생녹두의 올바른 보관법이 궁금하세요? 그린빈을 신선하게 유지하는 방법에 대한 몇 가지 유용한 정보가 있습니다.
신선한 녹두를 식사로 제공하는 것은 구매하는 순간부터 시작됩니다. 가게를 떠나기 전에 가장 좋은 그린빈을 고르기 위해 매우 조심해야 합니다.
생두를 신선하게 유지하는 데 있어 가장 중요한 사항은 미리 계획하고 7일 이내에 조리할 수 있도록 하는 것입니다. 그런 다음 식료품점에서 쉽게 딸깍거리는 밝은 녹색을 선택하십시오. 그런 다음 냉장고의 습도가 높은 서랍에 보관하십시오.
신선한 녹두는 냉장고에서 약 7일 동안 보관됩니다. 이것이 녹색 콩을 구입하기 전에 계획을 세울 것을 적극 권장하는 이유입니다.
신선한 농산물 코너에서 완벽하게 보이는 아름다운 녹두를 보고 "이걸 사용할 수 있다"고 생각하는 것은 정말 유혹적입니다.
이것은 내가 인정하는 것보다 훨씬 더 많은 시간 동안 내 인생에서 일어났습니다. 나는 실제로 아스파라거스 무리로 이것을 했습니다. 그 이야기의 결말은 꽤 슬펐다.
녹두가 나오는 중이라면 집에 가져오면 오래 가지 못할 것입니다. 따라서 찾을 수 있는 가장 신선한 녹색 콩을 선택하십시오.
신선한 그린빈을 따기 위한 빠른 팁은 육안 검사를 통해 밝은 녹색을 띠고 갈색 반점이 없는 것을 얻는 것입니다. 또한 그 중 하나를 스냅하고 스냅 대신 구부러지면 사지 마십시오.
신선한 녹두는 사용할 준비가 될 때까지 씻지 마십시오. 냉장고의 파삭 파삭 한 서랍에 보관하십시오. 조리대나 식료품 저장실에 보관하지 마십시오.
신선한 녹두는 제대로 보관하면 냉장고에서 최대 7일까지 보관할 수 있습니다. 이 간단한 단계를 따르십시오.
이것은 식료품점에서 최고의 녹두를 고르기 위한 간단한 체크리스트입니다. 당신은 밝은 녹색, 부드럽고, 갈색 반점이 없고, 파삭파삭한 녹두만을 사고 싶어합니다.
녹두에 갈색 반점이 있으면 버려야 합니다. 여기 저기 반점이 몇 개 없으면 녹두를 잘라 반점이 있는 조각을 버릴 수 있습니다.
녹색 콩이 끈적 거리면 버려야합니다.
녹색 콩에서 씨앗이 튀어나온 것처럼 보인다면 이는 전성기가 지났다는 의미이므로 버려야 합니다.
그린빈은 냉장고에서 약 7일 동안 보관할 수 있다는 것을 알고 있지만 3일에 한 번씩 확인하는 것이 좋습니다. 그들이 약간 덜 밝아 보이기 시작하거나 곧 변할 것 같은 느낌이 든다면 계속해서 요리하거나 얼려야 합니다.
녹두를 데치거나 데치지 않고 얼리는 방법에 대한 자세한 가이드가 있습니다. 그들을 얼리는 것은 전혀 오래 걸리지 않을 것입니다. 녹두를 데치면 맛이 조금 더 좋아지지만 시간이 더 걸립니다.
제 조언은 녹두 한 뭉치를 완전히 잃는 것보다 약간의 맛을 잃는 것이 더 낫기 때문에 시간이 촉박한 경우 녹두 데치는 단계를 건너뛰는 것입니다.
그건 그렇고, 당신이 결코 기억하지 못할 것이라고 스스로 생각한다면 Siri, Alexa 또는 Google을 사용하여 상기시켜줍니다. Amazon Echo 장치를 주방에 설치한 이후로 저는 이 장치를 온갖 종류의 알림에 사용하고 있습니다. 엄청나게 도움이 됩니다.
