A maioria das pessoas acredita que o truque para fazer uma torrada francesa perfeita é usar pão velho.
O pão dormido absorve muito melhor a mistura de ovos e leite e tem menos chances de se desfazer ao ser frito.
Eu pessoalmente prefiro a simplicidade de uma torrada francesa clássica com um fiozinho generoso de xarope de bordo porque não há muito que pode dar errado.
Tudo que você precisa são algumas fatias de pão, ovos e um pouco de açúcar de confeiteiro para polvilhar por cima.
Nesta postagem do blog, vamos dar uma olhada em três receitas de torradas francesas e aprender sobre algumas dicas e truques para fazer a mais deliciosa torrada francesa com qualidade de restaurante em casa.
Os principais ingredientes de uma torrada francesa são pão e ovos. Você também pode adicionar leite e canela aos ovos batidos se quiser realçar o sabor.
A torrada francesa é geralmente servida com fatias de morangos frescos e bananas que dificultam a resistência.
A torrada francesa tem vários nomes em todo o mundo. ‘Pão Eggy’, ‘Torrada Alemã’ e ‘Pobre Cavaleiro de Windsor’ são apenas para citar alguns.
Parece que este item popular de café da manhã já existe há um bom tempo.
A receita mais antiga pode ser rastreada até os antigos romanos em 300 ou 400 DC.
Assista a este vídeo para aprender a fazer torradas francesas usando apenas alguns ingredientes.
Assista a este vídeo para a receita mais fácil de fazer a mais deliciosa torrada francesa vegana em casa.
Se você quer que sua torrada francesa fique ótima, você precisa usar pão de alta qualidade.
Certifique-se de que o pão que você comprou tenha uma migalha densa e crocante para que possa absorver a mistura à base de ovo de maneira adequada.
Você pode usar brioche, pão branco tradicional ou Challah para fazer a torrada francesa mais fofa com um interior cremoso.
Você pode adicionar canela, noz-moscada ou baunilha à sua mistura à base de ovo para elevar o sabor de um clássico
Torrada francesa. Sugiro adicionar algumas colheres de sopa de vinho fortificado, como xerez, para fazer uma torrada francesa no estilo de um restaurante em casa.
É uma boa adição à receita para deixar a torrada francesa ainda mais crocante por fora.
Ao fazer torradas francesas, você precisa fritar todas as fatias por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
Se você está seguindo a receita mais simples de uma torrada francesa clássica, não deve demorar mais do que 15 a 20 minutos para fazer.
Se você fez sua torrada francesa com pão fresco, há uma grande chance de acabar com um produto final empapado.
O pão fresco tem muita umidade que não permite que ele absorva completamente a mistura sem se desfazer.
Se você não quiser esperar o pão ficar velho, pode fatiar sua carga e secar você mesmo.
O pão seco embeberá a mistura perfeitamente.
Outra coisa que você pode estar fazendo de errado é adicionar muito leite e açúcar à mistura. O excesso de laticínios não permite que o ovo cozinhe adequadamente e deixe o pão úmido e encharcado.
Se você não tem pão do dia na sua cozinha, mas deseja torradas francesas, então aqui está o que você pode fazer.
Em vez de secar o pão da maneira natural, você pode simplesmente torrá-lo na torradeira. Isso manterá o pão macio por dentro, enquanto dá a ele bordas ligeiramente crocantes.
Continue para o conteúdoPara fazer a torrada francesa perfeita, você precisa de pão de alta qualidade com pelo menos um dia. Se você não tem tempo para esperar, pode cortar seu pão em fatias e torrá-las para secá-las.
A torrada francesa perfeita é seca e crocante na superfície e macia no centro.
Se você é vegano, pode simplesmente usar leite de amêndoa e sementes de chia moídas em vez de ovo e leite na massa.
Esperamos que você tenha gostado de ler esta postagem do blog e que experimente uma dessas receitas!
