Jak odgrzać smażony ryż i zachować go smacznie?

Przejdź do przepisu

Zastanawiasz się, jak odgrzać smażony ryż?

Cóż, trafiłeś we właściwe miejsce!

Jeśli jesteś podobny do mnie, prawdopodobnie masz w sercu niewytłumaczalną miłość do smażonego ryżu! To bez wątpienia jedno z najbardziej pysznych dań, jakie kiedykolwiek wynaleziono.

Jest po prostu tak wszechstronny; jest tak wiele sposobów na przygotowanie smażonego ryżu. Niektóre odmiany obejmują chiński smażony ryż, smażony ryż warzywny, smażony ryż jajeczny, smażony ryż z kurczakiem i smażony ryż BBQ.

Moja miłość do smażonego ryżu jest tak nienasycona, że ​​nie mogę się powstrzymać od robienia go za każdym razem w dużych partiach, niezależnie od rodzaju, którego pragnę.

Podobnie, gdy zamawiam chińskie jedzenie, odchodzę trochę za burtę i zamawiam duże porcje smażonego ryżu.

Więc co mam zrobić z tym całym ryżem, pytasz? Cóż, połykam tyle, ile tylko mogę, a następnego dnia po prostu odgrzewam resztki smażonego ryżu! W ten sposób mogę cieszyć się jednym z moich ulubionych dań przez dwa dni z rzędu!

Jeśli nie masz pewności co do odgrzewania smażonego ryżu, ten post jest dla Ciebie!

↑ Czy możesz odgrzać smażony ryż?

Tak, smażony ryż można całkowicie odgrzać. Sztuką jest właściwe schłodzenie i przechowywanie ryżu, aby można go było całkowicie bezpiecznie podgrzać. Upewnij się również, że ryż został nawilżony przed ponownym podgrzaniem, aby nie wysechł.

↑ Jak odgrzać smażony ryż?

Tak jak można przygotować smażony ryż na różne sposoby, istnieje wiele sposobów na odgrzewanie resztek smażonego ryżu. Możesz go podgrzać na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, piekarniku i frytownicy.

Przyjrzyjmy się szczegółowo każdej metodzie podgrzewania:

↑ Podgrzewanie smażonego ryżu na kuchence

To moja ulubiona metoda podgrzewania smażonego ryżu, ponieważ daje najlepszą konsystencję i smak. Jednak ta metoda zajmuje trochę czasu. Oto jak możesz odgrzać smażony ryż na kuchence:

1. 1. Umieść dużą patelnię na kuchence i dodaj do niej trochę oleju, wody lub bulionu. Dodanie oleju da mniej więcej taką samą konsystencję i smak, podczas gdy woda lub bulion mogą sprawić, że ryż będzie trochę lepki.
   2. Gdy płyn będzie ciepły, dodaj resztki ryżu na patelnię i używaj drewnianej łopatki lub łyżki, aby ciągle go mieszać. Pomoże to równomiernie rozprowadzić ciepło.
   3. Ryż gotuj przez co najmniej 10 minut na średnim ogniu, aby był równomiernie rozgrzany.

↑ Odgrzewanie smażonego ryżu w kuchence mikrofalowej

Jeśli masz mało czasu i chcesz szybko zjeść, odgrzewanie smażonego ryżu w kuchence mikrofalowej jest najbezpieczniejszym rozwiązaniem. Jeśli jednak nie będziesz ostrożny, ryż może stać się zbyt suchy. Dodanie do ryżu odrobiny wilgoci, najlepiej około 2 łyżek stołowych wody przed podgrzaniem w kuchence mikrofalowej, zapewni, że nie wyschnie. Możesz również dodać rosół z kurczaka lub warzyw zamiast wody, aby dodać smaku ryżowi.

Oto jak podgrzać smażony ryż w kuchence mikrofalowej:

1. 1. Włóż usmażony ryż do miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i dodaj 2 łyżki preferowanego płynu.
   2. Pamiętaj, aby przykryć miskę luźną pokrywką, aby wilgoć pozostała w misce. Po prostu upewnij się, że trochę powietrza może uciec z miski.
   3. Włącz kuchenkę mikrofalową na najwyższe ustawienie i gotuj ryż przez 2 minuty.
   4. Zamieszaj ryż, aby rozprowadzić ciepło, wstaw miskę z powrotem do kuchenki mikrofalowej i gotuj smażony ryż jeszcze przez około 3 do 4 minut.
   5. Niech ryż trochę ostygnie przed zjedzeniem.

↑ Odgrzewanie smażonego ryżu w piekarniku

Chociaż podgrzanie smażonego ryżu w piekarniku jest dość łatwe, zajmuje to najwięcej czasu ze wszystkich metod, o których tutaj wspomniałem. Jeśli masz trochę czasu i chcesz cieszyć się łatwym posiłkiem, dowiedz się, jak podgrzać smażony ryż w piekarniku:

1. 1. Rozgrzej piekarnik do 425 do 450 stopni Fahrenheita.
   2. Smażony ryż włóż do naczynia do zapiekanek.
   3. Do naczynia wrzuć kilka łyżek bulionu lub wody. Powinno wystarczyć, aby dodać trochę wilgoci do potrawy, ale nie na tyle, aby ryż stał się zbyt lepki lub zupy.
   4. Użyj pokrywki, aby przykryć naczynie, aby zapobiec wydostawaniu się wilgoci z ryżu.
   5. Wstaw danie do nagrzanego piekarnika i piecz ryż przez około 15 minut.
   6. Po wyznaczonym czasie zdejmij pokrywkę i pozwól ryżowi piec przez kolejne 3 do 5 minut. Dzięki temu część pary ulotni się z ryżu i nie stanie się zbyt lepka.

↑ Podgrzewanie smażonego ryżu we frytownicy powietrznej

Podgrzewanie smażonego ryżu we frytkownicy powietrza daje ryż, który smakuje tak samo dobrze, jak świeżo przygotowany. Podgrzewanie we frytkownicy powietrznej jest również dość łatwe, ponieważ nie trzeba dodawać żadnego płynu, aby nawilżyć ryż. Oto jak podgrzać smażony ryż we frytownicy:

1. 1. Włóż smażony ryż do frytownicy.
   2. Gotuj ryż na wysokich obrotach przez około 8 do 10 minut lub do momentu, gdy będzie gorący. Dokładna ilość czasu, jaką to zajmie, będzie całkowicie zależeć od ilości pozostałego ryżu.
   3. Niech ryż trochę ostygnie przed zjedzeniem.

↑ Porady i wskazówki

Oto kilka wskazówek i wskazówek, których należy przestrzegać, aby za każdym razem doskonale podgrzewać smażony ryż:

• Nie pozwól, aby ugotowany ryż stał na zewnątrz w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny. W przeciwnym razie mogą zacząć na nim rosnąć bakterie.
• Przechowuj smażony ryż w hermetycznym pojemniku w lodówce i pamiętaj, aby otworzyć pojemnik tylko wtedy, gdy chcesz podgrzać ryż.
• Podczas podgrzewania smażonego ryżu w piekarniku zdejmij pokrywę naczynia, aby pod koniec procesu wypłynęła trochę pary. Zapobiegnie to sklejaniu się ryżu.
• Podczas podgrzewania smażonego ryżu w kuchence mikrofalowej nie zapomnij zamieszać go po podgrzaniu, a następnie włożyć z powrotem do kuchenki mikrofalowej na minutę lub dwie. Zapewni to równomierne nagrzewanie się smażonego ryżu.
• Aby upewnić się, że smażony ryż nie jest suchy, dodaj do niego trochę oleju lub wody przed podgrzaniem.
• Nie podgrzewaj ryżu więcej niż raz, ponieważ zepsuje to tylko jego smak.
• Podgrzej ryż, aż będzie gorący, aby zabić wszelkie bakterie.

Przejdź do treści

↑ Dolna linia

Mam nadzieję, że podobał Wam się ten przewodnik dotyczący podgrzewania smażonego ryżu. Istnieją 4 sposoby odgrzewania smażonego ryżu – odgrzewanie w kuchence mikrofalowej, piekarniku, frytownicy i na kuchence. Każda metoda ma swoje zalety i wady i możesz zdecydować, która z nich będzie dla Ciebie najlepsza. Biorąc to pod uwagę, moją ulubioną metodą podgrzewania smażonego ryżu w lodówce jest ta z płyty kuchennej. Ta metoda daje ryż, który jest podgrzany do smaku tak samo dobry jak nowy.

Więc na co czekasz? Idź i wypróbuj wszystkie wyżej wymienione metody podgrzewania ryżu, aby dowiedzieć się, który z nich najbardziej lubisz!