Receita fácil de biscoito de limão com mistura para bolo

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Sim, você pode fazer biscoitos de limão com uma mistura para bolo. É uma receita tão simples e eles têm um sabor incrivelmente delicioso.

Esta receita simples de biscoito de limão requer apenas seis ingredientes.

Na verdade, você pode até omitir o açúcar do confeiteiro se não quiser usar ou não tiver em mãos.

Somos grandes fãs de limão nesta casa. Compramos vários recipientes grandes de suco de limão toda vez que vamos a Aldi.

Uma das primeiras sobremesas de limão que fiz foi barras de limão, de uma caixa, é claro.

Agora que penso nisso, essa pode ser a primeira sobremesa que eu fiz.

Maravilha, as memórias!

Por que esfriar a massa de biscoito?

A razão pela qual eu recomendo resfriar a massa de biscoito é porque ela é mais fácil de formar e manusear. Se você esfriar a massa, ela não ficará tão pegajosa.

Além disso, de acordo com Rei Arthur Baking, resfriar a massa de biscoitos antes de assar evita que eles se espalhem demais.

Eles explicam como a gordura permanece sólida por mais tempo e como isso afeta a disseminação ou a falta dela.

Leitura fascinante!

Posso congelar os cookies?

Sim, você pode congelar esses biscoitos de limão. Certifique-se de que eles sejam resfriados à temperatura ambiente antes de congelá-los. Eles vão durar até quatro meses no freezer.

Pontas:

  • Ao colocar os biscoitos no freezer, certifique-se de que eles estejam planos.
  • Não coloque nada em cima deles até que estejam totalmente congelados.
  • Etiquete o saquinho com a data de hoje e a data de quatro meses a partir de agora antes de colocar os biscoitos no saquinho.

Como congelar cookies

1. Resfrie os cookies à temperatura ambiente completamente.
2. Coloque os biscoitos em um saco para freezer.
3. Esprema o máximo de ar possível do saquinho.
4. Deslize o saquinho de biscoitos para o freezer.

Sobre suco de limão e raspas

Se você não tem uma mão de limão fresco, não se preocupe. É exatamente por isso que mantemos garrafas gigantes de suco de limão na geladeira. Concedido, nós também bebemos em nossa água com gás diariamente também.

Mas se acontecer de você ter um limão fresco em mãos, você pode tirar metade do suco para obter suco suficiente para esta receita. É claro que tudo isso depende do tamanho e da idade do seu limão.

Confira nosso artigo sobre como fazer suco de limão. Mas este é o meu espremedor favorito que uso quase todas as noites. Mas, eu vou te dizer que é chato limpar todo dia.

Pontas:

  • Enxágue o espremedor logo após usá-lo.
  • Role o limão um pouco sobre o balcão antes de raspar.
  • Lembre-se de lavar e secar o limão antes de raspar.

Se você nunca raspou um limão, pode ler nosso artigo aqui. Durante a maior parte da minha vida, fiz as raspas de limão com um ralador de queijo.

No entanto, sinto-me um verdadeiro adulto agora porque comprei recentemente um oficial mão zester.

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