Czy twoje domowe tamale straciły smak lub miękką konsystencję po podgrzaniu? Chociaż istnieje wiele sposobów na odgrzewanie tamalesów, te sześć moich ulubionych metod powinno zachować swój pyszny smak.
Jeśli kiedykolwiek odgrzewałeś tamales w kuchence mikrofalowej, prawdopodobnie doświadczyłeś wysuszonego tamalesu. Jest pewna sztuczka, której można uniknąć, o której mówimy poniżej. Jeśli naprawdę się spieszysz i potrzebujesz tylko rozgrzanych tamalesów, kuchenka mikrofalowa rzeczywiście załatwi sprawę. Wiedz tylko, że możesz być lekko rozczarowany.
Dlatego preferuj jedną z tych dwóch metod, aby zachować oryginalny smak i konsystencję swoich tamales: frytownicę lub metodę gotowania na parze.
To krótkie podsumowanie naszych preferowanych metod podgrzewania tamales. Wszystkie inne metody są również wymienione poniżej jako opcje. (Aby uzyskać pełne instrukcje, przejdź do przewodnika krok po kroku)
Poniżej przedstawiamy szczegółowe kroki dotyczące wszystkich znanych nam metod podgrzewania tamales.
Jeśli masz jakieś resztki tamales do podgrzania lub chcesz odgrzać zamrożone tamales, mamy metodę wymienioną poniżej, z której z pewnością będziesz chciał skorzystać. Celem jest, aby te tamale smakowały tak pysznie, jak pierwszego dnia.
Niezależnie od wybranej metody podgrzewania tamales, wiedz, że jesteś w dobrym towarzystwie.
Istnieje sekret podgrzewania tamale w kuchence mikrofalowej. Sekret polega na tym, aby wiedzieć, czy twoje tamale są już rozmrożone, czy nadal zamrożone. Następnie będziesz chciał owinąć je w wilgotny ręcznik papierowy, przykryć i podgrzać w mikrofalówce. I we właściwym czasie, pyszne, miękkie tamales są teraz w drodze!
Podgrzewanie tamales w kuchence mikrofalowej jest dość trudne. Chcemy uniknąć ich wysychania. Jeśli planujesz, że tamale będzie szybkim kęsem i weźmiesz tamale po drodze, ta metoda może okazać się najwygodniejsza z całej grupy. Uważaj jednak: ta metoda zwykle sprawia, że twoje tamales są bardziej suche niż zwykle; mimo to smak zostaje zachowany. Jest to również najszybsza metoda, ponieważ wymaga jedynie najmniejszego przygotowania i materiałów.
Wilgotny ręcznik lub ściereczka służy jako skompresowany parowiec, gdy jest używany w kuchence mikrofalowej. Aby zapobiec nierównomiernemu podgrzewaniu tamalesów podczas korzystania z kuchenki mikrofalowej, nie podgrzewaj więcej niż trzech tamalesów na raz.
Podgrzewanie tamales w parowarze to prosty proces. Napełnij parowiec wodą. Tamale włożyć do parowaru w łupinach. Gotuj na parze przez około 20 minut. Aby uzyskać szczegółowe instrukcje, zobacz nasz krok po kroku poniżej.
Jeśli chcesz podgrzać swoje tamales i zachować ten sam, znajomy nastrój lub chcesz, aby były bardziej wilgotne, gdy zostały podane po raz pierwszy, ta metoda jest dla Ciebie.
Do wyboru jest wiele parowców, ale polecamyten bestsellerod Amazona.
Ta szybka metoda jest również najlepsza dla tych, którzy boją się przegrzać tamale. Z parowcem nigdy się nie pomylisz.
Aby podgrzać tamale we frytownicy, po prostu podgrzej frytownicę. Zwilż zewnętrzną część tamalesów odrobiną wody. Umieść je w koszu i podgrzewaj w średniej temperaturze przez 5 minut.
Domyślnie nieskomplikowane, wykorzystanie frytkownicy do podgrzewania tamales jest również jedną z metod, które obecnie zyskują na popularności. Odgrzewanie tamales we frytownicy to obecnie nasza ulubiona metoda.
Jeśli chcesz, aby Twoje ugotowane tamale były nieco bardziej chrupiące na zewnątrz, piekarnik będzie w tej sytuacji Twoim zaprzysiężonym znajomym. Ponadto piekarniki mogą wydobyć ten pyszny smak po podgrzaniu.
Innym smacznym sposobem na podgrzanie tamales jest użycie patelni. A jeśli ten „złoty” kolor jest twoją aspiracją, to jest droga!
Garnki instant zyskały również uznanie w kuchni ze względu na łatwość użytkowania. Te garnki są szczególnie przydatne, gdy tamale są zamrożone i chcesz je podgrzać.
Jak prawdopodobnie nauczyłeś się z powyższych metod, będzie to zależeć od tego, jak będziesz chciał podgrzać swoje tamales. Jeśli chcesz, aby były chrupiące, sugerujemy użycie piekarnika lub patelni. Jeśli lubisz rzeczy nieskomplikowane, polecamy frytownice i kuchenki mikrofalowe.
Z drugiej strony, jeśli lubisz, gdy twoje tamale zachowują swoją oryginalną formę i konsystencję, zachęcamy do gotowania na parze i garnków instant.
Tak. Podczas podgrzewania tamales w kuchence mikrofalowej łuski kukurydzy muszą być nienaruszone. Te łuski nadają tamales aromatu.
W przypadku korzystania z parowarów, podgrzewanie tamales może zająć od 15 do 20 minut.
Odpowiedź różni się w zależności od wybranej metody. Na przykład, przy użyciu parowarów, dokładne podgrzanie rozmrożonego tamalesa nad gotującą się wodą zajmuje około 45 minut; tymczasem musisz zwiększyć to do 1 godziny i 30 minut dla mrożonych tamales.
Mrożone tamales można również odgrzać we frytownicach powietrznych. Są szczególnie przydatne, gdy są duże. Ponadto czas podgrzewania jest krótszy.
Jak więc rozgrzać tamales bez ich wysuszenia?
Jeśli masz na myśli to, aby nie wysuszyć tych tamales, niektóre metody są bardziej sugerowane niż inne. Podgrzewanie tamales za pomocą parowaru może bardzo dobrze służyć takiemu podejściu.
Która metoda to dla Ciebie?
Jeśli zależy Ci na zachowaniu oryginalnego smaku, wilgotności i smaku tamales i masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie, wybierz metodę parową.
Ale jeśli chcesz ponownie wprowadzić swoje tamales z niespodzianką, możesz smażyć je na powietrzu, aby nadać im nową teksturę.
Czy ten samouczek pomógł ci jeszcze bardziej cieszyć się tamale? Jak podgrzewasz tamales? Prześlij nam więcej wskazówek, jeśli masz jakieś i daj nam znać, jeśli masz jakieś pytania.
