Mest anbefalte kokekar for ovner med glasstopp??</strong>
En komfyr i glassplater er garantert et stilig tillegg til kjøkkenet ditt. Imidlertid trenger den riktig pleie for å beskytte overflaten mot misfarging og riper. Derfor bør det beste kokekaret for ovner med glasstopp ha glatt og flat bunn slik at det sitter godt på glasstoppen uten å ripe den.
For å hjelpe deg med å velge riktig kokekar, er det viktige hensyn å huske.
Ovner med glasstopp er moderne og elegante. De ser bra ut på kjøkkenet, pluss at de er veldig enkle å bruke. Det er imidlertid avveininger. Disse ovnene er beryktet for å være vanskelige å rengjøre og vedlikeholde. Dette er grunnen til at det riktige kokekaret er nødvendig for å holde komfyren skinnende og se bra ut.
Det finnes hundrevis av kokekarprodukter på markedet i dag som passer til dette formålet, men noen gjenstander skiller seg ut fra andre. Her er måter å vite hvilken som er verdt å bruke penger på.
Kjent for å være myk, men slitesterk, er kobber en god varmeleder. Vanligvis anses kobberpanner og -gryter for å være de dyreste kokekarene på markedet i dag.
Imidlertid gjør dens kapasitet til å reagere på endringer i temperatur og å fordele varmen jevnt, en verdig investering.
Tips: Ser etter kjeler med kobberkjerne eller kobber med nikkel-, tinn- eller rustfritt stålbelegg, da det hjelper på kokekarets levetid.
Som kobber tilbyr støpejern også jevn oppvarming. Imidlertid er støpejern et billig eller rimelig alternativ til kobber.
Den er også veldig slitesterk og er kjent for å gi de beste resultatene når den brukes over lav flamme. Dessverre er dette materialet utsatt for rust og flekker. Kokekarstykker laget av støpejern anbefales derfor ikke for ovner med glass.
Tips: Støpejern kan brukes trygt hvis du bruker det med forsiktighet. Se etter de porselensbelagte delene for å redusere sjansene for rust og flekker. Dette garanterer imidlertid ikke sikkerheten ved bruk av dette materialet.
Anodisert aluminium er utviklet for å tilberede de fleste typer mat. Dette kokekaret har blitt behandlet for varmefordeling med sitt ikke-reaktive belegg, noe som gjør det ideelt for ovner med glasstopp. I de fleste tilfeller er kokekar laget av dette materialet rimelige.
Tips: Ikke kjøp ikke-anodisert og vanlig aluminium siden det har en høy tendens til å lekke ut metallisk smak når det brukes til tilberedning av sur mat.
Hvis de holdes under lav varme, er ikke-klebende kokekar egnet med ovner med glasstopp. Med non-stick gryter og panner er det viktig å holde varmen innenfor lav til middels varme for å opprettholde integriteten til non-stick belegget.
Tips: Bruk alltid plast- eller treredskaper for å sikre at du ikke riper eller fjerner non-stick-overflaten.
Dette refererer til det essensielle kokekaret som er nødvendig på ethvert kjøkken. Her er noen must-haves.
Kasseroller og buljongkjeler
Disse pannene brukes til å lage sauser, grønnsaker, pasta og ris. Som andre essensielle kokekar, avhenger ytelsen til kasserollen din av hva den er laget av og hvordan den reagerer på varme.
I dette tilfellet er det mest populære alternativet rustfritt stål siden det er sterkt og ikke-korrosivt.
Rustfritt stål er imidlertid ikke like godt til å lede varme. Dette er grunnen til at det vanligvis kombineres i flerlagsbaser med kobber eller aluminium. I de fleste tilfeller er kasseroller av høy kvalitet laget av høykvalitets rustfritt stål, aluminium, kobber eller støpejern.
Stekepanner og stekepanner
Disse kjøkkenutstyrene brukes til steking, avglassing, bruning og steking. Siden disse tilberedningsmetodene skaper klebrig mat, har de beste grytene og stekepannene non-stick-belegg.
Som nevnt tidligere kan det være ganske vanskelig å bruke non-stick panner eller gryter siden de ikke bør stå med høy varme.
Overoppheting og bruk av metallredskaper vil skade non-stick-belegget. Noen kokekar med non-stick-belegg av lav kvalitet inneholder også kjemikalier som brytes ned når de utsettes for temperaturer høyere enn 260 grader Celsius.
Disse kjemikaliene frigjør skadelige giftstoffer som forårsaker hodepine og luftveisskader.
Sauté og kokkepanner
Disse pannene krever mindre olje og fett enn steking. De brukes mer til å kaste og riste ingredienser når de brunes eller sauteres. På grunn av dette er sautépanner av høy kvalitet laget av tykt metall.
Høykvalitets sautépanner kan være laget av kobber foret med rustfritt stål eller anodisert aluminium med rustfritt stål. Non-stick overflater fungerer også bra, men de må være godt krydret og kraftig belagt med emalje slik at ingrediensene ikke fester seg på overflaten.
Non-stick materialer fungerer også bra, bortsett fra at de må overvåkes for å sikre at de holder seg ved lav varme.
Før første bruk, sørg for at du håndvasker kokekaret med varmt vann og såpe, skyll det deretter og tørk med håndkle. Når det gjelder kokekar i rustfritt stål, hjelper det å bløte i varmt såpevann.
For ikke-klebende overflater anbefales det ikke å bruke skuresvamp, blekemiddel, ull eller andre slipende rengjøringsmidler. Selv om daglig bruk til slutt vil føre til riper og ikke forstyrre matlagingen, vil bruk av disse tøffe materialene forkorte non-stick-overflatens levetid.
Når du lager mat, vil du sjekke ovnen på glassplaten og kontrollere at overflaten er jevn og at varmen er akkurat nok. Ovner som ikke er jevne resulterer i at oljer og fett samler seg som ikke dekker hele kokeoverflaten like mye.
Et annet viktig tips er å la varmen stå på middels temperatur i omtrent et minutt eller to. Når varmen er for høy, har maten en tendens til å feste seg mer og oljer og fett ryker. For å unngå å feste seg, sørg for at pannen ikke er for varm og at du har sprayet nok olje eller smør på overflaten av kjelen eller pannen.
Mange klager også over små hvite groper og prikker på kokekaroverflater forårsaket av saltskader. Selv om gropene og prikkene ikke forstyrrer matlagingsytelsen, reduserer de den blanke overflaten til kokekar i rustfritt stål.
Hvis du ikke vil at dette skal skje, kan du unngå saltskader ved å vente til væsken koker eller maten koker før du tilsetter saltet. Pass samtidig på at du ikke lagrer mat som er krydret med salt i kokekaret ditt.
Til slutt, rengjør alltid panner og gryter grundig etter hver bruk. Misfarging og klebing skyldes matfilmer som blir liggende i pannen en stund og deretter varmes opp igjen.
Hvis du ikke kan vaske pannene eller grytene med en gang, sørg for at de blir dynket i varmt vann og såpe. Dette skal bidra til å holde matfilmer myke og klare for rengjøring.
Noe av det verste du kan gjøre med kokekaret ditt er å la væsker koke tørre. Ovner med glassplater ved høy temperatur kan skade kokekaret ditt uten reparasjon. Bortsett fra dette er det også farlig å la metaller stå i høy temperatur.
Husk at ovner med glasstopp er helt flate. Dette betyr at varme bare distribueres til overflater som den har direkte kontakt med. Bøyde eller buede overflater vil ikke lage mat ordentlig. Det samme gjelder for panner og gryter som er for store.
Bortsett fra flat overflate, bør du også sørge for å velge kokekar som enten er 1 tomme større eller mindre enn brennerens diameter. Vurder også vekten på kokekaret som jo tyngre det er, jo mer vil det ha nær kontakt med brenneren.
**Nedenfor finner du mer detaljerte anmeldelser, men du kan også klikke på lenkene ovenfor for å se gjeldende priser og lese kundeanmeldelser på Amazon.
Amazon.com</p> Dette produktet er kjent for sin slagbindingsteknologi, noe som betyr at det er kompatibelt med alle typer kokeplater. Denne teknologien gir også kokekaret et sikkert feste til stekeskiven.
Det annonseres som bygget for å vare livet ut sammen med en livstids begrenset garanti. Settet med 17 deler inkluderer stekepanner (8 og 10 tommer), kasseroller med lokk (1,6 og 2,5 liter), og gryte med lokk (4,2 liter) blant andre.
Alle delene tåler oppvaskmaskin, fryser og ovnssikre til så mye som 550 grader.
Fordeler
Ulemper
Amazon.com</p> Dette 10-delers settet inneholder sauspanner (1 ½ og 2 liter), kjele med lokk (8 quarts), stekepanne med lokk (3 quarts) og åpne skillets (8 og 10 inches). Den er laget av hardanodisert aluminium med klebrig ytre. Bunnen er i rustfritt stål med kjerner i aluminium.
Fordeler
Ulemper
Amazon.com</p> Dette settet med 17 deler inneholder alle de essensielle kokekarene du trenger for daglig matlaging. Enhetene har T-Fal Thermo-Spot-funksjon som indikerer varme. Denne funksjonen er ganske praktisk å vite med sikkerhet når kokekaret er varmt nok til å forsegle matens smak.
Hver av delene har en hard anodisert ytre, som gjør dem holdbare og enkle å rengjøre. Disse delene er kompatible med alle koketopper bortsett fra induksjon.
Settet inneholder stekepanner (8 og 10,25 tommer), stekepanne med lokk (10,25 tommer), sauspanner med lokk (1, 2 og 3 liter), dyp sauté (3,5 liter), nederlandsk ovn med lokk (5 liter) , og dampbåt (3 liter) blant andre.
Fordeler
Ulemper
Amazon.com</p> Hvis du liker skinnende og rene kokekar, er dette settet verdt å vurdere. Hver del er speilpolert både innvendig og utvendig for å oppnå det skinnende og rene utseendet. Glasslokkene er laget av herdet glass for holdbarhet og enkel matvisning.
Settet inkluderer kasseroller med lokk (1 og 2 liter), grytepanne med lokk (3 liter), gryte med lokk (5 liter), og stekepanne med lokk (10 tommer). Alle delene er laget av rustfritt stål av høy kvalitet med aluminiumsbunn for å fordele varmen jevnt.
Fordeler
Ulemper
Amazon.com</p> Dette strålende settet i 10 deler har en tre-lags avgrenset konstruksjon. Den har to magnetiske stållag med en tykk aluminiumskjerne. Denne konstruksjonen gjør at den kan passe til forskjellige koketopper.
Settet inkluderer stekepanner (8 og 10 tommer), sautépanne med lokk (3 liter), kasserolle med lokk (1,6 og 3 liter), og gryte med lokk (6 ½ liter).
Fordeler
Ulemper
Alle produktene nevnt i denne anmeldelsen er verdt å vurdere. Men hvis vi vurderer materialet, bruken og vedlikeholdet, må det beste kokekaret for ovner med glasstopp være Duxtop SSIB-17 Professional 17-delers kokekarsett.
Bortsett fra å ha alle viktige kokekarstykker, er dette produktet også laget av rustfritt stål av høy kvalitet med bunn laget av slagfast aluminium. I tillegg til å være et allsidig sett, er det også enkelt å rengjøre og holdbart nok til å vare lenge.
Husk at kokekar er mer enn bare ting på kjøkkenet. De er karene du lager mat til familien og dine nærmeste. Å investere i et sett av høy kvalitet vil ikke bare hjelpe deg med å spare penger i det lange løp.
Det vil også bidra til å gjøre matlaging enkel og hyggelig i mange år fremover.
Vi vil gjerne høre fra deg; kommentar nedenfor! Hvis du syntes dette innlegget var nyttig, ville det vært flott om du også deler dette innlegget med vennene dine.
