Lastet potetmos er dekadent, rik, og tar en gjennomsnittlig potetgryte til neste nivå med bare noen få ingredienser.
De hever pannestekte koteletter og er en av de beste komfortmatene som finnes.
Eller selvfølgelig er det en av feriesammenkomstene våre, og jeg prøver å gjøre alle glade.
Det er en potetoppskrift der ute for hver kresen person, men alle blir svimmel når jeg forteller dem at jeg lager denne spesielle hjemmelagde gryten. Den får alltid strålende anmeldelser, men ærlig talt, ha nok smør og bacon på hva som helst, og folk blir glade.
Vår fylte potetmos-oppskrift kan holdes varm i en langsom komfyr med lokket på hvis du holder på med buffé.
Proff-tips: Potetmos avkjøles og tørker raskt ut, så varm opp kjelen på nytt når du legger potetene på, så blir den god og varm når potetene er klare til å gå inn.
For den best lastede potetmosen, anbefaler jeg å ta deg god tid. For eksempel anbefaler jeg at du ovnsbaker baconet.
Ja, du kan lage potetmos i mikrobølgeovnen, men jeg anbefaler ovennevnte metode i stedet.
Så, alt som er sagt, selv rask potetmos er bedre enn ingen potetmos.
Så hvis det er tirsdag og du er sliten, kan du lage den sprø baconet i mikrobølgeovnen og gjøre den raske versjonen av denne oppskriften.
Det blir fortsatt deilig. Smør. Bacon. Ja.
Lastet potetmos er smøraktig, kremet potetmos som har massevis av cheddarost, rømme, baconbiter og grønn løk (eller gressløk) brettet inn.
Noen ganger blir de også toppet med sprø ristet hvitløk, sort pepper og mer av alt godt. Hvem vil ikke ha MER BACON?
Om du skal skrelle potetene eller ikke skrelle potetene når du lager den best lastede potetmosen er et hett tema hjemme hos meg.
Jeg lener meg mot å ikke skrelle potetene, men jeg elsker skallet potetmos.
Andre familiemedlemmer, som jeg skal la være uten navn, foretrekker å skrelle potetene.
Avgjørelsen er din, men jeg håper at du tar det riktige valget her.
Forresten, jeg vet at noen ganger eksperimenterer folk med å legge til kremost i denne oppskriften, men det tar denne oppskriften fra perfekt for rik for meg.
Vil du ha den fyldige kremosten uansett? Prøv vår oppskrift på Cheesy Potetmos i stedet.
Imidlertid må du gjerne eksperimentere med det. Tommel opp? Tommel ned?
Russet poteter – Ja, du kan bruke Yukon golds eller røde poteter, men jeg tror at russet poteter er best for denne oppskriften på lastet potetmos.
Smør - Dette ville være et godt tidspunkt å bryte ut Kerrygold-smøret "">beholder med tørket gressløk i kjøleskapet til enhver tid.
Merk: Du kan erstatte gressløk med grønn løk hvis du vil. Hvis du leter etter en erstatning for gressløk har vi dekket deg.
Ristet hvitløk – Skrell og kutt hvitløkshoder (omtrent ett helt hode per potet hvis du er en hvitløkselsker som meg). Kast i en TØRR, nonstick stekepanne på middels varme. Bruk en slikkepott til å kaste hvitløksbitene. Følg nøye med så de ikke brenner seg. Rør på lavt nivå til all hvitløken er brun og toasty. Tilbys som topping på den belagte potetmosen.
Ah, hvem trenger å vente på neste feriemåltid? Ikke jeg, sa anda. Kall det en hjemmelaget gryte, kall det verdens mest salige, perfekte tilbehør, men unn din stressede uke med noe deilig.
Selv en liten porsjon vil gå langt mot din gastronomiske glede, og restene av potetmosen kan bli bedre neste dag.
Tilsett parmesanost i gryteretten din, eller topp med pepperjackost, og fortsett å tilsette de gode tingene til du har overbevist deg selv om at du er verdt det, baby.
Kan du bare ikke fullføre alt? Her er artikkelen vår med tips for hvordan du fryser potetmos.
