Adoramos cozinhar macarrão e combiná-lo com um simples molho de alho ou pesto para um jantar rápido e fácil.
Enfrentamos o mundo e fomos ao supermercado outro dia. Fomos ao Mercado Central e lá vimos o cacho de manjericão mais lindo do planeta. Claro, nós apenas TIVEMOS que comprá-lo.
Ele estava chamando nosso nome. Então, trouxemos para casa.
Agora temos todos os tipos de opções para o que fazer com este manjericão e, claro, o pesto vem à mente.
A palavra pesto significa esmagar. No mundo de hoje, embora todos nós conheçamos o pesto como um molho que geralmente é feito com manjericão fresco, azeite, nozes e outros ingredientes.
É servido quente e frio dependendo do uso na hora. É misturado à massa, servido em cima de peixe ou frango. É fantástico para barrar em pão torrado e até como molho para pizza. As pessoas também adoram fazer todos os tipos diferentes e misturar e combinar ingredientes.
Se você está procurando uma maneira de incorporar o espinafre na sua dieta ou na dieta do seu filho, este pesto de manjericão com espinafre é a maneira perfeita de fazer isso. Você obtém o sabor rico e os benefícios para a saúde de comer espinafre com esta receita, mas o sabor fica oculto.
É importante notar que quando você cria esta receita de pesto pela primeira vez, o aroma e o sabor iniciais do espinafre serão fortes. No entanto, se você deixá-lo descansar na geladeira por algumas horas, isso vai amolecer e o manjericão vai tomar conta.
A versão tradicional do pesto é feita com pinhões. No entanto, você pode experimentar todos os tipos de nozes como base. Por exemplo, algumas pessoas fazem pesto com amêndoas ou nozes.
O pesto tradicionalmente inclui alguns ingredientes essenciais. Tem manjericão, azeite, sal, nozes, queijo e alho. A partir daí, você pode começar a adicionar ingredientes como espinafre e pimentão para criar uma versão exclusiva deste prato italiano.
Não, você não precisa esquentar o pesto. Você pode usar pesto frio direto da geladeira ou pode aquecê-lo. A escolha é sua. Realmente depende de como você pretende usá-lo.
O pesto fresco pode durar de uma a duas semanas na geladeira. Guarde-o na parte de trás da geladeira, onde é mais frio. Uma dica para estender a vida útil do pesto é remover apenas a quantidade necessária da embalagem e devolvê-lo à geladeira. Não deixe o recipiente inteiro ficar em temperatura ambiente por mais tempo do que você precisa.
Sim, você pode congelar o pesto. Na verdade, o pesto é um alimento excelente para congelar. Considere congelar pequenas porções de pesto, colocando-o em uma bandeja de gelo, cobrindo-o com filme plástico e, em seguida, você pode retirar pequenas quantidades de cada vez.
Continue para o conteúdo
