Quando o tédio surge, geralmente testo meu vocabulário e procuro alimentos que começam com as diferentes letras do alfabeto. Se você é como eu e está procurando alimentos que começam com a letra E, leve este guia com você!
Abaixo, fiz uma compilação de alimentos que começam com E, incluindo vegetais, frutas e receitas de que você provavelmente nunca ouviu falar antes. Vamos começar!
Etouffee é um delicioso prato à base de frutos do mar que usa um método de cozimento sufocante popular nas áreas Cajun do sudoeste da Louisiana. A receita fica deliciosa quando servida com arroz.
O Edam é um tipo de queijo que apresenta uma textura macia e firme, com um sabor leve e a nozes. O queijo é comumente consumido em biscoitos e pão. Também é perfeito para sanduíches e lanches rápidos.
Freqüentemente chamado de bolo de carne filipino, embutido é um prato que apresenta carne de porco moída temperada com outros temperos e ingredientes e depois embrulhada em intestinos de porco. O prato é normalmente servido durante festas ou festas especiais.
Endívia é um membro da família da chicória e é conhecida por sua textura crocante e sabor doce de nozes. O vegetal pode ser apreciado quando consumido cru em saladas ou cozido.
Emu é considerada a segunda maior ave aparentada com o avestruz. Sua carne tem gosto bastante semelhante ao da carne magra, o que a torna perfeita para assar, grelhar e assar.
Também conhecido como wapiti, o alce é um tipo de herbívoro popular por seu sabor e textura de primeira linha. Tem um gosto muito parecido com a carne bovina; no entanto, é mais saboroso do que o último.
Emmental é um queijo amarelo feito de leite de vaca. Apresenta um sabor frutado e aroma adocicado. O queijo fica delicioso quando servido com uma taça de vinho.
Vulgarmente conhecido como sopa doce, o ovo tong sui é uma sopa de sobremesa tradicional da China. É principalmente com vinho de arroz, ovo, bolinhos de arroz, especiarias e mel.
Erbazzone é uma torta saborosa que é popular principalmente na cidade de Reggio Emilia. É delicioso por si só, mas é mais agradável com uma salada.
O Escabeche é um prato à base de peixe que pode ser encontrado nas cozinhas espanhola, portuguesa e latino-americana. Tem um sabor agridoce proveniente do açúcar e do vinagre.
Epazote é um tipo de erva conhecida por seu uso culinário e médico. Possui perfil de sabor pungente, e suas folhas e caules são comumente usados em ensopados.
A escarola é uma folha verde semelhante à alface. É notável por seu sabor levemente amargo, semelhante à escarola ou chicória. Existem muitas maneiras de prepará-lo. Você pode comê-los crus ou refogados.
O peixe escovitch é um prato feito com filés de pargo frito cobertos com pimentões refogados, cebolas e cenouras. Assim como o escabeche, o peixe escovitch tem um sabor agridoce, mas com um toque picante.
Se você ainda não experimentou esta guloseima, está perdendo um grande momento! Eclair é uma sobremesa feita com massa choux coberta em uma piscina quente de glacê de chocolate rico e recheada com creme de confeitaria ou creme. Eles têm formato oblongo com uma textura crocante e fofa.
Ensaimada é uma massa em forma de espiral típica do sudoeste da Europa, América Latina e sudeste da Ásia. Tem um sabor adocicado vindo do açúcar. Nas Filipinas, a ensaimada é uma das guloseimas populares vendidas na pastelaria.
Escargot é um prato de caracol que é uma iguaria típica em muitos países como Alemanha, Grã-Bretanha, Itália, Portugal, Sardenha e Espanha. Tem um sabor único, e seu sabor é mais parecido com o de frango e peixe.
Edamame é uma soja inteira, imatura, de cor verde. Muitas vezes é um bom acompanhamento para sopas, saladas e pratos à base de macarrão.
O linguado inglês é um peixe de água salgada comumente encontrado no México, no Mar de Bering e nas Ilhas Aleutas. Sua polpa possui textura firme e sabor delicado semelhante ao da tilápia.
O emmental é um tipo de queijo que se destaca pelo aroma forte e sabor ousado. É feito com leite de vaca e popular na Suíça. Apresenta uma textura meio dura com uma cor amarelo pálido.
Também chamado de lagosta, o ecrevisse é um minúsculo crustáceo que se assemelha a uma lagosta. Ele pode ser encontrado nas águas da Europa e da Ásia e no oeste da América do Norte.
Escalope é um prato de carne ou peixe em fatias finas, combinado com outros ingredientes, ervas e temperos e, em seguida, cozido em um molho. Muitas vezes é coberto com pão ralado e servido com salada de repolho e molhos.
Também chamada de fruta Amla ou fruta groselha indiana, esta fruta é uma fruta comestível da árvore de emblic. Tem um sabor ligeiramente amargo e azedo com um final de boca doce e refrescante. Seu suco pode ser usado para temperar temperos com vinagrete. Você pode encontrá-los na Índia, no Oriente Médio e em alguns países do sudeste asiático.
Entrecote é uma palavra francesa para carne cortada entre as costelas, usada para bifes. Este corte é bom para cozinhar rapidamente em uma frigideira e grelhar.
Esta lista de 23 alimentos incomuns que começam com E certamente expandirá seu conhecimento culinário e vocabulário. Se acontecer de você encontrar comida na lista pela primeira vez, então este deve ser o sinal para você sair e experimentar!
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