Como cortar um melão de duas maneiras diferentes

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Eu sou um amante de melão por completo!

Para mim, nada se compara a dar aquela primeira mordida suculenta e doce de melão maduro. Adoro cortá-lo em pedaços pequenos.

Às vezes, também o adiciono a diferentes vitaminas e coquetéis.

Dito isso, acredito que cortar esta fruta deliciosa pode representar um desafio para alguém que não sabe como fazer isso da maneira certa.

Portanto, continue lendo para descobrir como cortar um melão sem criar uma bagunça!

↑ Como cortar um melão

Apesar da casca grossa e do número esmagador de sementes, é realmente muito fácil cortar um melão.

Você pode cortá-lo em fatias ou em pequenos pedaços. Para ambos os métodos, aqui está o que você precisa:

↑ Coisas que você vai precisar

• Um melão inteiro
• Uma faca afiada
• Uma tábua de cortar
• Uma escova de cerdas naturais
• Uma colher de sopa

↑ Cantaloupe Wedges

Vamos ver como você pode cortar o melão em fatias:

1. O primeiro passo é lavar todo o melão em água corrente. Certifique-se de esfregar suavemente a casca da fruta com uma escova de cerdas naturais para remover qualquer sujeira e bactérias.
2. Coloque o melão em uma tábua e use uma faca afiada para cortá-lo ao meio. Não é importante cortar a casca antes de cortar o melão ao meio, pois mesmo que a casca em si não seja comestível, ela apresenta uma maneira descomplicada de saborear fatias de melão à mão, que você pode devorar direto da casca!
3. Uma vez que o melão é cortado ao meio, coloque os dois lados, com as faces abertas para cima, na tábua de corte. Use uma colher de sopa para retirar delicadamente as sementes do meio de ambas as metades. Certifique-se de retirar o mínimo possível de polpa de fruta com as sementes, pois é aqui que ela fica mais açucarada e suculenta.
4. Agora que você retirou as sementes, vire as metades de cabeça para baixo no lado da carne da placa de corte para baixo e corte-as ainda mais em metades para que você tenha quatro quartos de melão. Além disso, corte as 4 fatias grandes longitudinalmente em fatias menores. Para servir uma família grande, você pode optar por dividir ainda mais as fatias para fatias finas de melão.
5. É isso! Agora você pode desfrutar das fatias de melão como estão; apenas certifique-se de não comer a polpa esverdeada que fica perto da casca.

Dica profissional: você pode jogar as sementes de melão em sua caixa de compostagem ou limpá-las para usar em uma receita de sementes torradas - um lanche deliciosamente crocante!

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↑ Fatias de melão

Vamos ver como você pode cortar o melão em fatias:

1. Lave o melão conforme detalhado acima.
2. Coloque a fruta lavada em uma tábua e pegue uma faca para cortar cerca de ½ polegada da parte superior e inferior. Isso proporcionará uma superfície plana e facilitará a descascamento do melão.
3. Coloque o melão em sua superfície plana e pegue uma faca para cortar a casca de cima para baixo.
4. Corte o melão descascado ao meio e retire as sementes com uma colher.
5. Vire as metades do melão sem sementes e use uma faca para cortar cada metade em tiras de 1 polegada.
6. Corte as tiras de melão na largura em pequenos pedaços ou cubos.

É isso! Você pode comer os cubos de melão com um garfo ou jogá-los em suas saladas e vitaminas.

↑ Você lava melão antes de cortar?

Eu sei que pode parecer bobagem lavar melão antes de cortá-lo, já que você não come a casca de qualquer maneira. No entanto, é importante lavar este doce melão antes de cortá-lo e devorá-lo.

Porque?

Bem, pense na faca que você usa para cortar o melão; se você não lavar a casca da superfície externa, a faca carregará as bactérias e a sujeira para a polpa da fruta.

Portanto, mesmo que você não coma a casca, lavá-la impedirá que as bactérias se agarrem à carne, que você come!

Portanto, certifique-se de enxaguar todo o melão em água corrente.

Além disso, use uma escova de cerdas naturais para esfregar suavemente a casca ou casca do melão e seque a fruta antes de cortá-la.

↑ Como saber se um melão está pronto para comer

Aqui estão algumas dicas sólidas para ajudá-lo a descobrir se um melão está pronto e maduro o suficiente para comer:

• Escolha um melão que não tenha manchas pretas ou douradas. Procure por aquelas que têm extremidades lisas e arredondadas, o que indica que as hastes foram destacadas uniformemente.
• Certifique-se de sentir o melão; certifique-se de que a fruta tem uma superfície membranosa ou reticulada. Além disso, para verificar a maturação, pressione suavemente a pele, ela deve estar firme, mas não extremamente dura ao toque e não deve haver manchas macias. Além disso, um melão maduro geralmente é mais pesado do que parece.
• Em seguida, bata levemente ou bata levemente no melão para ver se ele produz um som profundo, que é um sinal positivo de maturação, em oposição a um som oco.
• Por último, você precisa sentir o cheiro do melão. Cheire o fundo do melão, geralmente chamado de extremidade da flor. Deve ter um cheiro floral perfumado. No entanto, se for um cheiro extremamente forte, é uma indicação de que o melão está maduro demais e começou a fermentar - a fermentação faz com que a polpa do melão se torne desagradavelmente pastosa, o que não é algo que você queira comer!

↑ Quanto tempo corta o melão duram?

À temperatura ambiente, o melão cortado pode durar apenas 2 horas.

Portanto, certifique-se de refrigerar ou congelar as peças cortadas para que durem mais. Se o melão estiver em sua bancada por mais de duas horas, certifique-se de descartá-lo.

Se mantidos na geladeira, os pedaços de melão cortados podem facilmente durar de 3 a 5 dias, desde que você os armazene de maneira adequada.

Se mantido no congelador, o melão cortado reterá seu sabor e qualidade por cerca de 10 meses a um ano, desde que seja armazenado de maneira adequada.

Então, como você pode saber se um melão ou fatias cortadas ou pedaços de melão estragaram?

A melhor maneira é cheirar e olhar as peças cortadas; certifique-se de descartá-los se tiverem um cheiro desagradável ou crescimento de mofo.

↑ Como armazenar melão cortado

A maneira correta de armazenar pedaços cortados ou fatias de melão é refrigerá-los ou congelá-los. Se você quiser guardar fatias ou fatias de melão na geladeira, cubra-as com filme plástico e leve à geladeira por até 3 dias.

Para cortar pedaços de melão, certifique-se de armazená-los em um recipiente hermético ou em sacos de congelamento resistentes e mantê-los na geladeira por até 3 dias.

Dica profissional: se você quiser que as fatias de melão retenham a umidade, tente manter as sementes intactas.

Se você quiser guardar pedaços de melão para armazenamento de longo prazo, congele-os. Armazene as peças em recipientes de plástico herméticos ou sacos de congelamento.

Certifique-se de rotular o saco ou recipiente com a data quando você congelá-lo para que você possa usar os pedaços de melão dentro de 10 a 12 meses ou descartá-los se já tiver passado desse tempo.

Você pode usar fatias ou pedaços de melão congelado em diferentes smoothies e coquetéis.

↑ Como escolher um melão

Ao escolher um melão, você deve se concentrar na cor do melão, na sensação e no cheiro dele.

1. O melão deve ser principalmente dourado. Você não quer que ele tenha muito verde. Um pouco de verde aparecendo é bom, mas evite muito verde. Além disso, você não quer ver grandes manchas marrons.
2. O melão deve ficar firme com uma pequena quantidade de doação. Não deve ser difícil e não deve ser mole. Deve parecer pesado para seu tamanho.
3. Sinta o cheiro do melão na haste. Deve cheirar fresco e ligeiramente doce. Se cheirar azedo, escolha um melão diferente.

↑ Como saber quando um melão está maduro

A melhor maneira de saber quando um melão está maduro é inspecioná-lo e cheirá-lo. Sinta o cheiro do melão na haste. Se cheirar doce, provavelmente está maduro.

Se cheirar azedo ou não houver cheiro algum, não está maduro.

Além disso, sinta o melão para se certificar de que não está duro como uma rocha. Se estiver difícil, ainda não está bem maduro. Deve haver uma pequena quantidade de doação a ele.

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↑ The Bottom Line

Espero que tenha gostado deste guia sobre como cortar um melão.

Certifique-se de experimentar as duas maneiras que mencionei e siga as dicas detalhadas acima para sempre escolher o melão mais maduro e suculento.

Além disso, para saborear as delícias desta fruta doce e refrescante, guarde-a na geladeira ou no freezer, se você não planeja devorá-la toda de uma vez.

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