Mes turime perku po vieną avokadą vienu metu Taisyklė mūsų namuose, nebent turime VISŲ planų pagaminti gvakamolę per 24 valandas.
Priežastis, kodėl turime šią taisyklę, yra ta, kad prieš naudodami stengiamės išlaikyti avokadus šviežius, žalius ir tvirtus. Mes visada „galvojame“, kad taip ir bus tikrai suvalgykite antrą ar trečią avokadą per daug laiko.
Juk avokadų norime su viskuo: kaip kreminio braukimo ant skrebučio su Milijonieriaus šoninės šonine, supilto ant sočių kalakutienos sumuštinių ar užkandžių lėkštėje šalia riešutų, braškių, alyvuogių ir krekerių.
Jei esate panašus į mus ir esate linkęs per daug pirkti šių žalių, skanių brangakmenių, svarbu žinoti, kaip tinkamai laikyti avokadą.
Esame apsėstas vaisių šviežių laikymu, kaip matote šiame straipsnyje apie tai, kaip laikyti ananasus.
Jūs esate maisto prekių parduotuvėje ir buvote pagauti spaudžiant avokadus. Nepaisant keistos išvaizdos, jūs bandote rasti TOBULINĮ avokadą.
Tačiau paklauskite savęs: ar jums reikia tokio, kuris būtų paruoštas naudoti šiandien, rytoj ar kitą dieną? Ar per savaitę?
Kieti avokadai dar neprinokę; kuo jie kietesni, tuo mažiau prinokę. Tai reiškia, kad jie nebus paruošti naudoti kelias dienas (3–5 dienas).
Nedidelis avokado kiekis reiškia, kad jis beveik prinokęs. Šiame etape avokadas greičiausiai bus paruoštas per 1 ar 2 dienas.
Minkštas avokadas yra prinokęs avokadas. Jei avokadas yra minkštas, bet ne minkštas, jį reikia suvartoti per 24 valandas.
Švelnus avokadas yra pernokęs. Tai yra avokado rūšis, kurios norite vengti. Galite pajusti „įdubimus“, kai minkštimas atsitraukė nuo žievelės vidaus. Tai tamsios, sumuštos vietos, kurias atidarius gali net supeliuoti. Palikite juos.
Neprinokusius avokadus reikia laikyti ant stalviršio nuo karščio, bet ne šaldytuve, kol jie prinoksta. Ideali temperatūra avokadui laikyti yra apie 68 laipsniai.
Nelaikykite avokadų su bananais ir bulvėmis, nebent norite greitai subrandinti avokadus. Avokadai gamina etileną kaip ir bananai, o jei laikysite avokadus su bananais, jie greičiau sunoks.
Subrendę avokadai turėtų patekti tiesiai į šaldytuvą. Jie laikomi traškučių stalčiuje 2–3 dienas, tačiau turėtumėte pasiruošti juos suvartoti per 2 dienas.
Kuo greičiau atliksite toliau nurodytus veiksmus, kad išlaikytumėte nepanaudotą avokado dalį, tuo geriau avokadas išsilaikys.
Pjaustydami avokadą pirmiausia suvartokite dalį be sėklų. Sėklos padeda išlaikyti kitą pusę šaldytuve šviežesnę, nes uždengia dalį minkštimo.
✔Pažiūrėkite šį patogų (ir 3K beveik tobulų įvertinimų) OXO Good Grips 3 viename avokadų pjaustyklė
Šie atrodo kaip smagios avokado basutės. Arba išsaugokite likusius avos su mielais maisto glėbiai kurie turi aukštus įvertinimus.
Tai tikrai priklauso, todėl jums reikės jį pažvelgti į akis ir galbūt net paragauti.
Mažos rudos sritys, kurios nėra labai gilios, yra saugios ir tikriausiai puikaus skonio, tačiau jei dėmės yra labai švelnios liesti arba turi šviesiai pilkų ar juodų dėmių, minkštimas suyra ir gali atsirasti pelėsis.
Tai labai paveiks skonį ir tekstūrą.
Kai avokadas prinoksta, jį reikia įdėti į šaldytuvą. Šiame etape avokadą reikia suvartoti per dvi dienas.
Jei norite sulėtinti avokado nokimo procesą, įdėkite jį į šaldytuvą dar neprinokę.
Tai nesustabdys nokinimo proceso, tačiau suteiks avokadui dar porą dienų, kol jis taps per tamsus ir minkštas.
Taigi, jei klausiate, kas atsitiks, jei suvalgysite rudą avokadą, atsakymas yra toks, kiek vaisių yra rudi / sumušti / minkšti ir kiek blogai.
Taip pat galite naudoti tokį avokado laikymo įrenginį vienas.
Sveikas avokadas blogai užšąla, bet šviežiai sutrintas arba susmulkintas avokadas užšals iki trijų mėnesių be „nepaprasto“ skonio.
Patarimas yra įpilti šaukštą citrinos sulčių arba laimo sulčių ir prieš užšaldant sumaišyti su trintu avokadu.
Kai būsite pasiruošę naudoti, būtinai atitirpinkite avokadą šaldytuve.
Jis gali būti miltingesnis nei naudojamas šviežias, nes suyra ląstelių sienelės, bet jei tik gaminate guac ar užtepėlę, valgytojai jo gali nepastebėti.
Bėgant metams daugiau nei mano dalis avokadų man pakenkė. Ir man prireikė daug laiko, kol išmokau išsirinkti gerą avokadą, kai man jo reikia.
Tai grynai mano kaltė, kad perskaičiau ir nepamenu jų įdėti į šaldytuvą.
Auginkite savo avokado medį! Priklausomai nuo veislės ir temperatūros, avokado kauliukas atsidaro ir sudygsta per 3–6 savaites.
Tik būkite kantrūs, maždaug 90% visų avokadų kauliukų tam tikru momentu pradeda augti. Netrukus turėsite savo mažą avokado medelį šis avokadų auginimo rinkinys.
Tęsti turinį
