Vai esat vēlējies pagatavot citrona sorbetu, bet jums nav saldējuma ražotāja? Ja tas esi jūs, jums patiks mūsu citronu sorbets bez saldējuma gatavošanas receptes.
Tas ir atsvaidzinošs un diezgan vienkārši pagatavojams. Tas prasa mazliet pacietības, jo jums tas ir jāpārbauda un bieži jāmaisa. Tomēr šis kompromiss ir garšīgo rezultātu vērts.
Pirmo reizi citronu sorbetu dzēru kādā greznā pusdienu pasākumā. Tika nodrošināta neliela porcija, lai notīrītu mūsu paletes starp kursiem.
Tas jutās tik grezni. Tas bija arī ļoti efektīvs.
Visbiežāk cilvēki citronu sorbetu ēd kā alternatīvu saldējumam. Līdz šim sorbets ir lielisks alternatīvs saldais ēdiens, ja jums ir piena alerģija.
Ja jums ir pieejami Meyer citroni, es tos izmantotu. Meyer citronu sorbets ir tik apburošs.
Meijera citroni garšo ievērojami savādāk nekā tradicionālie citroni. Viņiem ir ziedu aromāts, un tie ir nedaudz saldāki. Tie arī nav tik skābi kā tradicionālais citrons.
Ja gatavojat sorbetu ar Meyer citroniem, iespējams, vēlēsities samazināt cukura daudzumu par vienu ceturtdaļu un palielināt izmantotā citrona daudzumu.
Citronu sorbets garšo gluds un krēmīgs. Parasti sorbetam ir maiga garša un tikai maigi salda garša.
Ņemiet vērā, ka citronu sorbets būtībā ir ūdens, cukura un citrona maisījums. Tātad atkarībā no citrona un ūdens attiecības ir atkarīgs, cik spēcīga būs garša.
Sorbets atšķiras no šerberta vai saldējuma, jo sorbets neietver piena produktus. Sorbets ir cukura un augļu maisījums. Tas bieži ietver arī ūdeni, lai izveidotu vienkāršu sīrupu, ko sajaukt ar augļiem.
Sorbets ir deserts, kas gatavots no kristalizētiem ledus augļiem. Sorbeta konsistence bieži vien ir sniegam līdzīga konsistence.
Citronu sorbets ir izgatavots no 4 pamata sastāvdaļām. Šīs sastāvdaļas ir cukurs, ūdens, citronu sula un citrona miziņa. Citrona miziņa nav obligāta, taču mēs uzskatām, ka tā patiešām uzlabo garšu.
1. padoms – notīriet aprīkojumu, tiklīdz esat pabeidzis. Žāvētas uz citrona mīkstuma ir nomākta, lai notīrītu no sulu spiedes.
2. padoms: pirms griešanas citronu mazliet apritiniet uz letes. Tas atbrīvo citronu, tāpēc no tā ir vieglāk izspiest sulu.
Padoms 3: Kad pārgriežat citronu uz pusēm, dažas reizes ieduriet to ar dakšiņu, pirms izspiediet sulu. Ieduriet to un pagrieziet.
Turpiniet uz Saturu
