Cum se fac roșii cherry umplute cu brânză de capră

Acest aperitiv cu roșii cherry umplute va fi unul dintre cele mai populare aperitive la următorul tău eveniment.

Dulceața roșiilor plinuțe completează brânza de capră acidulată într-un gura atât de surprinzătoare!

Atât de bun și atât de ușor: nu pot învinge patru ingrediente. Aș fi destul de șocat dacă le-ai servi și ai avea unul singur.

↑ Cum să înmoaie brânza de capră

Iată trei opțiuni pentru înmuierea brânzei de capră. Alege una, nu toate trei. 🙂

• Măsurați doar brânza de capră de care aveți nevoie pentru rețetă și adăugați-o într-un castron de sticlă. Apăsați de câteva ori cu o furculiță. Adăugați o linguriță de lapte sau smântână (orice lapte fără arome sau lapte de nuci va funcționa). Se amestecă ușor până când brânza de capră devine moale și mătăsoasă, aproximativ un minut.
• Măsurați brânza de capră de care veți avea nevoie pentru rețetă într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Pentru aproximativ 2 linguri de brânză de capră, puneți la microunde la putere maximă aproximativ 10 secunde. Scoateți vasul din cuptorul cu microunde și amestecați cu o furculiță. Puteți adăuga o jumătate de linguriță de apă sau lactate și amestecați din nou. Adăugați înapoi la cuptorul cu microunde pentru încă 10 secunde dacă este necesar.
• Notă: faceți următoarea metodă numai dacă brânza dvs. de capră este într-un recipient nedeschis și sigilat în vid.

1. 1. Umpleți un castron cu apă caldă.
   2. Puneți bușteanul nedeschis de brânză de capră în bol.
   3. Așteptați 30 de minute.
   4. Goliți într-un castron și amestecați cu o furculiță până devine o consistență netedă.

↑ Cum îți poți da seama dacă brânza de capră este rea?

Deci, cum arată, cum miroase? Uneori, brânza de toate tipurile tinde să dea pete de mucegai, dar restul este în regulă. De dragul unei rețete, am îndepărtat multe pete albe sau verzi de mucegai.

Dacă brânza de capră este acoperită cu mucegai, cel mai sigur este să o aruncați. Miroase brânza de capră și, dacă miroase urât sau dezactivat, s-a stricat și nu ar trebui folosită.

Dacă vedeți o mulțime de pete roșii peste tot, aruncați-l și cumpărați un lot proaspăt.

Testul adulmecului: dacă te apleci pentru a-l mirosi și te smuci în spate de la miros, nu este bine. Aruncați-l sau plângeți „Hei, dragă, asta este rău, vino să miroase asta!” în mitingul tău pentru solidaritate ... și apoi aruncă-l.

↑ Cum îți poți da seama dacă brânza de capră este rea?

Există câteva diferențe distincte între roșiile de struguri și roșiile cherry care sunt importante de reținut. În primul rând, o roșie de struguri are forma mai mult ca un strugure verde și este alungită.

O roșie cherry are o formă mai rotundă. Atât de multe soiuri de roșii sunt disponibile în SUA pe tot parcursul anului.

Roșiile struguri au coaja mai groasă decât roșiile cherry. De asemenea, tind să aibă o durată de valabilitate mai lungă. Cu toate acestea, roșiile cherry tind să fie mai aromate decât roșiile struguri, mai ales în sezonul de vârf.

Roșiile din struguri fac un compot grozav de roșii pentru burgeri, gătit puțin cu balsamic. Dar mă abat.

↑ Ar trebui să mărunți sau să rup busuiocul?

Dacă tocați sau rupeți busuiocul depinde de ceea ce intenționați să faceți cu el. Lăsați busuioc atunci când intenționați să-l folosiți proaspăt deasupra unui vas imediat. Busuiocul rupt eliberează cea mai proaspătă aromă.

Toacă busuiocul atunci când intenționezi să gătești cu el sau să-l adaugi într-un fel de mâncare. Bucățile de busuioc tăiate mai mici pătrund mai bine în vas mai bine.

Dacă doriți să adăugați un fel de mâncare precum salata Caprese cu busuioc, atunci doriți să o rupeți. Dacă intenționați să-l adăugați într-un sos de roșii pe aragaz și să gătiți cu el, atunci cel mai bine este să-l tăiați.

Pentru ceva de genul acestui aperitiv, în care doriți ca busuiocul acela delicios să se amestece, tocați, tocați, tocați. Ne plac aceste foarfece pentru plante pentru plante tăierea/mărunțirea busuiocului ușor.

↑ Sfaturi pentru prepararea acestei rețete

1. Vă recomandăm să folosiți roșii cherry pentru această rețetă pentru că vor fi mai ușor de umplut, vor sta mai bine în picioare, iar dulceața lor completează preparatul.
2. Poate fi dificil să scoți o roșie cherry pentru că nu ai mult spațiu cu care să lucrezi. Pentru aceasta vă recomandăm să utilizați cea mai mică lingură de măsurare. Am ajuns să încep cu o lingură și, în cele din urmă, să folosesc degetul pentru a scoate carnea.
3. Asigurați-vă că vă înmuiați complet brânza de capră înainte de a umple roșiile. Cu cât brânza de capră este mai moale, cu atât va fi mai ușor să umpleți acele roșii mici.
4. A face acest aperitiv consumă puțin timp, deoarece este o muncă delicată. Fii răbdător și ia-ți timp. Promitem că efortul merită.
5. Ne place savoarea busuiocului. Ca irațional obsedat de asta. Pentru un pumn de aromă de monstru, pregătește-ți amestecul de brânză de capră din timp, ca cu trei zile înainte, și lasă acele arome să-ți facă o boală nebună în frigider. Este și mai delicios, dacă vă puteți imagina.
6. Joacă-te cu diverse toppinguri. Fii creativ și adaugă o bucată mică de pătrunjel sau orice altceva pe care îl ai în bucătărie, care este strălucitor și face aperitivul să iasă.
7. De asemenea, luați în considerare utilizarea roșiilor cherry galbene sau chiar amestecarea între roșu și galben pentru a adăuga un pic de fler pe tava de servire.
8. Apropo de servirea tăvilor, acesta este genul de aplicație pe care oamenii o vor ridica din lateral, cum ar fi ouăle diavolate, deci dacă aveți o tavă sau o farfurie fără părți sau cu laturi joase - perfect. Ne-am îndrăgostit de această superbă tava de servire cu manere.