Se você já esteve no Texas Roadhouse, sabe como seus feijões verdes são divinos. É por isso que tivemos que descobrir exatamente como fazer a receita de feijão verde do Texas Roadhouse.
Comer fora pode ser caro, especialmente para uma família inteira.
Se você está tendo um jantar especial em família e quer surpreender seus entes queridos com um acompanhamento especial, esta é a receita perfeita de feijão verde.
Não escoe apenas as latas de feijão verde. Certifique-se também de que enxágue-os em água fria.
Lavá-los removerá o excesso de sal e qualquer amido potencial. Além disso, se houver um toque de sabor metálico, esse enxágüe extra irá eliminá-lo.
Cozinheiros ilustrados Fiz testes e provou que o enxágue de feijão enlatado pode reduzir significativamente o sódio encontrado no feijão.
Corte o bacon em cubos - Se você cortar o bacon enquanto está frio, será mais fácil de manusear.
Deixe o bacon atingir a temperatura ambiente - Permitir que a gordura do bacon atinja a temperatura ambiente antes do cozimento permite que ele volte ao seu estado natural. Vai fritar muito melhor assim. Isso deve levar apenas cerca de 5 minutos.
Comece com uma frigideira fria - Adicione uma colher de chá de óleo de canola e bacon em cubos a uma frigideira plana fria. Vire o fogo para médio e deixe os pedaços de bacon cozinharem. Adicionar bacon a uma frigideira já quente corre o risco de chamuscá-lo.
Cozinhe o bacon - cozinhe os pedaços de bacon por cerca de 6 minutos ou até que o bacon esteja dourado. (Nota: para esta receita, você não quer que o bacon fique muito crocante)
Eu aprendi tudo o que sei sobre cozinhar bacon com minha mãe, de experiências e especialmente de A Bíblia Bacon
A receita original de feijão verde do Texas Roadhouse não pede alho. No entanto, acredito que o alho realça o perfil de sabor desta receita. Embora adicioná-lo seja puramente opcional, vale a pena tentar.
Sim, o feijão verde na lata é pré-cozido antes de ser enlatado. No entanto, embora você possa comê-los direto da lata, a maioria das pessoas prefere pelo menos aquecê-los primeiro. A escolha é inteiramente sua e não é prejudicial comer feijão verde frio na lata.
Para a receita de feijão verde do Texas Roadhouse, você deseja comprar feijão verde em lata recém cortado. Certifique-se de não comprar feijão verde ao estilo francês para esta receita.
A melhor maneira de reaquecer esta receita é em uma frigideira. Adicione o feijão verde a uma frigideira e deixe ferver por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem aquecido. Se o feijão estiver seco, adicione 3 colheres de sopa de água à mistura.
A versão tradicional desta receita pede cebola branca. Se você estiver se sentindo aventureiro, pode experimentar a cebola amarela ou até a cebola roxa. Cebola amarela doce é o tipo favorito de muitos cozinheiros do Texas.
Na verdade, prefiro esta receita como alternativa.
Continue para o conteúdoOntem à noite fomos jantar em um restaurante diferente e pedi feijão verde para me acompanhar. Eles estavam todos fora. Fiquei muito desapontado.
Embora isso seja decepcionante, com esta receita podemos apenas fazer nosso saboroso feijão verde em casa.
