Molho de alcachofra de espinafre é uma receita clássica. É o aperitivo perfeito para servir em uma festa ou um lanche delicioso para binging Netflix em uma noite de sexta-feira.
Acreditamos que temos a receita perfeita de mergulho de alcachofra de espinafre bem aqui. Você vai querer fazer esta receita uma e outra vez.
Eu sei que sim!
O que torna este molho de espinafre tão fantástico é como ele é cremoso. Além disso, tenho um amor tremendo por queijo e isso transparece nesta receita. É a mistura perfeita de cremoso e extravagante que todos nós amamos.
Yum!
Sim, você pode preparar este molho de alcachofra de espinafre com antecedência. Você pode fazer todo o trabalho de preparação e depois colocá-lo na caçarola, cubra com papel alumínio e coloque na geladeira. Conserva-se no frigorífico com até 48 horas de antecedência.
Sim, você pode reaquecer o molho de alcachofra de espinafre. A melhor maneira de reaquecer esse molho é reaquecê-lo no forno. Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Cubra a caçarola com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Verifique se está totalmente aquecido.
Adoramos comer alcachofra de espinafre com pão crocante, como pão francês torrado. Vamos cortar o pão francês ao meio, pincelar com manteiga e torrar no forno. Então vamos quebrar em pedaços pequenos e servir com o molho. Nós não complicamos isso, mas é um pouco bagunçado porque ... migalhas de pão. Aqui estão algumas outras opções a serem consideradas:
Espinafre congelado - Planeje com antecedência para poder descongelar o espinafre. Se você quiser usar espinafre fresco, pode fazê-lo. Se usar espinafre fresco, ferva-o por alguns minutos para murchar. Em seguida, seque-o bem.
Corações de alcachofra - geralmente começamos com alcachofras frescas, preparamos e cortamos em pedaços pequenos. Se você não conseguir encontrar algo fresco, pode usar corações de alcachofra em lata, mas certifique-se de secá-los para que o molho não fique empapado.
Mistura de base - Esta é uma mistura de cream cheese, maionese e creme de leite. Preparamos com os corações de espinafre e alcachofra até ficar fofo.
Dentes de alho - adoramos usar dentes de alho frescos nesta receita. Recomendamos que você adicione ao processador de alimentos com a mistura de base. Os cravo-da-índia inteiros adicionam esse sabor ao prato. Queijo - Quando se trata de queijo, não brincamos. Acrescentamos mussarela ralada na hora, jack Monterey ralado na hora e parmesão. Não existe muito queijo nesta receita.
Adoramos uma versão cremosa e suave do molho de alcachofra de espinafre e é por isso que preferimos misturar os ingredientes básicos em nosso processador de alimentos. Você pode usar uma batedeira ou até mesmo um liquidificador para esta etapa, se preferir.
Etapa 1: A primeira etapa é preparar o espinafre e a alcachofra. Comece descongelando o espinafre e, em seguida, esprema o máximo de líquido possível. Em seguida, prepare e corte a alcachofra. Corte em pedaços pequenos.
Etapa 2: misture o cream cheese, a maionese, o creme de leite e o alho em um processador de alimentos. Em seguida, adicione o espinafre e os pedaços de alcachofra e misture até ficar homogêneo e cremoso.
Etapa 3: Transfira a mistura para uma tigela grande. Em seguida, envolva todo o queijo, exceto ½ xícara de mussarela.
Passo 4: Transfira a mistura para uma assadeira 9 x 9. Polvilhe o restante da mussarela por cima.
Passo 5: Asse o molho por cerca de 25 minutos ou até que o queijo esteja marrom e borbulhando.
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