 노베이크 쿠키 레시피가 적합합니다.
오늘은 쿠키를 만들 때마다 쿠키가 잘 나올 수 있도록 그 과정을 공유하겠습니다.
굽지 않은 쿠키는 얼마나 오래 지속됩니까?
우리가 굽지 않은 쿠키에 대해 좋아하는 것은 구운 쿠키보다 유통 기한이 더 길다는 것입니다.
밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하거나 유리병에 담아 실온에서 보관하면 최대 3주 동안 좋은 식감과 맛을 유지할 수 있다.
노베이크 쿠키를 보관하는 방법은 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 냉장고에 넣는 것이고, 다음은 실온에 보관하는 것입니다.
이러한 유형의 쿠키는 빨리 마르는 경향이 있으므로(특히 혼합물을 엉망으로 만들고 너무 오래 끓일 경우) 공기, 습기 및 벌레를 차단하기 위해 밀폐 용기 또는 유리병에 보관하는 것이 좋습니다.
큰 예! 이 노베이크 쿠키를 얼릴 수 있습니다. 가장 좋은 점은 다음 파티나 모임 전에 만들어서 얼릴 수 있다는 것입니다. 쿠키를 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣으면 완성입니다. 이것을 올바르게 만들면 쿠키가 최대 3주 동안 맛과 질감을 유지할 수 있습니다.
굽지 않는 쿠키를 단단하게 만드는 데 어려움을 겪고 있다면 퍼지 만들기에서 소프트 볼 단계로 알려진 단계에 도달하지 못했다는 의미입니다. 설탕의 마지막 온도는 굽지 않은 쿠키가 얼마나 부드럽거나 단단한지를 나타내는 지표입니다. 이 레시피에서는 코코아, 설탕, 우유, 버터 혼합물을 약한 불에서 충분히 오래 녹입니다.
이 레시피를 이미 가지고 계시다면 이제 만들 차례입니다. 저를 믿으세요, 당신은 할 수 있습니다.
집에서 만들고, 스무디, 우유 한 잔, 아이스티를 짝지으면 가족 중 쿠키를 좋아하지 않는 사람들이 이 고전적인 노베이크 쿠키와 사랑에 빠지는 것을 보고 놀랄 것입니다.
앗, 1년 내내 즐길 수 있도록 보관하는 것도 잊지 마세요!
