Spragėsiai jau seniai buvo pagrindinis dalykas kino teatruose, stadionuose, karnavaluose ir daugelyje kitų linksmų vietų. Jį lengva pagaminti, taip pat lengva valgyti tiesiog pirštais. Skonis skanus, o net vien dėl kvapo norisi jį jau turėti ir valgyti.
Ilgą laiką spragėsiai buvo daugelio žmonių mėgstamiausias užkandis, todėl daugelis žmonių taip pat ieško geriausių spragėsių kukurūzų branduolių.
Naršydami po platų spragėsių kukurūzų branduolių pasirinkimą galite pastebėti, kad yra įvairių spragėsių kukurūzų branduolių rūšių. Yra įvairių veislių, kurios skirstomos pagal spalvas, formas ir dydžius.
Išvardijau ir išskyriau keturias dažniausiai pasitaikančias kukurūzų spragėsių branduolių rūšis.
Baltieji spragėsiai
Kaip rodo pavadinimas, balti spragėsiai yra nudažyti ryškia balta spalva.
Jis turi neutralų ir gryną spragėsių skonį, todėl puikiai tinka pridėti prieskonių ir kvapiųjų medžiagų.
Geltonas spragėsis
Geltonas spragėsis yra geltonos spalvos, suteikiant jam daugiau sviesto. Jo skonis yra skanesnis nei baltųjų spragėsių.
Kai kurie žmonės teigia, kad geltonieji spragėsiai yra šiek tiek riešutinio skonio.
Drugelių spragėsiai
Drugelių spragėsiai, dar kartais vadinami „snaigių spragėsiais“, yra spragėsių rūšis, pagrįsta jų fizinėmis savybėmis, forma.
Jis yra netaisyklingos formos ir turi išsikišusius sparnus iš kiekvieno spragėsių branduolio. Šie sparneliai padeda geriau išlaikyti prieskonius ir kvapiąsias medžiagas.
Drugelio spragėsiai paprastai yra lengvesni ir švelnūs. Jis dažniausiai naudojamas karnavaluose ir kino teatruose.
Geriausia vartoti šviežią, kad būtų optimalus traškėjimas!
Grybų spragėsiai
Grybų spragėsiai yra dar viena rūšis, pagrįsta forma. Jis turi labiau apibrėžtą apvalią formą, pavyzdžiui, grybo viršūnę.
Jis taip pat yra tankesnis ir tvirtesnis, palyginti su drugelių spragėsiais.
Kadangi jis yra mažiau trapus ir dėl kompaktiškos struktūros, idealiai tinka dengti antpilais ir glazūra, nesunkiai netrupa.
Jis gali atlaikyti dengimą saldainiais ir yra mažiau linkęs sutraiškyti.
Prieš perkant kukurūzų spragėsių branduolius, reikia atsižvelgti į tam tikrus dalykus. Turėtumėte pažvelgti į spragėsių dydį, skonį, savybes ir daugelį kitų. Taip pat turite atsižvelgti į savo pageidavimus ir kitus susijusius žmones.
Ar jums patinka pagardinti kukurūzų spragėsiai, ar jums labiau patinka saldainiais dengti kukurūzų spragėsiai? Ar jums patinka mažesni spragėsiai, ar jums labiau patinka didesni? Tai tik keletas svarstymų, kuriuos reikia nepamiršti. Žemiau pateikiamas pirkimo vadovas, padėsiantis išsirinkti jums tinkamiausius kukurūzų spragėsių branduolius.
Branduolio dydis nurodo branduolio dydį. Jis matuojamas branduoliais gramais. Tai reiškia, kad kuo didesnis branduolių skaičius grame, tuo mažesnis branduolio dydis.
Šis branduolio dydis nebūtinai reiškia, kokio dydžio bus spragėsiai. Būtent plėtimosi greitis gali padėti suprasti, kokio dydžio spragėsiai bus virti.
Išsiplėtimo greitis yra spragėsių, pagamintų iš branduolių kiekio, matas. Pavyzdžiui, iš puoduko spragėsių kukurūzų branduolio, kurio plėtimosi greitis yra 35, bus pagaminti 35 puodeliai spragėsių kukurūzų.
Geros kokybės spragėsių branduolio išsiplėtimo greitis yra maždaug nuo 35 iki 40, o kai kurie gali net nuostabiai viršyti šį skaičių.
Visi spragėsiai turi lukštus. Tai yra išoriniai spragėsių sluoksniai, kurie kartais gali užstrigti ant dantų. Kai kurie spragėsiai gali turėti daugiau lukštų nei kiti.
Jei esate tokio tipo, kuris nemėgsta rinkti lukštų nuo burnos stogo ar nuo dantų, geriausias pasirinkimas yra kukurūzų spragėsiai, kuriuose yra mažiau lukštų. Paprastai mažesni branduoliai turi plonesnius ir mažiau korpusus.
Jūsų pageidavimas nulems, kokios rūšies ar formos kukurūzų spragėsiai jums labiausiai tinka. Jei jums labiau patinka lengvesni ir švelnesni spragėsiai, ar spraginti kukurūzai, kuriuose yra prieskonių, tuomet drugelių spragėsiai jums idealiai tiktų.
Jei mėgstate tankesnius ir kompaktiškesnius kukurūzų spragėsius arba kukurūzų spragėsius, kurie yra glazūruoti karamele ar šokoladu, tada grybų spragėsiai būtų puikus pasirinkimas.
Drėgmės kiekis turi įtakos sprogimo greičiui ir plėtimosi greičiui. Dėl LoI drėgmės gali būti apribotas visas spragsėjimo potencialas, todėl gali atsirasti neišskilusių branduolių.
Kita vertus, didesnis drėgmės kiekis gali apriboti kukurūzų spragėsių branduolio plėtimosi greitį ir taip pat gauti kramtytų kukurūzų spragėsių. Norėdami pasiekti maksimalų spragėsių efektyvumą ir optimalų traškumą, rinkitės gerą spragėsių kukurūzų branduolį, kurio drėgnumas yra apie 13–14,5 proc.
Popkorno branduolių gaminimo būdų yra įvairių. Kukurūzų spragėsius galima gaminti naudojant viryklę, mikrobangų krosnelę arba specialią spragėsių aparatą. Pasirinkite spragintų kukurūzų branduolį, kurį galima pagaminti naudojant jums prieinamą virimo būdą.
Spragėsių gaminimas iš pradžių gali pasirodyti baisus. Galbūt dvejojate gaminti spragėsius, galbūt todėl, kad gamindami nerimaujate dėl skraidančių spragėsių. Nesijaudink, ne. Štai keletas patarimų, kaip padaryti, kad jūsų kukurūzų spragėsiai būtų linksmi ir lengvi!
1. Tinkamų ingredientų pasirinkimas yra vienas didžiausių veiksnių, lemiančių sėkmę gaminant skanius, traškius ir purius kukurūzų spragėsius. Nuo spragėsių rūšies iki aliejaus pasirinkimo visa tai turi įtakos jūsų spragėsių gaminio meistriškumui.
Svarbu, kad kukurūzų spragėsių branduoliai, aliejus ir kiti prieskoniai ar kvapiosios medžiagos būtų kuo daugiau šviežių, sveikų, saugių ir kokybiškų.
2. Spraginti kukurūzų branduolių laikymas taip pat turi įtakos spragėsių produkto kokybei. Spragėsių grūdelius geriausia laikyti kambario temperatūroje ir sandariame inde. Taip siekiama užtikrinti, kad drėgmės kiekis būtų pastovus, o drėgmė - užblokuota.
Spragėsių branduolius laikant šaltoje ir sausoje arba karštoje ir drėgnoje aplinkoje, drėgmės kiekis gali atitinkamai padidėti arba sumažėti. Tai gali sukelti pelėsių augimą arba galimybę, kad branduoliai nebus spragsintys.
3. Ideali temperatūra spragėsiams gaminti yra 479 ° F.
4. Prieš pridėdami spragintų kukurūzų branduolių, palaukite, kol aliejus švilps.
5. Jei norite pridėti šiek tiek prieskonių, pavyzdžiui, druskos, prieš dėdami spragėsių branduolius, geriausia pagardinti aliejų. Dėl to spragėsiai bus tolygiau padengti prieskoniais.
6. Jei norite pridėti daugiau kvapiųjų medžiagų po branduolių išskyrimo, sudėkite kvapiąsias medžiagas iš karto po to, kai pagaminsite spragėsius, kol jie dar karšti. Karštis padeda geriau sukibti su spragėsiais kvapiosiomis medžiagomis.
7. Jei norite, kad spragėsiai būtų aptepti karamele ar sviestu, kad nebūtų permirkę, patariama iš anksto išdžiovinti spragėsius ant folija išklotos kepimo skardos. Įdėkite jį į 300 ° F orkaitę maždaug 5–10 minučių.
** Žemiau rasite išsamesnių atsiliepimų, tačiau taip pat galite spustelėti aukščiau esančias nuorodas, kad pamatytumėte dabartines kainas ir skaitytumėte klientų atsiliepimus apie „Amazon“.
Amazon.com</p> „Jolly Time All-in-One“ spragėsių rinkinys leidžia greitai ir lengvai paruošti spragėsius. Kiekviename pakelyje yra geltonų spragėsių branduolių, kokosų aliejaus ir druskos, kurios idealiai tinka 8 uncijų kukurūzų spragėsių gamintojui.
Iš kiekvieno rinkinio pagaminama apie 40 puodelių pūkuotų kukurūzų spragėsių. Jis išdidžiai teigia, kad yra ne GMO, be glitimo ir 100% viso grūdo. Šiame spragėsių rinkinyje naudojami aukštos kokybės spragėsių kukurūzų branduoliai ir teigiama, kad jis sukuria klasikinį teatro spragėsių skonį.
Patarimai: Kepdami mikrobangų krosnelėje, branduolius pirmiausia įdėkite į mažą popierinį maišelį, prieš maždaug 2 minutes kaitindami.
Produkto specifikacijos:
Argumentai "už"
Minusai
Amazon.com</p> Šis 27 uncijų Bob's Red Mill Whole White Popcorn maišelis teigia esąs puikus maistinių skaidulų šaltinis. Tai 100% viso grūdo ir be glitimo. Šį baltą spragėsį galite išpūsti ant viryklės, mikrobangų krosnelėje ar spragėsių aparate.
Patarimai, kaip kepti ant viryklės, 1 puodelį spragėsių reikia įdėti į puodą su 1 šaukštu aliejaus. Uždenkite puodą ir purtykite ant vidutinės ugnies, kol nustos pūsti.
Produkto specifikacijos:
Argumentai "už"
Minusai
Amazon.com</p> Nereikia nerimauti dėl spragėsių branduolių matavimo kiekvieną kartą, kai planuojate juos išpūsti! „Franklin's Gourmet Popcorn“ sudaro 14 pakelių iš anksto išmatuotų 2 uncijų spragėsių kukurūzų branduolių su kokosų aliejumi ir prieskonine druska.
Vienoje pakuotėje rasite visus būtiniausius daiktus, reikalingus skaniam, į teatrą panašiam kukurūzų spragėsiui paruošti savo namuose. Teigiama, kad tai natūralus ir ne GMO.
Spraginimo pasiūlymai: virkite ant 6 litrų talpos viryklės arba 2 uncijų virdulio spragėsių aparato/popper
Produkto specifikacijos:
Argumentai "už"
Minusai
Amazon.com</p> Orville Redenbacher Gourmet Popping Corn gali pasigirti šia 8 svarų sveriančia geltonų spragėsių branduolių pakuote, kuri yra traški išorėje ir švelni viduje.
Teigiama, kad jis yra lengvas ir purus tuo pačiu metu. Dėl kukurūzų spragėsių struktūros idealiai tinka dėti prieskonių, kad būtų papildomas skanus skonis. Jis taip pat yra 100% natūralus, nesmulkintų grūdų, be GMO ir be glitimo!
Patarimai, kaip kepti: prieš įdėdami šiek tiek aliejaus ar prieskonių, pirmiausia galite uždėti orinį ar elektrinį pokštuką arba dubenį / puodą ant viryklės.
Produkto specifikacijos:
Argumentai "už"
Minusai
Amazon.com</p> „Bob's Red Mill“ spragėsiai tvirtina, kad jų aukščiausios kokybės „White Corn Popcorn“ yra kruopščiai atrinkti ir pagaminti tik iš geriausių pasaulyje kukurūzų.
Visi grūdai, daug skaidulų, be glitimo ir tik 100 kalorijų vienoje porcijoje – šie Bob Red Mill spragėsiai yra sveikas užkandis! Jis gali pasigirti nuostabiu traškumu ir skaniu sodriu kukurūzų skoniu.
Ant viryklės, kukurūzų spragėsių gaminimo aparate ar mikrobangų krosnelėje branduolys išsiskleidžia į purų spragėsių kukurūzą. Taip pat galite pridėti prieskonių ir kvapiųjų medžiagų, nesvarbu, ar tai būtų minkšta, aštri ar pikantiška.
Patarimai: Kepdami mikrobangų krosnelėje, branduolius pirmiausia įdėkite į mažą popierinį maišelį, prieš maždaug 2 minutes kaitindami.
Produkto specifikacijos:
Argumentai "už"
Minusai
Atsižvelgdamas į svarstymus, turinčius įtakos spragėsių produktų kokybei, manau, kad geriausi spragėsių branduoliai yra „Franklin’s Gourmet Popcorn“.
Spragėsių gamyba tampa greita ir paprasta, nes jame jau yra išmatuotas aliejus ir druska. Jis taip pat subalansuoja lengvumą ir traškumą. Daugelis žmonių taip pat teigia, kad jis taip pat nelimpa prie dantų, o skaniai tirpsta burnoje.
Kai kuriems gali pasirodyti, kad tai sūru, bet visada galite pasirinkti nebaigti supakuoto aliejaus ir druskos, ypač kai atpažįstate, kad turite jautrius skonio receptorius.
Tikiuosi, kad šis įrašas jums buvo naudingas, ir būčiau labai laimingas, jei pasidalintumėte tuo su savo kukurūzų mėgėjų draugais! Aš taip pat norėčiau išgirsti jūsų komentarus! Palikite mums pranešimą žemiau.
