Vil du ha et ikke-hvete, glutenfritt alternativ til pasta? Hvis ja, så er zoodles det beste alternativet.
Zoodles kan brukes i alle pastaretter og smaker like godt. De er lett tilgjengelige i forskjellige former, så du trenger ikke gå på kompromiss med rettens estetikk heller.
De ser bra ut, smaker godt og kan brukes rundt kjøkkenet på flere måter. Men kan du fryse zodler? Før vi svarer på hovedspørsmålet, la oss først se på hva zoodles er og hvordan du kan bruke dem.
Zoodles er zucchininudler. Også kjent som courgetti eller courgette spaghetti, zoodles er enkle å bruke. Å lage Zoodles-baserte retter er en utmerket måte å inkludere grønnsaker i kostholdet ditt.
Mens alle elsker zoodles, er de spesielt populære blant barn - selv de som ikke er fan av zucchini! Dessuten er zoodles glutenfrie og kornfrie. Så hvis du leter etter et alternativ til standard pasta, er det på tide at du prøver zoodles.
"Kan du fryse zoodles?" er et av de mest stilte spørsmålene om zoodles. Du vil bli glad for å lære at det ikke bare er mulig, men også veldig lett å lagre zoodles.
Hvis du trenger å oppbevare dem i kort tid, er det best å oppbevare dem i kjøleskapet. Zoodles kan holde seg i kjøleskapet i rundt 2-3 dager. Men hvis du planlegger å lagre zoodles i en lengre periode, er det best å fryse dem.
• Manga! Autentisk, hjemmelaget Calzone med kjøttdeig og tykk Marinara
• Oppskrift på sennepssvinekoteletter (middag med 4 ingredienser)
• Hvordan lage raske og velsmakende kyllingspinat-wraps
• Kylling Caprese-oppskrift (med en balsamicoglasur)
Frysing av zoodles er ikke så vanskelig. Du må imidlertid vite hvordan du lagrer dem i fryseren. Ellers kan de frosne zoodlene miste smaken og teksturen. Rull ned for å se hvordan du fryser zodler.
Kosher salt kan fungere som et konserveringsmiddel. Tilsett 1 t kosher salt for hver 2 kopper zoodles. Dryss på zoodles og bland grundig med tang eller fingre. Pass på at saltet dekker alle deler av dyrehagene. Elt forsiktig for å blande saltet jevnt. Tilsett mer salt om nødvendig.
Når du fortsetter å elte, vil du legge merke til at zodlene stivner litt og bobler opp en hvit blanding. Fortsett å blande til såpeblandingen dekker hele bollen og zoodles stivner litt. Dette bør ikke ta mer enn 3-5 minutter.
For dette trinnet, legg et stykke tøy eller en tøypose i et dørslag. Flytt dine zoodles inn i kluten. Pakk nå kluten rundt zoodles og vri den forsiktig for å fjerne overflødig fuktighet fra zoodles. Gjenta prosessen til væsken slutter å renne fra zoodles. Dette bør ta omtrent 2 minutter.
La zoodles tørke i minst en time. Å fryse våte zoodles kan senere resultere i et bløtt rot. Enten du lager zoodles hjemme eller kjøper dem fra markedet, sørg for at de er helt tørre før du starter fryseprosessen.
Når zoodles er tørre, overfør dem til en heavy-dutyfrysepose. Trykk ut så mye luft fra posen som mulig. Du kan også bruke et sugerør for å suge ut overflødig luft. Lukk posen godt og sett på en etikett. Oppbevar zoodles på det kaldeste området i fryseren!
• Slik steker du squash
• Enkel middag: Pastarett med squash og geitost
Å tine zoodles er mye enklere enn å fryse dem. For å tine zoodles, bare kok dem.
Kok opp en gryte med vann. Legg zoodles i en silkurv og senk kurven forsiktig ned i kokende vann.
La de frosne zoodlene koke i rundt et minutt før du tar dem ut. VOILA! Zoodlene dine er klare til å brukes i favorittrettene dine!
Frosne zoodles kan vare i fryseren i opptil et år. Vær imidlertid oppmerksom på at frosne zoodles mister smak og tekstur med tiden. Derfor er det best å ikke vente på et år. Prøv heller å konsumere dem så snart som mulig.
Det er forskjellige måter å bruke zoodles på. Du kan servere dem som tilbehør eller hovedrett! Når de er tint skikkelig, kan du bruke dem i forskjellige retter som pad thai og pho.
Frosne zoodles er også et flott tillegg til røre-retter og alfredo-baserte retter. Du kan også nyte tint zoodles med salt og pepper.
Her er noen tips og triks for å fryse zoodles og bruke frosne zoodles som en proff!
Nå som du vet svaret på spørsmålet ditt – kan du fryse zoodles – kan du nyte zoodles, lagre zoodles og nyte dem når du vil. Det er på tide at du eksperimenterer med zoodles og lager noen av favorittrettene dine!
Fortsett til innhold
