Kai oras yra pakankamai gražus valgyti ir gaminti lauke, aš visada susirenku gaują kepti ant grotelių.
Nors turiu daugybę kepimo ant grotelių receptų, patiekti ant grotelių keptą nugarinės kepsnį visada yra geriausias pasirinkimas. Tai ypač aktualu, kai turiu minią pamaitinti ir padaryti įspūdį. Tai švelnus, sultingas ir tirpstantis burnoje patiekalas, kurio nevalia praleisti!
Nesvarbu, ar patiekiate ant grotelių keptą jautieną, kiaulieną, vištieną, ar jų derinį, geriausias būdas padaryti juos ypatingesnius - mėsą derinti su sotiais ant grotelių keptais patiekalais.
Nuo meksikietiškų gatvės kukurūzų, ant grotelių keptų persikų iki morkų salotų (taip, prašau!), mes jums padėsime. Įspėjimas: šios penkiolika ant grotelių keptų patiekalų pagaliau gali pranokti jūsų pagrindinį ant grotelių keptą patiekalą!
Meksikietiški gatvės kukurūzai tinka kaip garnyras ar užkandis. Bet kad ir kaip patiektumėte, jis tikrai greitai išnyks prie stalo.
Patiekalas gaminamas iš saldžiųjų kukurūzų, prieskonių, majonezo, žaliosios citrinos ir cotija sūrio. Skanus! Patiekite juos kitame kepsninėje, ir visi prašys jūsų juos kartoti.
Štai receptas.
Persikai yra skanūs užkandžiai ir vieni, bet jei norite juos paversti kažkuo įspūdingu, tereikia kepsninės!
Kepant juos ant grotelių išryškėja natūralumas, todėl kiekvienas kąsnis tampa sultingesnis ir saldesnis! Geriausia dalis? Jums reikės šiek tiek šilumos ir paprastos druskos bei pipirų, kad sukurtumėte šią išjungimo pusę!
Sužinokite daugiau apie šį receptą čia.
Kalbant apie garnyrus, ant grotelių kepti kukurūzai yra čempionas. Juos lengva sujungti ir tereikia kelių ingredientų.
Nesvarbu, ar kukurūzus kepsite visiškai susmulkintus, su lukštais, nuimtus šilkinius, ar kepsite folijoje, gausite skanų suanglėjusį skonį.
Jei jums nuobodu paprasta druska ir sviestas, pabandykite pagardinti kukurūzus baziliku, kajenu, paprika ir ciberžole.
Peržiūrėkite šį receptą.
Jei nesate ragavęs šio patiekalo, tai ant grotelių kepti tikri saldūs Viladijos svogūnai, suvynioti į traškią ir dūminę šoninę.
Receptas nepasieks savo įdomių skonių be sviesto ir česnako skiltelių svogūno viduje.
Greitas patarimas: nejudinkite ir nereguliuokite svogūnų ant folijos. Jei šoninė dega, perkelkite aliuminio foliją ant grotelių.
Atrakinkite šį receptą čia.
Galite nustoti valgyti šiuos raudonus skanėstus, kai juos išbandysite. Šis ant grotelių keptų pomidorų receptas yra vienas iš tų lengvų ant grotelių keptų patiekalų, kuriuos mėgsta gaminimo entuziastai, įskaitant mane!
Patiekalas sujungia pomidorus, šviežią rozmariną, alyvuogių aliejų, balzamiko ir acto skonį, kad būtų aštraus skonio.
Nors šviežios žolelės visada yra skaniausias pasirinkimas, džiovintos taip pat puikiai tinka. Į mišinį įdėjus šviežiai maltų pipirų pagerėja bendras recepto skonis. Taigi nepamirškite jų trupinio!
Sužinokite, kaip pasigaminti šį receptą čia.
Tarp tų ant grotelių keptų vištienos šonų tai yra mano mėgstamiausia!
Vokiškos agurkų salotos yra nuostabios salotos, pripildytos agurkų, grietinės, acto ir įvairių prieskonių. Tai juokingai lengva pagaminti ir taip pat pigu.
Kiekvienas kąsnelis toks lengvas ir gaivus. Šios salotos puikiai tiks patiekti per kitą šeimos susitikimą kartu su troškinta vištiena.
Peržiūrėkite šį receptą.
Jei nežinote, kokius garnyrus ant grotelių patiekti kitame susirinkime, įtraukite į savo sąrašą ir šias Havajų makaronų salotas!
Šios paprastos salotos, kurios pageidautina patiekti šaltai, yra tokios kreminės, kad gali įtikinti jūsų draugus ir šeimą valgyti daugiau.
Jei norite viską supurtyti, pridėkite ananaso gabalėlių, žaliųjų žirnelių, pancetos, kubeliais pjaustytų salierų ar krabų mėsos.
Daugiau informacijos apie šį receptą rasite čia.
Kalbant apie BBQ vištienos šonus, jūs niekada negalite suklysti su salotomis, ypač šiomis ant grotelių keptomis persikų salotomis.
Persikai puikiai tinka drėgnai, sultingai mėsai, o šampano vinigretas pagyvins jūsų paletę!
Be to, iš anksto pasigaminus salotas ir įkišus jas į šaldytuvą prieš didžiąją dieną, jas maloniau valgyti. Kodėl? Kadangi žalumynai sugers šiek tiek persikų sulčių, užtikrindami traškų, bet saldų kąsnį!
Štai receptas.
Šios arbūzų fetos salotos yra puikūs vasaros pietūs arba fantastiškas garnyras vasaros kepsninėje.
Įspūdinga šio patiekalo dalis yra ta, kad jo gamybai reikia tik kelių minučių jūsų dienos. Be to, tai nesunku plakti. Tiesiog sukurkite padažą, pasigaminkite salotas, tada sumaišykite visus ingredientus!
Atrakinkite šį receptą.
Šiame patiekale yra švelnūs, traškūs ir purūs ryžiai, užpilami kreminiu ir saldžiu naminiu sūrio padažu.
Man patinka šis troškintuvas, jis pateikiamas su įvairiais variantais. Galite šiek tiek sušvelninti receptą, pridėdami lengvo sūrio ir neriebaus pieno. Galite pasirinkti daugiau daržovių, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų ar bet ko, ką turite po ranka.
Jei tikrai norite sužavėti savo svečius, galite patiekti ir su puikiais šonkauliais.
Čia yra viskas, ko jums reikia receptas.
Jei ieškote paprasto garnyro, kurį pamėgtų visa šeima, šis paprastas, bet skanus receptas yra atsakymas!
Tikėkitės, kad jūsų šeimos nevalgantys daržovės įsimylės šį skrudintą brokolį. Patiekalas yra padengtas alyvuogių aliejumi, citrinų sultimis, tada apibarstomas parmezano sūriu, todėl jie yra tokie viliojantys!
Kitas puikus šio recepto veiksnys yra tai, kad galite jį modifikuoti pagal savo skonį naudodami įvairias žoleles ir prieskonius.
Peržiūrėkite šį receptą čia.
Šios saldžiųjų kukurūzų salotos yra gaivus garnyras, kuris puikiai dera su pikantišku pagrindiniu patiekalu. Jis turi puikų šoninės ir rančo skonį, kurį dar labiau pagerina tarkuotas sūris ir žali svogūnai.
Konservuoti kukurūzai taip pat puikiai tinka šiam patiekalui. Tik nepamirškite jų nusausinti ir išskalauti prieš dedant į mišinį.
Gaukite receptą čia.
Šis pinto pupelių receptas yra puikus garnyras, jei skubate. Norint gaminti maistą, jums reikia tik greito puodo!
Tačiau pinto pupelės nėra tik šio recepto akcentas. Susmulkintų svogūnų, česnako, jalapeno, kmynų, čili miltelių ir juodųjų pipirų derinys sukuria puikų įdomių skonių pliūpsnį.
Greitas patarimas: prieš virdami sausas pinto pupeles pamirkykite kelias valandas.
Štai ką jums reikia padaryti.
Orkaitėje kepti ridikai tikriausiai yra neįprasti, tačiau tai puikus būdas paruošti ir patiekti šią daržovę. Skrudinant juos išryškėja saldus skonis ir šiek tiek pipirinis kąsnelis.
Jei jums įdomu, kaip kepti ridikėlius orkaitėje, peržiūrėkite šį receptą! Norėdami juos pagaminti, jums reikės kelių ingredientų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus, česnako, citrinos žievelės, druskos, pipirų ir malto rozmarino.
Išsamią informaciją apie šį receptą rasite čia.
Šioje morkų salotoje yra tinkamas saldaus ir aštraus traškumo balansas, nes yra cukraus, obuolių sidro acto, grietinės, majonezo, obuolių ir morkų.
Jie yra geri, kai patiekiami atšaldyti, bet jei negalite laukti, geriausia juos valgyti iškart, įdėjus druskos ir pipirų!
Sekite šį receptą.
Šį guodžiantį keptų pupelių sukimąsi galima sudėti per kelias minutes, todėl turėsite daugiau laiko pasiruošti mėgstamiems ant grotelių keptiems patiekalams.
Keptos pupelės yra mano mėgstamiausios, nes jos suteikia pikantiškumo ir sotumo bet kokiam vasaros susitikimui. Pupelių skonis tikrai spindi paprikos, čili miltelių, druskos ir pipirų mišiniu. Tada sumaišykite su pikantiškais padažais, suteikdami patiekalui didingą burnos pojūtį.
Štai receptas.
Ši supaprastinta keptų bulvių versija puikiai dera prie kepsninės šonų, todėl išplakite didelę partiją didžiulei miniai. Recepte yra trys pagrindiniai ingredientai: kepamos bulvės, alyvuogių aliejus ir stambi druska.
Kai bulves iškepsite iki tobulumo, papuoškite jas sūriu, šonine ar čili, kad gautumėte geriausią garnyrą – tokį, kuris toli gražu nėra nuobodus.
Gaukite receptą čia.
Šie įspūdingi vyniotiniai gali tapti jūsų mėgstamiausiu būdu mėgautis dešrelėmis. O kai atsinešite juos į vasaros puodų užkandį ar ant grotelių keptą vakarienę, jūsų bus paprašyta vėl ir vėl atsinešti šių skanėstų.
Prieskoniai ir šviežios žolelės, tokios kaip česnako ir svogūnų milteliai, petražolės ir čiobreliai, kiaulienos dešrai suteikia netikėto, bet aštraus aromato ir skonio.
Štai receptas.
Didelė paprikos, alyvuogių aliejaus ir druskos dozė paverčia saldžiąsias bulves į priklausomybę sukeliantį maistą, kuriam niekas negali atsispirti.
Paruošti jį nuo nulio taip pat paprasta. Nulupkite bulves, supjaustykite jas į gruzdinimo formą, pabarstykite pagardais, tada kepkite! Kai paragausite šių bulvyčių skonio, norėsite, kad jos būtų ant stalo kiekvieno valgio metu!
Štai receptas.
Žinoma, klasikiniai makaronai ir sūris yra puikūs, bet ar bandėte pasipuošti šiuo patogiu maistu su tona trupintos šoninės ir pomidorų? (Taip, prašau!) Pieno ir čederio sūrio mišinio derinys padaro patiekalą išskirtinai sodrų ir kreminį. Jis sukurtas taip, kad tarnautų išalkusiai miniai, ir jis greitai praeis. Taigi būtinai užsitikrinkite didelę partiją!
Skaitykite daugiau, kad atrakintumėte šį receptą čia.
Nesijaudinkite, jei nesate susipažinę su kukurūzų virimu – šis receptas yra vienas iš svarbiausių kūdikio žingsnių!
Patiekalo tirštumo ir kremiškumo paslaptis yra grietinėlės sūrio ir nenugriebto pieno įtraukimas į mišinį. Aksominis padažas sukuria nuostabų susiliejimą su kukurūzų grūdeliais ir likusiais ingredientais. Dar labiau patobulinkite šį skanų kepsninės patiekalą papuošdami traškia šonine ir šviežiomis žolelėmis.
Daugiau informacijos čia.
Pagrindinių kepsninės patiekalų suporavimas su šonais nereiškia, kad jie nėra skanūs. Įtraukti juos į savo sklaidą reiškia, kad visi susirinkusieji būtų patenkinti ir sotūs.
Taigi, kai kitą kartą planuojate kūrenti grilį, apsvarstykite galimybę į savo meniu įtraukti šias kepsnių patiekalų idėjas. Ir oi... nepamirškite pasifloros arbatos, limonado ir saulės arbatos!
