Mēs mīlam kūpinātu krūtiņu! Galu galā mēs esam no Teksasas. Tas ir vienkārši ļoti garšīgi, ja tas tiek darīts pareizi.
Tā patiešām ir mākslas forma pati par sevi.
Tā ir ideāla gaļa sapulcēm vai veiksmei. Mēs to mīlam vasarā vai ziemā.
Tomēr reti kad mums nav pārpalikumu, tāpēc mēs sastādījām šo sarakstu ar to, ko darīt ar pārpalikušo krūtiņu.
Jūs nevēlaties, lai viss jūsu smagais darbs iet velti, tāpēc vēlaties zināt, ko darīt ar pārpalikušo krūšu gabalu.
Šeit ir dažas atlikušās krūšu receptes, no kurām tiek pagatavota vēl viena pārsteidzoša maltīte.
Mēs arī sniedzam dažus padomus par to, kā vislabāk sasaldēt krūtiņu.
Atkarībā no tā, kā vēlaties izmantot atlikušo krūtiņu, varat izvēlēties dažādas receptes.
Varat to cept vai pagatavot kā daļu no citas receptes, vai arī vienkārši izmantot to tādu, kāds tas ir, un ievietot to sviestmaizē vai tacos.
Jāpiemin, ka nav nekas slikts ar krūtiņu uzsildīšanu un dažu piedevu, piemēram, zaļo pupiņu un kukurūzas, pagatavošanu.
Pievienojiet šķīvī jauku Teksasas grauzdiņu gabaliņu un dažus svaigi sagrieztus sarkanos sīpolus, un jūs iegūsit patiesas Teksasas vakariņas.
Ja vēlaties būt radošs un maksimāli izmantot savu ēdienu, šeit ir dažas iespējas, kuras jūs varētu vēlēties apsvērt.
Kūpinātas krūtis var pievienot čili un pārvērst to par unikālu un aromātisku ēdienu.
Gatavojot krūšu čili, mēs iesakām maisījumam pievienot pārogļotus piparus, lai iegūtu kūpināto garšu.
Vienkārši sagrieziet sīpolus un pievienojiet ķiplokus, maltas ķimenes un tomātus.
Pēc tam iemetiet pārogļotus, izsēklotus un nomizotus poblano čili. Arī Ancho, Jalapeno un serrano čili darbojas lieliski atkarībā no tā, kādu garšu meklējat.
Kad esat pabeidzis ar sastāvdaļām, pagatavojiet to tā, kā parasti gatavojat čili. Jūs vienmēr varat sākt ar mūsu 3 pupiņu čili recepti kā pamatu.
Jums būs jācep krūtis un jāsaputo avokado krējuma mērce, taču bez šī soļa nav daudz soļu.
Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas tortiljas, zaļie čili, pipari, maltas ķimenes un viss, ko vēlaties pievienot savai gaumei.
Uzkarsējiet sasmalcinātu krūtiņu pannā ar izvēlētajām garšvielām uz lēnas uguns. Varat arī pievienot marinētus sīpolus un tik daudz krūtiņu, cik vēlaties.
Īss padoms. Lai pagatavotu mājās gatavotu krūšu taco garšīgu restorāna kvalitāti, ir jāuzsilda tortiljas pannā. Vienkārši pievienojiet tos sausai pannai uz vidējas uguns un ļaujiet tiem uzkarst, līdz tie sāk nedaudz burbuļot, un pēc tam apgrieziet tos vēl vienu minūti.
Kā ātri marinēt sīpolus: smalki sagrieziet sīpolus un pievienojiet tos bļodā ar etiķi un laima sulu. Sajauciet un pēc tam ļaujiet tiem uzsūkties, kamēr gatavojat atlikušo maltīti.
Ja jūs zināt, kā mest kopā zemeņu un spinātu salātus, jūs jau esat pabeidzis ar šo ēdienu.
Varat arī pagatavot vienu ar vairāk citrusaugļu, sparģeļu, mazuļu zaļumiem, kā arī pēc savas izvēles garšvielu.
Vienkārši pievienojiet sasmalcinātu krūtiņu, un tas ir gatavs.
Mums patīk gatavot virtuves izlietnes salātus un pievienot tiem krūtis. Tāpēc nepārdomājiet šeit esošās sastāvdaļas un izmantojiet tikai to, kas jums ir.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, iegādājieties veikalā kādu konditorejas mīklu, un esat gatavs šim brīnišķīgajam krūšu kārumam.
Piepildiet mīklu ar krūtiņu, jalapenjo, saldajiem pipariem un BBQ mērci.
Ja jums ir kādas citas pildījuma idejas, nevilcinieties tās pievienot maisījumam. Ielieciet konditorejas izstrādājumus cepeškrāsnī.
Kad tie ir cepti, tos var savienot pārī ar izvēlētu mērci.
Porcija krūšu enchiladas ir ideāls līdzeklis sliktai dienai.
Tas ir piepildīts ar sieru, gaļu un sarkano čili mērci, taču šim cepamajam ēdienam varat pievienot zaļumus, lai padarītu to veselīgāku un veselīgāku.
Spināti ir ideāls papildinājums, īpaši bērniem, kas ir izvēlīgi ēdāji. Siera gaļīgums var padarīt jebkuru dārzeņu lielisku garšu!
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams siers, tortiljas, BBQ mērce un pāris mārciņas krūtiņas.
Šis ir viens no vienkāršākajiem pārpalikušo krūtiņu izmantošanas veidiem, jo tam nav nepieciešams tik daudz sastāvdaļu — vienkārši pārliecinieties, ka pa rokai ir pietiekami daudz mērces!
Jā, jūs patiešām varat pagatavot gandrīz jebko no krūšu pārpalikuma. Vai nu meklējiet mājās gatavotu mīklu, vai iegādājieties picas garozu no veikala.
Pievienojiet savus iecienītākos piedevas kopā ar sasmalcinātiem vai sagrieztiem krūšu gabaliņiem un cepiet, līdz tas ir gatavs.
Šis ēdiens ir krūtiņas, BBQ mērces un krējuma Fraiche sajaukums. Sildiet sasmalcināto krūtiņu un pievienojiet BBQ mērci.
Novietojiet kombināciju uz grauzdētām bagetes šķēlītēm.
Visbeidzot, augšpusē izmantojiet maisu krēmam Fraiche. Varat arī izrotāt to ar pētersīļiem, lai iegūtu papildu garšu.
Grilēta siera sviestmaize ir viena no vienkāršākajām uzkodām pēc BBQ, ko varat pagatavot ar krūtiņu.
Viss, kas Jums nepieciešams, ir maizes šķēles, vēlams itāļu vai Teksasas grauzdiņš, sasmalcināts Čedaras siers, sviests un dažas sasmalcinātas krūšu šķēles.
Ja jūs mēģināt izmantot lielu daudzumu atlikušo krūšu, varat pagatavot ganu pīrāgu ar dārzeņiem un krūtiņu.
Tā vietā, lai pievienotu gaļu, kas nepieciešama receptē, izmantojiet krūtiņu. Vienam ēdienam, iespējams, vajadzēs apmēram 1,5 līdz 2 mārciņas, vai nu sasmalcinātu, vai sagrieztu mazos gabaliņos.
Ja jums ir pāri palikusi krūtiņa un vēlaties ar to pagatavot kaut ko garšīgu, šī ir lieliska recepte, ko izmantot.
Jums vajadzīgas tikai dažas kukurūzas tortiljas, siers, sīpoli un dažas citas garšvielas un eļļas.
Apsveriet iespēju tos pagatavot cepeškrāsnī, nevis cept. Ak, un jūs varētu vēlēties pagatavot salsu mērcēšanai.
Načo gatavošana no pārpalikušām krūtīm ir tik garšīgs ēdiens.
Ja jūs esat tāds kā es un vēlaties pārliecināties, ka mēs ēdam katru unci no šīs atlikušās krūtis, tad jums patiks šī recepte.
Uzkrājiet visu iespējamo sieru, tomātus, olīvas un skābo krējumu. Pēc tam ienirt un izbaudi.
Pārpalikušā krūtiņa, kas pasniegta starp saldo havajiešu rullīti, manā grāmatā ir īsts ieguvējs.
Tad pievieno Šveices siera šķēli un pārlej ar BBQ mērci. Ak dievs, es esmu izsalcis.
Tātad haši parasti gatavo no kubiņos sagrieztiem kartupeļu, sīpola, paprikas, garšvielu un gaļas gabaliņiem.
Šajā receptē gaļa ir krāšņā pārpalikušā krūtiņa. Tātad jūs gatavojat to visu kopā, un jums ir bagātīga un pilna garša.
Pēc tam uzcep pāris olas un pagatavo grauzdiņus. Ar visu to jums ir karalienei piemērota maltīte.
Man patīk mac un siers ar visu manu vēderu. Tas ir viens no maniem absolūti iecienītākajiem ēdieniem.
Tātad, kad kāds ieteica pievienot atlikušo krūtiņu mac un sieram, es viņu likumīgi apskāvu.
Izveidojiet šo. Mīlu šo.
Šī recepte izmanto tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, bet apvieno tās kopā, lai iegūtu spilgtu garšu.
Ja vēlaties ietilpt dažos zaļos dārzeņos, lai tas nebūtu pārāk acīmredzams, tas ir lielisks veids, kā to izdarīt.
Tas izmanto 3 tases lapu kāpostu, un, tā kā tas ir novīts, jūs tikko pamanāt, ka tas tur ir.
Šis kastrolis ir pieblīvēts ar garšu, un tas jūs labi piepildīs. Tajā ir iepildīts tik daudz Teksasas aromātu.
Jūs izmantosiet kannu ar rančo stila pupiņām, kukurūzu, krūtīm, zaļajiem sīpoliem, daudz siera un dažas citas gardas sastāvdaļas.
• Kā sasildīt Prime Rib 3 vienkāršos veidos
• Ko pasniegt ar taco! (Ideālie sānu ēdieni)
• Kā perfekti grilēt filejas steiku
• Kā padziļināti iztīrīt grilu un uzvarēt Ick
Uzkarsējot vai tikko pagatavojot, krūtiņa ir garšas pilna un to ir vieglāk ēst. Tas ir sulīgāks un maigāks, taču tas nenozīmē, ka to nevar ēst arī tad, kad tas ir auksts.
Patiesībā, ja jums ir pārpalikums kūpinātas krūtiņas no iepriekšējās dienas, jūs varētu apsvērt iespēju to sagriezt tālāk un pagatavot sviestmaizi. To ir vieglāk sagriezt, ja tas ir arī stingrāks.
Ja neesat aukstu krūtiņu cienītājs, vienmēr varat to vēlreiz uzsildīt, līdz tā ir maiga, tāpat kā sākotnēji.
Lai to izdarītu, jums ir jābūt dažām mērcēm un sulām, kuras izmantojāt, kad to pirmo reizi pagatavojāt. Nepareizi karsējot, tas var kļūt trausls vai ciets un sabojāt garšu.
Kad esat izņēmis to no ledusskapja, ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai. Ja izmantojat cepeškrāsni, uzkarsējiet to līdz 325 grādiem pēc Fārenheita un novietojiet krūtiņu uz paplātes.
Atkal pārlej pāri palikušās mērces. Pārklājiet to pilnībā ar skārda foliju un ievietojiet to cepeškrāsnī apmēram 40-45 minūtes. Noteikti pārbaudiet to, līdz tas ir pilnībā uzsildīts, jo sildīšanas laiki var atšķirties.
Ja izmantojat mikroviļņu krāsni, mēs jūs brīdināsim, ka tā negaršos ne tuvu tik garšīgi, bet, ja steidzaties, nekautrējieties no šīs metodes.
Ja vēlaties to pašu garšu un nevēlaties, lai tā izžūtu, paņemiet pa rokai izmantotās sulas.
Ja jums nav atlikušās sulas, pievienojiet traukā nedaudz ūdens, pirms to uzsildāt mikroviļņu krāsnī.
Uzsildiet krūtiņu mikroviļņu krāsnī drošā traukā un pārklājiet to ar papīra dvieli. Karsējiet to ar 45 sekunžu soli, līdz tas ir pilnībā uzsilsts.
Uzmanieties, lai to nepārkarsētu.
Šis triks ir pārliecināties, ka, uzglabājot to saldētavā, krūtis nezaudē sākotnējo mitrumu. Lai to saglabātu, jums vajadzētu izvēlēties vakuuma blīvētāju, kas bloķē mitrumu.
Tomēr, ja tas nav pieejams, vispirms varat vienkārši ietīt krūtiņu plastmasas apvalkā un pēc tam folijā. Novietojiet to hermētiskā iepakojumā saldētavas maisiņš , piemēram, Ziploc.
Šie papildu slāņi patiešām ievērojami uzlabos krūtiņu mitrumu ilgtermiņā.
Kā papildu pasākums daži cilvēki arī dod priekšroku, pirms iesaiņošanas procesa sākšanas uz krūtiņas ielej daļu sulas, kuru bijāt atlicis malā.
Ja jūs gatavojaties glabāt atlikušo krūšu gabalu ledusskapī, maksimālais dienu skaits, kas var iztikt bez bojājumiem, ir 5.
Atkarībā no jūsu mājas mitruma un temperatūras tas pat var sākties slikti pēc 3 gadiem. Saldētavā krūtis var pat palikt līdz 3 mēnešiem, ja vien jūs zināt, kā pareizi atkausēt un atjaunot tā garšu un tekstūru.
Tomēr, kad esat atkausējis krūtiņu, atkārtoti uzsildītā krūtiņa ir jāapēd pēc iespējas ātrāk.
Lai pārliecinātos, ka krūtis nav sabojājusies, pārbaudiet, vai nav skābas smakas. Ja tas šķiet gļotains vai tam ir slikta smaka, neriskējiet to ēst.
Krūtis nedrīkst pārāk ilgi atstāt istabas temperatūrā. Vienmēr uzglabājiet to ledusskapī. Vienu reizi izņemiet un uzsildiet tikai atsevišķas porcijas.
Vislabāk krūtiņu uzsildīt cepeškrāsnī, jo tā maksimāli pietuvina to sākotnējai garšai.
Mēģiniet rezervēt papildu sulu, kad sākotnēji gatavojat krūtiņu. Tas noderēs, kad to uzsildīsit un vēlāk ēdīsit.
Tas būs arī lielisks papildinājums jebkuram krūšu ēdienam, ko nolemjat pagatavot.
Ne daudzi cilvēki ir atklājuši daudzos veidus, kā varat izmantot atlikušās krūtis.
Šīs kūpinātās gaļas lieliskā iezīme ir tā, ka to var pārvērst citā ēdienreizē vai uzkodā atkarībā no tā, kā jums patīk, un neviena ēdiena pagatavošana neaizņem daudz laika.
• Le Creuset kastrolis
• Sulu spiede
• Le Creuset lāpstiņa
• Krāsu koka karotes
• Āra grils
