Dacă îți plac prăjiturile, atunci probabil că ești familiarizat cu una dintre aromele clasice de prăjituri: prăjitura de ciocolată germană.
Cu toate acestea, dacă doriți bunătatea umedă, bogată, ciocolată, a tortului de ciocolată germană fără ... ei bine, tortul îl puteți avea într-o formă mai mică: prăjituri de ciocolată germane!
În primul rând, un pic de trivia pentru toți iubitorii de trivia de mâncare de acolo: prăjitura de ciocolată germană nu are de fapt nimic de-a face cu Germania!
prăjitura de ciocolată germană a fost numit după un bărbat numit Samuel „Sammy” German din Dorchester, Massachusetts.
A lucrat la Baker Chocolate Company și a dezvoltat un tip special de ciocolată care a fost vândut de companie sub numele de „Baker’s German Sweet Chocolate”.
În 1975, o femeie pe nume doamna George Clay a creat o rețetă de prăjitură folosind ciocolata dulce germană de la Baker, iar inițial a fost numită prăjitura de ciocolată a lui German.
Potrivit legendei, apostroful și „s”-urile s-au pierdut în cele din urmă, iar rețeta a devenit cunoscută drept prăjitură de ciocolată germană.
Cu această rețetă grozavă, puteți avea toată bunătatea prăjiturii de ciocolată germană sub formă de fursecuri. Ce nu este de iubit?
Prăjirea nucă de cocos este similar cu (prăjirea nucilor)[inserați linkul nuci pecan prăjite aici]: prăjirea scoate în evidență o profunzime de nuci și aromă și adaugă un element crocant.
Prăjirea nucii de cocos ajută, de asemenea, să păstreze textura crocantă a nucii de cocos, chiar dacă o folosiți pentru coacere.
Sunt mai multe motive de ce prăjiturile pot ieși plate.
Ai fi putut neglija să dai la frigider aluatul de biscuiți înainte de coacere. Ai fi putut folosi unt care este prea moale sau prea tare în aluat sau ai fi putut folosi margarină în loc de unt.
S-ar putea să fi bătut în exces aluatul și să fi scos tot aerul din el sau să fi pus prea multe prăjituri într-o foaie.
Coacerea cookie-urilor este adesea un proces de încercare și eroare și este posibil să fie necesar să faceți unul decât un lot pentru a putea coace acea tavă perfectă de cookie-uri.
După ce ați răcit prăjiturile la temperatura camerei, trebuie să păstrați fursecurile în mod corespunzător pentru a le menține umede și moi. Folosiți un recipient etanș pentru a depozita biscuiții. Poți chiar se pune o felie de pâine albă pentru a menține biscuiții moi.
Această rețetă delicioasă este perfectă pentru cei care au un dinte de dulce: poți avea toată bunătatea prăjiturii germane de ciocolată în formă de mușcătură! Fursecurile vor iesi umede si mestecate, cu doar putina crocante in jurul marginilor pentru acea muscatura perfecta.
Nuca de cocos prăjită și nucile pecan adaugă o nucă delicioasă care ridică întregul fursec.
Continuați la conținutFie că ai chef de un desert dulce sau vrei doar să te relaxezi în bucătărie coacend niște fursecuri, aceste prăjituri delicioase cu ciocolată germană îți vor satisface pofta de dulce!
