Ja jūs meklējat eksotiskus augļus, ko ēst, tad jums ir jāizmēģina brīnišķīgi dievišķie zvaigžņu augļi!
Zvaigžņu augļi patiešām ir neticami augļi, kurus varat ēst tādus, kādi tie ir, vai pievienot dažādiem ēdieniem un dzērieniem. Ņemot to vērā, tas nav viegli pieejams ASV, tāpēc daudzi cilvēki nezina par šo garšīgo augli.
Tātad, ja jūs esat kaut kas līdzīgs man un jums ir neizskaidrojama vajadzība izmēģināt katru augli un uzzināt, kā tas garšo, tad jūs noteikti gaidāt kārums.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu atbildi uz visbiežāk uzdoto jautājumu “kā garšo zvaigžņu augļi?”
Zvaigžņu augļi, pazīstami arī kā karambola, ir zaļgani dzelteni (negatavi augļi) vai spilgti dzelteni (nogatavojušies augļi), ovālas formas augļi ar izciļņiem. Šķēlēs tas izskatās kā zvaigzne, līdz ar to arī unikālais nosaukums.
Tā dzimtene ir Indonēzija un plaukst saulainā, mitrā klimatā. Lai gan zvaigžņu augļus var atrast visu gadu, tos novāc divas reizes gadā – vienu reizi vēlā pavasarī un pēc tam vēlā rudenī.
Jūs varat ēst visu augli, ieskaitot vaska ādu un cietās sēklas.
Tātad, kā garšo zvaigžņu augļi? Zvaigžņu augļu garša ir diezgan unikāla un sarežģīta. Negataviem zvaigžņu augļiem ir pīrāga garša ar skābenu nokrāsu, kas nedaudz līdzinās zaļo ābolu garšai.
Savukārt gataviem zvaigžņu augļiem ir salda garša ar nedaudz skābenu nokrāsu.
Sākuma augļu garša ir salīdzināta ar citrusaugļu, vīnogu, nogatavojušos bumbieru, zaļo ābolu un greipfrūtu garšu.
Tomēr garša ir sarežģītāka; tai ir ass, bet patīkams skābums, kas līdzinās ananāsu garšai. Zvaigžņu augļu garšā ir arī mājiens uz ziedu esenci.
Runājot par zvaigžņu augļu ēšanu, ir daudz veidu, kā to izmēģināt. Jūs varat ēst zvaigžņu augļus tādus, kādi tie ir, vai pievienot tos dažādiem ēdieniem. Jūs varat ēst to augļu vai dārzeņu salātos vai zaļajos salātos.
Varat arī to kārtot uz tortēm, pavlovas un kūkām. Turklāt sangrijai var pievienot arī sākuma augļus, lai piešķirtu tai aromātisku stimulu.
Zvaigžņotā augļa forma padara to par perfektu dekoratīvu, taču ēdamu piedevu uzkodu vai siera šķīvjiem.
Zvaigžņu augļus var izmantot arī kopā ar garšvielām, piemēram, krustnagliņām un cukuru, lai pagatavotu sautējumu sāļiem jūras velšu ēdieniem.
Varat arī pagatavot to kā piedevu, marinēt vai pārvērst par čatniju vai garšu. Jūs varat arī žāvēt augļus un ēst tos kā uzkodu.
Kad esat noņēmis sēklas, jūs pat varat izmantot gatavus zvaigžņu augļus sulās un kokteiļos.
Jūs varat uzglabāt zvaigžņu augļus uz galda istabas temperatūrā. Vienkārši pārliecinieties, ka tas ir prom no tiešiem saules stariem. Atkarībā no augļa gatavības zvaigžņu augļi saglabāsies dažas dienas.
Kad zvaigžņotā augļa izciļņi ir kļuvuši gaiši brūni, uzglabājiet to ledusskapī līdz 4 dienām, lai tie nekļūtu pārgatavojušies.
Ja auglim veidojas brūni plankumi, tas nozīmē, ka tie ir pārgatavojušies. Tam būs raudzēta garša.
Zvaigžņu augļus varat arī biezenī vai pagatavot no tā sulu un dažas dienas uzglabāt ledusskapī vai sasaldēt hermētiskā traukā līdz 3 mēnešiem.
Zvaigžņu augļus ir diezgan viegli sagriezt un sagriezt. Viss, kas jums jādara, ir jānovieto augļi uz griešanas dēļa un jāsagriež tā, kā jūs grieztu nomizotu banānu.
Vienīgā atšķirība ir tāda, ka jums nav jāmizo zvaigžņu augļi, jo to miza ir ēdama. Ar asu nazi noņemiet abus augļa galus un sagrieziet augļus pāri grēdām šķēlēs.
Augļu šķēles ir unikāli zvaigžņu formas, kas izskaidro augļa nosaukumu. Augļu sēklas ir arī ēdamas, tāpēc jūs varat tās apēst vai noņemt ar naža galu vai pirkstiem.
Šeit ir daži vispārīgi padomi un ieteikumi, kā iegādāties, apstrādāt un pagatavot zvaigžņu augļus:
Es ceru, ka šis raksts ir atbildējis uz jūsu jautājumu “Kā garšo zvaigžņu augļi?” Zvaigžņu augļiem ir pīrāga, salda vai pīrāga un salda garša atkarībā no tā, cik tie ir gatavi vai nenobrieduši. Pēc garšas tas ir nedaudz līdzīgs citrusaugļiem, zaļajiem āboliem, ananāsiem un bumbieriem.
To var ēst neapstrādātu vai pievienot dažādiem ēdieniem un dzērieniem, piemēram, salātiem, jūras velšu ēdieniem, kūkām, tortēm, čatnijiem, sangrijām un smūtijiem.
Tātad, ko jūs gaidāt? Dodieties un izmēģiniet šo neticamo augli!
