Ko pasniegt ar suši (17 umami iepakotas malas!)

Pāriet uz recepti

Suši ir iekarojuši un iekarojuši daudzu cilvēku sirdis starptautiski ar savu umami sitienu. Patiesībā pavāri visā valstī ir iemācījušies savā virtuvē ieviest dažas autentiskas japāņu suši receptes, lai izjustu ēdiena debešķīgo garšu.

Ja esat iesācējs japāņu virtuvē, īpaši suši, tas ir ēdiens, kas gatavots no maziem jēlas zivs gabaliņiem, kas ietīti rīsos un jūraszālēs. Tam ir dažas šķirnes, piemēram, nigiri, sashimi, maki, uramaki un temaki, un katrai no tām ir atšķirīga unikāla forma un garša, kas ir neatvairāma!

Lai gan suši vien noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas, tos ir arī patīkamāk lietot kopā ar sānu malām, kas var papildināt tā garšu un nepārspēt tās.

Ja neesat pārliecināts, ko ēst ar suši, tad šī recepšu rokasgrāmata ir paredzēta jums!

Šodien es atklāšu šos deviņus ar umami pildītos suši piedevas, kas var paātrināt suši spēli īsā laikā.

1. Gurķu sezams

Šie gurķu sezama salāti ir viena no tām lieliskajām pusēm, kas uzlabo suši bagātīgo garšu. Tas ir pildīts ar garšīgām sastāvdaļām, piemēram, rīsu etiķi, sezama eļļu, sojas mērci, sezama sēklu pildījumu un cukuru, kas līdzsvaro tā vispārējo garšas profilu.

Lai iegūtu pikantuma pieskaņu, gatavošanas pēdējā minūtē varat pievienot nedaudz sasmalcinātu sarkano piparu pārslu.

Papildus suši šis ēdiens lieliski darbojas, ja to apvieno ar vistas spārniem, grauzdētiem cūkgaļas karbonādēm un garšvielām.

Lūk,recepte.

2. Japāņu jaki onigiri

Japāņiem vienmēr patīk šīs kraukšķīgās grilētās rīsu bumbiņas, kas ir pildītas ar avokado un sālītiem zemesriekstiem, pēc tam pārklātas ar klimpu mērcēšanu un sezamu.

Ja jūs joprojām esat neizpratnē par to, kas labi der suši, šī recepte ir lieliska izvēle. Tas ir lielisks ēdiens pusdienām vai kā uzkoda nākamajam gadījumam!

Apskatiet receptišeit.

3. Āzijas maisa sparģeļus

Es dievinu sparģeļus visos iespējamos veidos. Tas ir viens no maniem iecienītākajiem dārzeņiem, ko gatavot jebkurai maltītei, īpaši ar suši!

Šim ātrajam un vieglajam sparģeļu ēdienam ir Āzijas pieskāriens, kas ir tik labs, ja to apvieno ar suši ēdieniem. Recepte ir arī pārpilna ar garšu, kas nāk no sojas mērces, cukura, sausa šerija, ķiplokiem un, protams, sparģeļiem!

Ja izvēlaties piedzīvojumu, iesaku pievienot garneļu pastu un čilli pulveri, lai iegūtu karstuma sajūtu.

Pilna informācija par receptišeit.

4. Liellopu gaļas kushiyaki

Kas sader ar suši? ALUS KUSHIYAKI!

Šis japāņu iedvesmotais liellopa gaļas ēdiens apvieno sake, cukuru, kartupeļus, sojas mērci, steiku un garšvielas, kā rezultātā tiek pagatavotas sirsnīgas nedēļas vakariņas!

Tā fenomenālā garša padarīja ēdienu par perfektu izvēli, lai pasniegtu kopā ar iecienītākajiem suši. Varat tos apvienot ar zaļumiem un krēmīgiem kartupeļu salātiem.

Lūk,recepte.

5. Miso zupa

Ja jūs joprojām domājat, kas tiek pasniegts ar suši, šai miso zupas receptei vajadzētu iztīrīt jūsu prātu!

Tas ir piepildīts ar zaļumiem, tofu, zaļajiem sīpoliem un nakts zvaigzni: miso pastu! Šī maģiskā sastāvdaļa pievieno pikantu umami aromātu, kas lieliski sader ar suši, moyashi salātiem (pupiņu asnu salātiem) un tataki (japāņu zivju ēdiens).

Receptei varat pievienot uzlabojumus, piemēram, asbok choy, sēnes un nedaudz sasmalcināta ingvera vai saldā čili mērces. čam!

Sekojiet šimreceptelai uzzinātu, kā tos izgatavot.

6. Tempura

Katru reizi, kad japāņu restorānā pasūtu sashimis, es vienmēr tos savienoju ar tempuru!

Es vienkārši nevaru pretoties šī ēdiena kraukšķīgajai, kraukšķīgajai tekstūrai un umami aromātam. Tajā ir garneles un dārzeņi, kas pagatavoti pikantā mīklas maisījumā, un pēc tam tiek pasniegti ar mērci uz sojas mērces.

Lūk,recepte.

7. Alus (japāņu lāgeri)

Ja neesi mēģinājis alu ar suši, tu palaid garām, mans draugs. Lai gan tas nav iepakots umami, es vēlos tam pievērst uzmanību.

Par laimi, vieglais alus, piemēram, pilsners, witbiers un hefeweizens, ir lieliska izvēle, lai savienotu pārī ar suši. To bauda daudzi. Bet saraksta augšgalā es iesaku jums dzertJapāņu lāgerija jums tie ir pie rokas.

8. Jūras aļģu salāti

Šajos ar umami piesātinātajos salātos ir žāvētas jūraszāles, sēnes, sojas mērce, dārzeņi un garšvielas, kas ir tik pikanta un aizraujoša. Tas ir iemesls, kāpēc man patīk pasniegt tos ar suši!

Sarkanā čili pulvera pievienošana ēdienam piešķir arī garšvielu nokrāsu, kamēr cukurs līdzsvaro kopējo garšu.

Izpildiet šīs vienkāršās darbības un uzziniet, kā pagatavot šo receptišeit.

9. Tamagoyaki

Tamagoyaki ir japāņu ripinātas olas vai omlete, kas ir izplatīts brokastu ēdiens un ielas ēdiens. To var atrast arī bento kastēs, kā arī lieliski apvienot suši.

Jūs dzirdējāt pareizi. Šī recepte ir arī laba izvēle, lai pasniegtu ar suši tā nedaudz saldenās garšas un krēmveida tekstūras dēļ. Jūs pat varat to izmantot kā piedevas saviem nigiri suši.

Iegūstiet receptišeit.

10. Japāņu astoņkāju salāti

Pagatavojiet vinaigrette uz sojas bāzes un pievienojiet vārītam sashimi (astoņkājis) kopā ar japāņu gurķi, kaltētām wakame jūras aļģēm un grauzdētām baltajām sezama sēklām.

Šie būs lieliski papildu salāti jūsu suši mielastam.

Pagatavojiet salātus uz priekšu vai ļaujiet salātiem 30 minūtes atdzist ledusskapī, lai tie saplūst.

Beigušies japāņu gurķi? Nomainiet to ar angļu gurķi!

Iegūstiet recepti šeit.

11. Nuta pavasara sīpolu salāti

Šie riekstu pavasara sīpolu salāti sanāk vienā mirklī. Viss, kas jums nepieciešams, ir apvienot sastāvdaļas!

Kalmāri, pavasara sīpoli, baltais miso un rīsu etiķis padara šos salātus patiesi apburošus.

Sastāvdaļu unikalitāte palīdz šiem salātiem izpelnīties popularitāti kā suši ēdienu papildinājums.

Saldajai miso mērcei varat pievienot pusi ēdamkarotes japāņu sinepju, lai to paceltu jaunās virsotnēs.

Lūk, recepte.

12. Kaņisu

Šie ātrie salāti ir lieliska jūsu gaidāmās suši maltītes puse, jo tiem piemīt salda un pikanta mute, kas nepārspēs jūsu galveno ēdienu.

Svaiga krabju gaļa, kas sajaukta ar gurķu svaigumu, sojas mērces garšīgumu un rīsu etiķa aromātu.

Galvenais, lai panāktu sastāvdaļu lielisko garšu, ir nodrošināt, ka viss ir plānās šķēlēs, lai ātri kodinātu.

Iegūstiet recepti šeit.

13. Japāņu spinātu salāti

Ir pienācis laiks uzlabot suši, pasniedzot šos japāņu iedvesmotos salātus, kas pildīti ar blanšētiem spinātiem, pikantu un saldu mērci un īpašu sezama mērci.

No svaigi maltām sezama sēklām pagatavotā mērce zaļajam dārzeņam piešķir bagātīgu un riekstu garšu.

Neatkarīgi no suši, šis dārzeņu garnīrs arī lieliski sader ar visu.

Atbloķējiet šo recepti here.

14. Vārīts edamame

Iedomājieties savu suši partnerību ar šo lielisko uzkodu, vārītu edamame.

Ēdiens ir tikpat vienkāršs, kā izskatās, un, iespējams, tas ir vienkāršākais piedeva, ar kādu jūs sastapsiet suši, taču neļaujiet tam jūs apmānīt — tas ir pilnīgi piesātināts ar jauku garšu un tekstūru!

Jūs sāksit, ievietojot svaigu edamamu katlā, kas piepildīts ar karstu ūdeni un sāli. Pagaidiet trīs līdz četras minūtes, līdz dārzeņi kļūst mīksti. Ja nepieciešams, apkaisa ar vārītu edamamu vairāk sāls.

Iegūstiet recepti šeit.

15. Krabju rangūns

Kad ir nepieciešams atrast bezmaksas ēdienu, lai pabeigtu suši maltīti, nekas nedarbojas labāk par šiem krabju rangūnu kodumiem.

Recepte apvieno vienkāršu krabju, krējuma siera, sīpolu, ķiploku pulvera un

Vusteršīras mērce, kas rada aizraujošu piedevu, kas ir pilna ar neticamu garšas profilu un tekstūras niansēm.

Lai iegūtu maksimālu sajūtu mutē, iemērciet krabju rangona kodumus saldskābā mērcē vai saldajā čili mērcē.

Iegūstiet recepti šeit.

16. Kinpira Gobo

Šis tradicionālais japāņu garnīrs ir tikpat patīkams gan acīm, gan aukslējām, pateicoties spilgtajam diždadža saknes (gobo) un burkānu nokrāsai, kas tiek cepti un sautēti saldā sojas mērcē.

Papildus gobo un burkāniem receptē ir arī sake, mirin un svaigas sezama sēklas.

Ja plānojat to izbaudīt nākotnē, pagatavojiet trauku uz priekšu un pirms uzglabāšanas ledusskapī uzglabājiet to hermētiskā traukā.

Lūk, recepte.

17. Gyoza (japāņu pelmeņi)

Šie mazie pelmeņi ir garšīgi paši par sevi, taču tie lieliski sader arī ar šiem ēdieniem: suši rullīšiem, maisotiem dārzeņiem, ceptiem rīsiem, olu pilienu zupu un ceptām zaļajām pupiņām.

Šo pelmeņu noslēpums ir pikantā mērce, kas sastāv no sojas mērces un rīsu etiķa.

Ja vēlaties siltumu, maisījumā varat iekļaut la-yu vai japāņu čili eļļu.

Iegūstiet recepti šeit.

Apakšējā līnija

Lai arī citi piedevas lieliski sader ar suši, šīm piedevām manā sirdī ir īpaša vieta, kad jābauda mana suši.

Ceru, ka arī jūs tos novērtēsit un pagatavosit savai nākamajai suši ballītei!

Vai jūs zināt dažus suši sānu ēdienus, kas nav iekļauti iepriekš? Jūtieties brīvi dalīties tajos ar mums!

Turpiniet uz Saturu
0
Vai meklējat labāko Ziemassvētku dāvanu?
Kas ir Tobiko un ar ko tas atšķiras
Kas ir Masago?
Kā garšo jūras vīnogas?
Vai jūs interesē: kā garšo zutis?
Kas ir tamari un kā tas atšķiras no
Vai jūs interesē: kā garšo suši?
Austeru mērces aizstājējs - 6 neticami
Zivju mērces aizstājējs – 3 alternatīvas
Tops
uz augšu