Oppskrift på smurte nudler (enkel siderett)

Gå til oppskrift

Enkle smurte nudler med smør, hvitløk og noen valgfrie tillegg er en av de beste oppskriftene på tilbehør. Mulighetene er uendelige. Smørnudler er en av de mest undervurderte pastarettene i verden. Det er synd fordi det er så utrolig enkelt å lage smørnudler. I går kveld kokte vi mørbradbiff med sautert sopp og smørnudler. Det var en fantastisk middag! 🙌

Det var ingen spesiell kveld. Vi har nettopp lært å lage disse fantastiske matene på en rask og enkel måte. Du kan bruke alle slags nudler du ønsker å lage nudler med smør, men vi elsker å koke eggnudler og bruke dem. Imidlertid har vi vært kjent for å bruke penne pasta også. Vi lager denne pastaoppskriften så ofte at vi vil bruke den pastaen vi har for hånden. Det er rett og slett en fantastisk siderett.

Hvordan lager du smørede nudler bedre?

Du kan få smurte nudler til å smake enda bedre ved å koke dem i kyllingbuljong. Ikke vær sjenert for å blande ekstra krydder med de ferdige nudlene. Smør er bare en grunnleggende ingrediens. Vurder å legge til hakket hvitløk, kokt spinat eller parmesanost. Hvis du liker litt krydder, tilsett noen røde pepperflak. Denne retten er ubegrenset, og du kan oppnå forskjellige smaker hver gang du tilbereder den.

Tips om tilberedning av pasta

  • Bruk mer vann enn du tror du trenger. Pasta slipper ut mye stivelse, så du vil at starten skal fordeles og ikke holde seg til pastaen mens den tilberedes.
  • Salt vannet rikelig før det begynner å koke.
  • Ikke tilsett pastaen før vannet brenner med store bobler.
  • Rør pastaen i det øyeblikket du legger den i vannet.
  • Reserver minst ¼ kopp pastavann etter at det er kokt. Du kan bruke den til å tynne ut sausen om nødvendig.

Tips og triks for å lage deilige smørret nudler

  • Vurder å tilsette en buljongterning i det kokende vannet når du legger til nudlene. Dette vil gi ekstra smak og skape en unik rett.
  • Reserver noen spiseskjeer pastavann. Hvis nudlene dine er for tykke etter at du har blandet inn ingrediensene, tilsett en spiseskje pastavann en gang til du oppnår ønsket konsistens.
  • Fres den hakkede hvitløken i smør i 1 minutt før du tilsetter den i pastaen.
  • Fres spinat og sopp og rør dem inn i de smørsmurte nudlene rett før servering.
Fortsett til innhold
0
Hva du skal servere med storfekjøtt: 11 fyll
Hva du skal servere med kylling marsala (9 solide
8 tilbehør til kylling som er syndig
Hva du skal servere med laks (27 sider for
Hva å servere med kylling Piccata (
Ritz Cracker kyllingoppskrift
15 enestående risnudler oppskrifter du vil
Hva er risnudler? Lær alt om dette
Hvordan varme opp spaghetti
Topp
opp