Manteiga de nozes caseira é muito fácil de fazer e fica bem com quase tudo.
Manteiga de amendoim e amêndoa são mais comuns do que outras variedades de manteiga de nozes e podem ser encontradas em quase qualquer lugar.
Acho o sabor da manteiga de noz muito superior. As nozes são um dos meus lanches diários favoritos. Eu como crus com o almoço.
Também fazemos nozes com especiarias. Eles são tão versáteis.
Você pode espalhar em uma fatia de pão, servir com fatias de maçã ou adicionar em uma tigela de smoothie para dar um toque extra de cremosidade.
Nesta postagem do blog, daremos uma olhada na receita definitiva de manteiga de noz caseira e discutiremos como armazená-la adequadamente.
Esta receita requer torrar as nozes para liberar seus óleos naturais. Isso é feito para tornar a manteiga de noz mais suave e sedosa.
Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de condimento de canela ou abóbora para dar um toque extra de sabor. Sirva em torradas ou bagels ou use-o como um substituto para a manteiga de amêndoa no cozimento.
A maneira mais comum de usar manteiga de noz é misturando-a em uma pasta ou molho. Mas por que você deveria se limitar?
Em vez de adicionar tahine ao homus, você pode adicionar manteiga de noz para dar um sabor forte e de nozes. Espalhe no Crostinis e sirva como aperitivo numa festa.
Eleve o sabor de sopas simples com uma colher de manteiga de nozes ou use-a como ingrediente em um molho de macarrão.
Se você já experimentou saladas enfadonhas, pode tentar fazer um molho de salada de nozes com manteiga de nozes.
Você também pode regar um pouco sobre uma salada de frutas frescas ou em uma tigela de mingau de aveia para desfrutar de um delicioso café da manhã todas as manhãs.
Se você gosta de panificação, deve tentar fazer biscoitos de manteiga de nozes ou fazer um glacê com eles. Os smoothies de proteína estão se tornando bastante populares nos dias de hoje.
Você pode adicionar uma colher de manteiga de noz neles para torná-los muito mais saborosos.
Em vez de fazer o mesmo sanduíche de manteiga de nozes e geleia, você pode fazer um molho de nozes com alho e limão e regá-lo em um sanduíche de berinjela.
Basta pensar um pouco diferente para usar manteiga de noz em receitas comuns e transformá-las em algo sensacional.
Manteiga de noz caseira fresca pode durar várias semanas. Despeje em uma jarra de vidro e feche-a antes de guardá-la na geladeira.
Consumir dentro de quatro semanas para ficar do lado seguro.
Um frasco aberto de manteiga de amendoim comprado na loja pode durar meses na geladeira, mas a manteiga de amendoim caseira pode ficar rançosa em muito menos tempo.
Se você deseja armazenar sua manteiga de noz por muito tempo, aqui está o que você precisa fazer:
Como a manteiga de amendoim caseira não tem conservantes, você precisa armazená-la em uma jarra bem fechada na geladeira.
A refrigeração reduzirá significativamente o crescimento de bactérias.
Ele pode ser armazenado por até um mês e precisa ser descartado depois disso.
A manteiga de noz caseira pode separar na geladeira, então você precisa mexer regularmente com uma faca de manteiga para mantê-la coesa.
Comece pelas pontas externas e vá até o centro até que se torne uma pasta lisa e cremosa novamente.
Após a refrigeração, a manteiga caseira pode firmar, então você precisa deixá-la em temperatura ambiente por alguns minutos antes de usá-la.
Depois de retirar a quantidade desejada, coloque a tampa novamente, feche-a bem e coloque-a de volta na geladeira.
Se você não for usar a manteiga de noz dentro de um mês, feche-a bem e guarde-a no freezer.
Quando decidir usá-lo, transfira para a geladeira e deixe descongelar durante a noite.
Deixe a manteiga descongelada descansar em temperatura ambiente por um tempo antes de consumi-la.
Se você planeja usar sua manteiga de nozes recém-feita alguns dias depois de prepará-la, não há necessidade de refrigerá-la.
Mas você deve notar que a manteiga de amendoim caseira não contém conservantes, então eles podem estragar rapidamente. É aconselhável armazená-los em local fresco e seco.
Tudo o que você precisa são algumas nozes cruas sem sal e um processador de alimentos para fazer a manteiga mais cremosa e macia em casa.
Se você gosta de se deliciar com vitaminas de proteína no pós-treino, você deve tentar adicionar uma colher de manteiga de nozes para adicionar textura e sabor.
Se você deseja estender a vida útil da manteiga caseira, é necessário armazená-la na geladeira em um frasco bem fechado.
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