No salātiem līdz zupām – šīs 17 miežu receptes noteikti apmierinās!

Pāriet uz recepti

Ja iegriežaties, lai gūtu iedvesmu receptēs, mums ir 17 miežu receptes, kas jums palīdzēs! Mēs piedāvājam lieliskus ēdienus, kas palīdzēs izlietot pieliekamajā glabātos miežus.

Pupiņas un rīsi var būt budžetam draudzīgi pārtikas produkti, kas jums pazīstami, taču ir daudz citu lētu veselu graudu, ko baudīt.

Receptes, kurās izmanto miežus, lieliski aizstāj rīsus, kuskusu vai makaronus.

Mieži bieži ir ievērojami lētāki nekā kvinoja, farro un daudzi citi veseli graudi, ko pārdod kā veselīgu pārtiku.

Mieži ir veseli graudi no tās pašas zālāju dzimtas kā kvieši.

Vārīti mieži atgādina kviešu ogas, taču tiem ir dažas galvenās uzturvielu atšķirības.

Vārītu miežu gatavošanas laiks mainās atkarībā no karstuma daudzuma un miežu veidiem, bet uz lēnas uguns var iegūt maigu, bet joprojām al dente miežu garnīru aptuveni 35-38 minūtēs.

Šis ļoti daudzpusīgais veselais grauds lieliski iederas tradicionālajos brūno rīsu ēdienos, kā arī makaronu, kuskusa ēdienos, salātos un zupās. Tas veido košļājamu graudu pamatni vai sānu malu vieglām vakariņām.

Līdz ar to, ja jūs domājat, ko pagatavot no miežiem, ir pieejamas receptes ar miežiem, kas ietver eklektisku kulinārijas profilu.

Miežu vakariņu receptēs ietilpst viss, sākot no Tuvo Austrumu miežu salātiem līdz itāļu miežu risoto un beidzot ar Āzijas “rīsu” bļodiņām un pat meksikāņu ēdieniem.

Mieži ir lieliski piemēroti daudzām garšām, tāpēc neatkarīgi no jūsu noskaņojuma jūs varat atrast miežu recepti, kas apmierinās savas alkas un pabaro ķermeni.

Apskatiet mūsu sarakstu ar 17 labākajām miežu receptēm, lai pagatavotu gardu maltīti.

1. Ziemas citronu un vistas miežu zupa

Šī sirsnīgā un aromātiskā miežu zupas recepte paceļ tradicionālo vistas zupu uz nākamo līmeni.

Lai gan olu nūdeles vai makaroni, ko parasti pievienojat vistas zupai, bieži vien ir mīkstas un mīkstas, mieži saglabā savu stingro, košļājamo tekstūru un piešķir jauku riekstu garšu, ko papildina puravi, estragons un ķiploki.

2. Meksikas miežu kastrolis

Šī meksikāņu miežu kastroļa recepte ir piepildīta ar garšu un garšvielām, izmantojot ķimenes, čili pulveri un oregano, lai garšotu maltu liellopu gaļu un miežus kā pamatu grilētiem dārzeņiem, salsai un sieram, kas tiek cepta līdz pilnībai.

3. Silti miežu salāti ar sēnēm un šalotēm

Salāti nav tikai vasaras ēdieni, un šie siltie miežu salāti to apliecina.

Šī miežu salātu recepte izmanto pērļu miežus, kas ir mieži, kuriem ir atdalīta miziņa un klijas.

Pērļu mieži ir mīkstāki, balti un apaļīgāki par lobītiem miežiem.

Riekstu mieži, gaļīgas sēnes un saldi cepti šalotes sīpoli lieliski sajaucas ar olīveļļu un citrusaugļu mērci.

4. Aunazirņu miežu un Butternut skvoša pusdienu bļodas

Vai esat noguris tērēt vairāk nekā desmit dolāru dienā par greznu pusdienu bļodu, ko varat viegli pagatavot pats?

Izmēģiniet šo vienkāršo pusdienu bļodas recepti, kuru varat salikt pirms laika un uzglabāt kompaktas mūra burkas.

5. Āzijas garneļu miežu bļoda

Šī Āzijas garneļu miežu bļoda lieliski aizstāj zeltaini brūnos rīsus. Garneļu pamatā ir miežu un dārzeņu maisījums ar sojas mērci, austeru mērci un sezama eļļu.

6. Vidusjūras grauzdēti dārzeņi un mieži

Mieži ir seni Tuvajos Austrumos pieradināti graudi, tāpēc Vidusjūras garšvielas, piemēram, harissa un paprika, kā arī svaigs fenhelis, piparmētra un ķiploki lieliski saplūst ar šo svaigo, veselīgo pērļu miežu recepti.

7. Ķirbju miežu risotto

Risotto ir dekadenta un darbietilpīga maltīte ar krēmīgu tekstūru, kas patīkami pasniegt vakariņās vai īpašā gadījumā.

Šis ķirbju miežu risotto meistarīgi aizstāj ar uzturvielām nabagos arborio rīsus ar riekstu miežiem, pievienojot saldos kartupeļus un ķirbi, lai iegūtu saldu un pikantu pamatēdienu, kas noteikti iepriecinās viesus.

Nekas nesaka, ka es tevi mīlu, bet manas kājas mani nogalina kā krēmveida risoto!

8. Grauzdētu ozolzīļu skvoša miežu salāti

Aukstām ziemas naktīm šeit ir vēl viena gardu siltu salātu recepte ar miežiem un sezonas grauzdētiem dārzeņiem.

Pasniedziet to kā garšīgu piedevu jebkurā laikā vai pagatavojiet ēdienu Pateicības dienā.

Šī recepte ir arī vegāna. Pagatavojiet miežus dārzeņu buljonā, lai iegūtu lielisku garšu.

9. Vistas un miežu zupa

Šī vienkāršā, sātīgā vistas un miežu zupas recepte ir dāvana, kas turpina dāvināt; Turpiniet pievienot ūdeni vai buljonu, un jūs varat pagatavot šo barojošo zupu visu nedēļu pusdienu vai vakariņu laikā.

Tas ir tradicionālās liellopu gaļas miežu zupas pagrieziens.

Pievienojiet nedaudz garozas maizes un nedaudz melno piparu, lai nodrošinātu īstu mājās gatavotu komfortu.

10. Slow Cooker Black Bean and Barley Burritos

Šajā vienkāršajā, bet garšīgajā burito receptē tiek izmantota lēna plīts, lai pagatavotu pupiņas, kukurūzu un miežus kopā ar dienvidrietumu garšvielām, lai iegūtu sātīgu un bagātīgu burito pildījumu.

Pievienojiet skābo krējumu un sieru vai pielīmējiet salsu un cilantro, lai iegūtu vegānisku izvēli.

11. Hoisin-Honey-Lame garneļu iesmi virs siltiem miežu salātiem

Ja mūsu recepšu sarakstā meklējat maltīti brīvā dabā, šie Hoisin-Honey laima garneļu iesmi virs siltiem miežu salātiem būtu lieliska izvēle!

Bļodā sajauciet hoisin, medu, sriracha, laima sulu, ķiplokus un ingveru. Pēc tam iemetiet garneles un pēc tam atdzesējiet.

Sagatavojiet koka iesmus un ievietojiet tajā dārzeņus, ananāsus un garneles.

Lūk, brīnišķīgs labums uz kociņa, ko varat baudīt kopā ar saviem mīļajiem!

12. Miežu salāti ar grauzdētiem burkāniem

Šajā košajā un krāsainajā miežu salātu receptē burkānu marinēšanai tiek izmantotas Vidusjūras garšvielas, un grūbas tiek sajauktas ar grauzdētām mandelēm, granātābolu sēklām un fetu, lai pārklātu visas garšas un tekstūras pamatnes.

Ar vienu lielu burkānu nepietiks. Atkarībā no to lieluma jums var būt nepieciešama vesela mārciņa, taču visa smalcināšana būs tā vērta.

13. Ēģiptes miežu salāti ar granātābolu vinegretu

Šīs miežu salātu receptes burvība slēpjas mērcē!

Granātābolu melase ar citronu sulu, olīveļļu un kanēli papildina salātu garšīgās un sāļās sastāvdaļas.

14. Crock Pot Hareesa recepte

Hareesa ir tradicionāls sāļš miežu sautējums, ko ēd asīriešu virtuvē.

Šī vienkāršā Hareesa recepte ļauj iemest visas sastāvdaļas spiediena katlā, piemēram, Tūlītējs katls pirms darba, un līdz brīdim, kad atgriezīsities mājās, jums ir mierinošs ēdiens, kas pilns ar garšu.

15. Dienvidrietumu miežu brokastu bļodas

Jums būs pietiekami daudz degvielas, lai pietiktu līdz vakariņām, izmantojot šo jaudīgo bļodu ar veselīgām brokastīm, kas ietver abas komplementārs proteīns no miežiem un pupiņām un bagātīgām olām.

16. Marokas vista un mieži ar garšvielām

Šis skaisti garšotais Marokas miežu plovs liek miežus pievienot karstiem, dzirkstošiem sīpoliem, pipariem un veselām vistas krūtiņām.

Pēc tam to visu apslāpē sautētos tomātos un buljonā, lai sautētu uz vidējas uguns, vai cep kā vienu katliņu, kas noteikti kļūs par populāru recepti.

17. Grilēts steiks un miežu salāti

Parastās steika un kartupeļu maltītes vietā mēģiniet apvienot steiku ar šiem siltajiem dārzeņu un miežu salātiem, kas noslēdz ogļhidrātiem un olbaltumvielām bagātu maltīti, nemazinot garšu.

🥣🥣 Skatiet, kādas ir lēnas plīts receptes, lai jūs sasildītu! 🥣🥣

Apakšējā līnija

Neatkarīgi no tā, vai meklējat nomierinošu kastroli, sātīgu zupu vai izdomājat, ko darīt ar miežiem, šīs miežu receptes piedāvā vairākus radošus veidus, kā padarīt maltīti veselīgu un garšīgu.

🌾🌾 Uzziniet par farro, citu košļājamo, seno graudu 🌾🌾

Turpiniet uz Saturu
0
Chewy, Hearty Farro: kāds ir ieguvums no tā?
11 maizes mašīnu receptes, kas apmierinās
10 labākās krievu zupas receptes
Kas ir iesala etiķis
Kas ir ķirši un daudzi tā aizstājēji
Kas ir orzo (viss, kas jums jāzina!)
Ēdienu gatavošana ar Miso — kas jums jāzina
6 medus aizstājēji, kas var radīt
Labākie fenheļa aizstājēji
Tops
uz augšu