콜리플라워는 조리법에 사용할 수 있는 매우 다재다능한 채소입니다. 찜, 구이, 굽기, 튀김, 치즈 퐁듀에 담그거나 그대로 드셔도 좋습니다.
야채 쌀, 수프 또는 메이크갈릭 콜리플라워 매쉬, 케밥, 맥앤치즈에 추가할 수도 있습니다. 가능성은 정말 무궁무진합니다.
그러나 내가 개인적으로 가장 좋아하는 것은 확실히 콜리플라워 쌀입니다.
우리 가족은 그것만으로는 충분하지 않습니다.
그러나 나와 같은 사람이라면 이 이상하게 생긴 채소를 자르는 올바른 방법을 찾는 것이 얼마나 짜증나는 일인지 이해할 수 있을 것입니다.
대부분의 경우 화려한 꽃이 통째로 남아 있는 방식으로 자르기를 원합니다. 슬프게도 콜리플라워를 자르는 올바른 방법을 모를 때 최종 결과가 나오는 경우는 드뭅니다.
사실 예전에는 꽃송이가 통째로 나오도록 콜리플라워를 자르느라 정말 고생했습니다.
그러나 마침내 두 가지 다른 방법으로 콜리플라워를 자르는 기술을 마스터했습니다. 예, 저는 제 자신이 꽤 자랑스럽습니다.
콜리플라워 자르는 방법에 관심이 있으세요?
콜리플라워를 자르는 두 가지 쉬운 방법을 알아보려면 계속 읽으십시오.
다음은 콜리플라워를 자르는 두 가지 쉬운 방법입니다.
콜리플라워를 자를 때 이 방법은 매우 쉽습니다. 그러나 반으로 자른 일부 작은 꽃이 남습니다.
콜리플라워를 자르려면 다음을 수행해야 합니다.
그게 다야! 이제 다진 콜리플라워를 레시피에 사용할 수 있습니다.
아보카도를 올바른 방법으로 자르는 방법을 배우고 싶으십니까? 여기를 클릭하여 알아보세요!
꽃송이가 손상되지 않도록 콜리플라워를 자르고 싶다면 이 방법이 적합합니다.
콜리플라워를 작은 꽃으로 자르는 방법은 다음과 같습니다.
이제 아름답게 자른 작은 꽃을 사용할 수 있습니다. 다른 조리법.
자세한 설명은 콜리플라워를 작은 꽃으로 자르는 방법에 대한 유용한 비디오를 확인하십시오!
이상적으로는 콜리플라워를 작은 꽃으로 자른 후 헹궈야 합니다.
꽃송이로 자르기 전에 콜리플라워의 흙을 청소하려고 하면 먼지와 세균이 촘촘하게 짜여진 작은 꽃의 틈새에 남아 있기 때문에 효과가 없기 때문입니다.
콜리플라워를 자르기 전에 머리를 씻고 싶다면 가장 좋은 방법은 머리를 소금물 양동이에 담그는 것입니다.
콜리플라워 머리가 물에 완전히 잠기도록 해야 합니다.
따뜻한 물 1쿼트당 약 2테이블스푼의 소금을 넣으십시오. 작은 꽃이 있는 머리를 물에 부드럽게 잠기게 합니다.
머리를 소금물에 5~10분 정도 담가둡니다. 머리를 제거한 다음 수돗물로 헹굽니다.
잘게 자른 콜리플라워 꽃은 소쿠리에 담고 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
이것은 작은 꽃에서 먼지를 제거합니다.
좋은 소식이 있습니다. 사람들이 일반적으로 버리는 줄기는 실제로 먹을 수 있습니다!
소테를 하고 콜리플라워 수프, 육수, 야채 볶음에 추가할 수 있으며, 심지어 코울슬로와 샐러드에 사용하기 위해 갈아서 사용할 수도 있습니다.
그러나 사용하기 전에 철저히 청소하는 것을 잊지 마십시오.
또한 줄기의 바깥쪽, 특히 줄기의 아래쪽으로 향하는 껍질은 매우 질기고 섬유질이므로 껍질을 벗기고 버려야 합니다.
나머지 줄기는 원하는 대로 사용할 수 있습니다.
콜리플라워를 사고, 자르고, 보관할 때 기억해야 할 몇 가지 요령과 팁이 있습니다.
콜리플라워 자르는 방법에 대한 이 가이드를 재미있게 읽으셨기를 바랍니다.
항상 최고의 콜리플라워를 구입하여 식사에 건강에 좋은 채소를 추가하기 위해 제가 언급한 팁과 요령을 따르십시오.
또한 요리에 풍미를 더하는 경향이 있으므로 항상 요리법에 줄기와 잎을 사용하십시오.
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