Kaip troškinti šparagines pupeles (lengvas receptas)

Ieškote gražaus garnyro, kuriam reikia labai mažai pastangų, bet skonis yra puikus IR galite jaustis gerai tarnaudami šeimai?

Jei tai jūs, žiūrėkite tik į troškintas šparagines pupeles.

Savo namuose šparagines pupeles kepame taip dažnai, kad iš tikrųjų tai būna turbūt kas 10 dienų. Juos taip paprasta paruošti, ir mes juos mėgstame.

Augdami nuolat valgėme šparagines pupeles, bet jų troškinti tiesiog nebuvo meniu. Man tai gana naujas patiekalas, bet dabar galime būti šiek tiek priklausomi nuo paprastumo ir gaivaus skonio.

↑ Sviestas!

Mes mėgstame sviestą. Pridedame jį prie daugelio mūsų receptų, BET jums to nereikia daryti. Jei bandote sumažinti sviesto suvartojimą arba tiesiog atsigaunate, į keptuvę įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus.

↑ Ar galite kepti šaldytas šparagines pupeles?

Taip, galite kepti šaldytas šparagines pupeles. Geriausia leisti jiems visiškai atitirpti prieš kepant. Jiems gali prireikti šiek tiek ilgiau, kol išgausime tą traškią pūslelę, kuri mums labiau patinka.

Jei keptuvėje yra papildomos drėgmės, tiesiog kepkite juos šiek tiek ilgiau, kol jie taps traškūs ir minkšti.

Teisybės dėlei, mes daug mieliau troškiname šviežias žalias pupeles, bet jei norime, mes atšildome šaldytas pupeles ir pakepiname jas.

↑ Kiek laiko troškinti žalias pupeles?

Šparaginių pupelių troškinimas iš tikrųjų neužtrunka tiek ilgai. Jei kepate ant vidutinės ir stiprios ugnies, jie turėtų būti paruošti per 10 minučių ar mažiau.

Nepamirškite jų retkarčiais pamaišyti.

↑ Peržiūrėkite šiuos straipsnius:

• Kaip kepti grybus
• Kiek laiko laikosi grybai
• Kaip greitai ir lengvai susmulkinti grybus
• Kaip plauti grybus ir kodėl turėtumėte

↑ Kaip sužinoti, kada paruoštos žaliosios pupelės?

Geriausias būdas sužinoti, kada kepamos troškintos šparaginės pupelės, yra iš tikrųjų jas apžiūrėti. Kai žaliosios pupelės tampa ryškiai žalios, jos paprastai daromos.

Tačiau aš rekomenduoju įkąsti į vieną, kad būtų saugu. Įkandus jie turėtų būti traškios ir švelnios.

↑ Kaip pagardinti keptas žalias pupeles?

Šis receptas yra paprastas, nes jis yra viskas, ko jums reikia skanioms šparaginėms pupelėms, bet taip pat leidžia jas pagardinti pagal savo skonio receptorius.

Štai keletas pasiūlymų jums.

• Įpilkite malto česnako ir pakepinkite juos su žaliosiomis pupelėmis. Įpilkite česnako, kai pupelės kepamos maždaug 3 minutes. Neilgai trukus česnakas iškeps.
• Sudėkite griežinėliais pjaustytus grybus ir pakepinkite su šparaginėmis pupelėmis. Kartu su šparaginėmis pupelėmis suberkite grybus. Atkreipkite dėmesį, kad iš pradžių grybai keptuvėje gali sukurti papildomos drėgmės. To ir reikia tikėtis. Tiesiog skirkite šiek tiek papildomo laiko, kad jie iškeptų.
• Įdėkite citrinos griežinėlius. Mums patinka citrininės žaliosios pupelės. Padažę citrinos griežinėlius su savo žaliomis pupelėmis sukuria tokį nuostabų aromatinį skonį. Jūsų svečias bus sužavėtas, nes taip pat pateikiamas toks gražus pristatymas.
• Išvirtas šparagines pupeles pabarstykite šviežiai tarkuotu parmezano sūriu arba trupintu ožkos sūriu.