Eu absolutamente amo hospedar festas. Quando as pessoas vêm para saborear minha comida e ter uma boa conversa, isso aquece meu coração. No entanto, hospedar vem com o desafio de servir comida que todos os meus convidados gostam, incluindo veganos.
Felizmente para mim, adoro cozinhar pratos veganos e sem carne por causa de como a maioria deles é fácil e deliciosa.
Cozinhar comida vegana muitas vezes parece assustador, mas não é. Muitas das receitas são parecidas com o que já fazemos, mas sem a carne.
Além disso, comer vegan pode ser muito refrescante em sabor e aroma.
Se você tem convidados vindo para sua festa e está se perguntando o que você deve servir aos seus convidados veganos, não se estresse. Eu compilei uma lista de todos os aperitivos veganos criativos e receitas de lanches veganos que servi várias vezes e pelos quais recebi muitos elogios.
Fique tranquilo, mesmo os seus convidados amantes de carne, sem dúvida, irão gostar desses petiscos!
Então, sem mais delongas, vamos dar uma olhada em sete receitas fáceis de aperitivos veganos.
Este é talvez o prato de petiscos vegan mais fácil que existe. Os bolinhos de abobrinha são simples de fazer e têm um sabor delicioso. Eles são o lanche perfeito para jantares, almoços e brunchs.
Tudo o que você precisa fazer é misturar a massa em um processador de alimentos, retirá-la e fritar em óleo bem quente. Complete-os com um pouco de creme de leite, cebolinha ou coentro fresco e pronto!
Confira a receita completa aqui.
Este é um aperitivo vegano fácil que você pode guardar no seu freezer e usar sempre que precisar. Até vai perfeitamente bem com os bolinhos de abobrinha. Basta assar os tomates, o alho, as cebolas e os jalapenos, batê-los no processador de alimentos com todos os temperos e pronto!
Assar todas as três coisas dá ao molho um sabor e aroma de fumaça, tornando difícil parar de comê-lo.
Confira a receita completa aqui.
As cascas de batata são a versão vegana das cascas tradicionais de batata com bacon e queijo cheddar. Em vez de bacon, esta receita inclui tofu. Você também pode usar queijo vegan para este aperitivo vegan.
As cascas de batata vegana são com queijo, defumadas e derretem na boca. Em vez de assá-los no forno, você pode simplesmente grelhá-los também. Portanto, você pode usá-los como comida de festa vegana para o seu próximo churrasco!
Confira a receita completa aqui.
Você está procurando o prato vegano perfeito para crianças? Para fazê-los, você precisará de ervilhas, cenouras e brócolis. Cubra-os com a massa de tempura caseira e frite.
Eu até uso batata-doce e abóbora - você pode usar praticamente qualquer vegetal para esta receita de lanche vegano.
Você também pode dar um mergulho tentsuyu com essas tempuras. Certifique-se de fritar os tempuras antes de servi-los para que permaneçam crocantes.
Tente esse tempuras vegetais.
Uma tigela de homus é um lanche vegano clássico e fácil que servi inúmeras vezes em minhas festas. Você não pode errar com este aperitivo porque com certeza agradará a todos, até mesmo os amantes de carne. Hummus combina perfeitamente com quase tudo e pode ser feito em poucos minutos.
Você pode servir com pepino, cenoura, batata frita ou o que quiser - as possibilidades são infinitas!
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Esta receita de asas de couve-flor picante chipotle é a combinação perfeita de doce, picante e salgado. Eles são veganos, com baixo teor de gordura e saudáveis!
Seus convidados certamente ficarão loucos com este lanche vegano fácil.
Tudo o que você precisa fazer é cortar a couve-flor, jogá-la na mistura e deixá-la no forno para assar. Enquanto isso, você pode preparar um mergulho para eles ou cozinhar qualquer outro prato.
Confira a receita completa aqui.
Eles são meus favoritos para servir e comer porque levam apenas meia hora para fazer e saborear absolutamente delicioso. Com um recheio apimentado e saboroso no meio e embrulhado em alface crocante, esses petiscos pequenos fazem uma delícia para todos.
Sirva-os com guacamole e eles não ficarão apenas bonitos, mas também terão um sabor divino.
Confira a receita completa aqui.
Então, aí está, sete dos aperitivos veganos mais descomplicados e deliciosos que você pode preparar em sua cozinha em nenhum momento!
Quer se trate de um jantar, churrasco ou almoço, esses aperitivos podem funcionar bem com outros pratos da cozinha ou por conta própria. Você pode até servir alguns juntos, como as asas de couve-flor chipotle e bolinhos de abobrinha com molho de tomate se complementam bem!
