Vai esat kādreiz nodarbojies ar zemeņu lasīšanu? Šajās dienās vistuvāk man ir atrast skaistu zemeņu konteineru pārtikas veikalā.
Kad zemenēm ir sezona, tas ir tāds prieks. Mēs ēdam tos neapstrādātus kā sviestmaizes piedevu. Sagriežam šķēlītēs un liekam uz salātiem.
Mēs tos ēdam, kā vien varam. Pēdējā laikā gatavojam zemeņu kompotu un liekam virsū siera kūkai.
Tik labi!!!
Zemeņu kompots ir sautēta augļu mērce, kas izgatavota no zemenēm, cukura un dažām papildu sastāvdaļām atkarībā no izmantotās receptes.
Dažreiz to sauc par zemeņu mērci.
Kompots iegūts no franču gatavošanas metodēm. Kompots no ievārījuma atšķiras ar to, ka tajā ir iekļauti lielāki ogu gabaliņi.
Zemeņu gadījumā tie būtu gabali, kas sagriezti uz pusēm vai trešdaļām.
Ledusskapī zemeņu kompots var izturēt līdz 2 nedēļām. Pievienojiet kompotu hermētiskā traukā un uzglabājiet to ledusskapja aizmugurē.
Ja jūsu kompots ir pārāk plāns, maisījumam varat pievienot kukurūzas cieti, kas sajaukta ar ūdeni, lai to sabiezinātu.
Sāciet, pievienojot 1 tējkaroti kukurūzas cietes ar 2 tējkarotēm ūdens, kas sajauktas vienlaikus, un rūpīgi samaisiet.
Kompotam nav vēlams izmantot saldētas zemenes, bet to var izdarīt ar šķipsniņu. Apsveriet, ka šajā gadījumā tas, visticamāk, izrādīsies īpaši garšīgs.
Ja tas notiek ar jums, pievienojiet maisījumam kukurūzas cieti, lai tas sabiezinātu.
Turpiniet uz Saturu
