Nekas nesaka “Es tevi mīlu” vairāk kā patiesa laika un pūļu, lai to pateiktu, ne tikai ar vārdiem vai steigā iegādātu, pēdējā brīža kartiņu vai lielveikala dāvanu, bet arī ar pārdomātu rīcību. Parādot savam cupidam vai citai personai, ka esat veltījis laiku un pūles, lai izveidotu savu Valentīna dienas piedāvājumu, tiek parādīts daudz vairāk. Šeit ir dažas idejas, kas jāņem vērā:
Protams, jūs varētu vēlēties pagatavot gardēžu maltīti ar sous vide cīruļa mēli, kas tiek pasniegta ar balto trifeļu putām. Bet, ja jūsu virtuves prasmes nav saistītas ar Michelin vai trīs zvaigznēm, iespējams, varat apsvērt piezemētāku alternatīvu: PICĀ. Es domāju, kurš gan nemīl picu? Kā būtu ar šo?
• ½ tase olīveļļas, sadalīta
• ¾ + 2 glāzes vājpiena
• 2 tējkarotes cukura
• 2 1/3 glāzes universālo miltu
• 1 paka ātri rūgstoša rauga
• ½ tējkarotes sāls
• 1 28 oz kārbiņa sasmalcinātu tomātu
• 1 tējkarote olīveļļas
• ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
• sāls + pipari
• 3 glāzes sasmalcināta mocarellas siera
• 3-5oz sagriezti piparoni
• 1 28 oz kārbiņa sasmalcinātu tomātu
• 1 tējkarote olīveļļas
• ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
• sāls + pipari
1) Lai pagatavotu mīklu, noņemiet vienu režģi no cepeškrāsns un novietojiet otru zemākajā pozīcijā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem F. Kad tā sasniedz temperatūru, izslēdziet to. Tas radīs mājīgu vietu, kur jūsu picas mīkla var uzrūgt.
2) Pārklājiet katru no divām apaļajām pannu ar olīveļļu.
3) Sildiet pienu mikroviļņu krāsnī divos 30 sekunžu intervālos, starplaikos maisot. Pievienojiet pienam cukuru, pēc tam pievienojiet atlikušās 2 tējkarotes olīveļļas un samaisiet.
4) Statīvā mikserī pievienojiet miltus, raugu un sāli un lēnām samaisiet, izmantojot mīklas āķi. Pievienojiet piena maisījumu un palieliniet ātrumu līdz vidējam līmenim un samaisiet apmēram piecas minūtes. Ja jums nav statīva miksera, sajauciet sastāvdaļas, kā norādīts iepriekš, un mīciet mīklu ar rokām, līdz mīkla zaudē savu elastību, apmēram desmit minūtes.
5) Apsmidziniet lielo bļodu ar aerosolu un ievietojiet tajā mīklu. Viegli pārklājiet ar plastmasas apvalku. Liek bļodu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un ļauj uzrūgt apmēram 30 minūtes.
6) Kamēr mīkla ceļas, pagatavo mērci. Vidējā katliņā pievienojiet olīveļļu, tomātus, ķiploku pulveri, sāli un piparus pēc garšas. Uzkarsē uz vidējas virsmas, ik pa laikam apmaisot apmēram desmit minūtes. Nosedziet un noņemiet no karstuma.
7) Sadaliet uzrūgušo mīklu divās vienādās bumbiņās.
8) Izmantojiet slīdošo tapu, izrullējiet bumbiņu 7 collu diskos. Ievietojiet katru disku eļļotā 9 collu pannā.
9) Ar pirkstiem viegli velciet mīklu, lai izveidotu 9 collu disku. Pārklājiet abas pannas ar plastmasas apvalku vai audumu un novietojiet malā siltā vietā. Ļaujiet mīklai pacelties vēl 20 minūtes (ne krāsnī).
10) Kamēr mīkla ceļas abās pannās, novietojiet cepeškrāsns režģi atpakaļ vidējā pozīcijā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
11) Kad mīkla ir uzrūgusi, uz katras picas ieziež 2/3 tases mērces, kam seko 1½ tases siera.
12) Sadaliet peperoni divās vienādās daļās un ielieciet apļus, lai katrā picā izveidotu sirds formu, sākot ar kontūru un pēc iespējas piepildot sirdis ar izmantoto pepperoni daudzumu.
13) Cep picas apmēram 20 minūtes, līdz siers ir izkusis un garoza ir zeltaina. Izņemiet picas no krāsns un ļaujiet tām vienu minūti atpūsties. Izņemiet katru picu no pannām un pasniedziet, lai sirdis būtu neskartas.
recepte pielāgota nowww.foodista.com
Ja vien neveicat rezervāciju agri, vakariņošana greznā restorānā, iespējams, nozīmēs piekļūt saimniekam vai saimniecei ar elkoni un paciest šausmīgu galdiņa gaidīšanu. Ja neesat atstājis lietas par vēlu, tadwww.opentable.comvar palīdzēt jums atrast restorānu jūsu reģionā un parādīt, kādi laika intervāli vēl varētu būt pieejami.
Protams, jūs vienmēr varat ēst ārpus mājas vienu dienu agrāk, 13. februārī, un izlaist neprātu. Šogad Valentīna diena iekrīt ceturtdienā, tāpēc, ēdot ārpus mājas iepriekšējā dienā, varat izmantot trešdienas īpašos piedāvājumus, ko varat atrast daudzos restorānos. Tas ir dubults: bez ilgas gaidīšanas un lētāks randiņš. Un, ja kāds to nepiekrīt, varat citēt tās vecās dziesmas “My Funny Valentine” pēdējo rindiņu, kurā teikts: “Katra diena ir Valentīna diena”.
Sirds formas pankūkasir gandrīz pārāk acīmredzami, vai ne? Joprojām jauks cienasts no rīta, ar sviesta gabaliņiem un apliets ar kļavu sīrupu, vaiar šokolādes skaidiņāmun kopā ar dažām sagrieztām zemenēm.
Ko dzert ar pankūkām gultā? Kā ar rozā mimozām?
• 1 pudele Tropicana Farmstand Strawberry Banana sula
• 1 pudele šampanieša
• Ledus kubi
Recepte, kas iršeitnevar būt vienkāršāk: ledus šampanieša glāzē, puse sulas, puse čemperi, ievietojiet salmus, pasniedziet.
Ja jūsu otrajai pusītei ir salds zobs — un kurš gan Valentīndienā neļaujas? — kāpēc gan šogad nepamēģināt kaut ko savādāku? Yorkshire Parkin ir ingvera, lipīga plākšņu kūka, ko var baudīt aukstu vai siltu un apēst kopā ar saldējuma kausiņu vai putukrējumu. Kā Valentīndienas cienastu varat to pasniegt siltu ar saldējuma kausiņu un dažiem rozā smidzinājumiem.
Parkin ir lipīgs, garšīgs atgādinājums, ka ziema ir gandrīz beigusies un saldais pavasaris ir tepat aiz stūra. Lūk, kas jums būs nepieciešams:
| 8 unces sviesta | 1 tējkarote cepamā pulvera |
| ½ glāzes brūnā cukura | 4 tējkarotes malta ingvera |
| ¼ glāzes melases | 2 tējkarotes muskatrieksta |
| 1 glāze kukurūzas sīrupa | 1 tējkarote jauktu garšvielu (vai ķirbju garšvielu) |
| ½ glāze auzu pārslu (ne uzreiz) | 2 lielas olas |
| 1 glāze pašattīstības miltu | 2 ēdamkarotes piena (ja nepieciešams) |
Jūs atradīsit pilnu receptihere.
Ja jums ir laiks un enerģija, lai pagatavotu kūku, kāpēc gan neizmēģināt Valentīndienas versiju kūku prinčam, Red Velvet Cake? Protams, jūs, iespējams, varat atrast maisījumu savā vietējā bodē, bet vai nebūtu jautri to pagatavot no nulles?
Kā būtu ar rozā samta kūkas izmēģināšanu, pielāgojot sarkano samta kūku un pārvēršot to par kaut ko piemērotāku Cupidona dienai?
| 2 glāzes AP miltu | 2 olas |
| 1 tējkarote cepamā soda | 1 glāze paniņas |
| 1 tējkarote cepamā pulvera | 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta |
| 1 tējkarote sāls | 2 unces rozā pārtikas krāsviela |
| 2 glāzes cukura | ½ tase vienkāršas karstas kafijas, pagatavota |
| 1 glāze augu vai rapšu eļļas | 1 tējkarote balta destilēta etiķa |
Ir laba sarkanā samta kūkas receptešeit. Bet, ja vēlaties eksperimentēt, varat vienkārši izlaist kakao pulveri un aizstāt sarkano pārtikas krāsvielu ar to.
Galu galā jūs iegūsit ROZĀ SAMTA KŪKU, kas pārsteigs ikvienu. Paņemiet to virspusē ar dažiem rozā smidzinājumiem vai kāpēc gan neizveidot kūkas virspusē rozā vai sarkanu sirsniņu? Ja jums nav sirds formas cepumu formiņas, tad papīra loksnes vidū varat izgriezt sirsniņu, uzmanīgi uzlikt to virs glazūras un pievienot smidzinātājus, lai izveidotu sirds formu, pirms izņemat. papīrs. Tam, kas palicis, vajadzētu būt apkaisa sirdij.
Daudzi pāri mūsdienās ir tik ļoti ieslodzīti ikdienas steigā, ka var būt grūti atvēlēt vietu cepšanai vai īpašu ēdienu gatavošanai mājās. Starp darbu, braukšanu uz darbu, bērniem, skolu, baznīcu, sportu, iepirkšanos, sporta zāli vai daudzām citām lietām, ar kurām mēs piepildām savu dzīvi, bieži vien ir viena lieta, kas ir vissvarīgākā lieta: laiks. Tātad, kāpēc gan neatzīmēt šo Valentīna dienu, uzdāvinot savai otrajai pusei laiku?
Paņemiet vienkāršu kartiņu (papīra lapa noderēs, ja esat ļoti aizņemts) un uzrakstiet īsu piezīmi, piemēram:
Izslēgsim telefonus, apsēdīsimies kopā mājās, restorānā, kafejnīcā vai parkā uz soliņa. Tava izvēle. Sadosimies rokās, runāsim par savu dzīvi kopā, varbūt padomāsim par pagātni, ar kuru esam kopīgi, vai nedaudz pasapņosim par nākotni. Atvēlēsim vienu stundu, kas veltīta tikai mūsu kopīgajai mīlestībai. Nav traucēkļu.
J: Kas izgudroja Valentīna dienu?
A: Neviens īsti nezina Valentīna dienas izcelsmi. Daži nosoda svinības, norādot uz agrīnajiem romiešu svētkiem Lupercalia, kur tika veikti pagānu rituāli, kas saistīti ar auglības rituāliem. Šī iemesla dēļ dažas baznīcas mūsdienu Valentīna dienas svinības uzskata par ļaunām. Pēc Vienkāršā Simona domām, nav svarīgi iedziļināties šajās pagāniskajās izcelsmēs. Valentīna diena šodien ir mīlestības svētki, un kurš, izņemot Jēzu, mums mācīja, ka šī ir lielākā no visām lietām? Aizmirsīsim dzīvnieku upurus pirms vairāk nekā 2000 gadu un pievērsīsimies kūkai, konfektēm un mīlestībai.
J: No kurienes radās mūsdienu Valentīna diena?
A: Tas ir pastāvējis kādu laiku. Apmēram no 17. gadsimta draugi un mīļotāji apmainījās ar nelielām pieķeršanās zīmēm. Amerikas Savienotajās Valstīs kāda Estere A. Houlenda, kas pazīstama kā Pateicības dienas māte, sāka pārdot gatavas kartītes jau 1840. gados. Līdz 20. gadsimta sākumam drukātas kartītes bija visur, un pamazām mēs uzzinājām, ka lentes, konfekšu kastes, šokolādē iemērcētas zemenes, visu veidu ēdamie ēdieni sirds formā un ziedu ķekari bija vislabākie līdzekļi, lai apliecinātu mūsu pieķeršanos.
J: Cik cilvēku sūta Valentīna dienas kartītes?
A: Katru gadu tiek sūtīts aptuveni viens miljards karšu, lielāko daļu no tām (apmēram 85 procentus) sievietes.
