Nu puteți greși niciodată cu brânza de capră. De la numele în sine, această brânză este derivată din capră, spre deosebire de majoritatea brânzeturilor care provin din lapte de vacă.
Brânza de capră este cunoscută și sub denumirea de chevre și a devenit favorita nu doar printre iubitorii de sănătate, ci doar pentru oricine vrea să facă mâncăruri care pot avea un gust glorios. Brânza de capră, la urma urmei, este un element cremos care poate ridica orice fel de mâncare.
În plus, brânza de capră este, de asemenea, un ingredient perfect pentru cei care sunt în permanentă căutarenumărul de calorii. Acest lucru se datorează faptului că brânza de capră sau de capră conține mai puțină cantitate sau cantitate de calorii și grăsimi în comparație cu brânza obișnuită de vaci.
Din păcate, uneori brânza de capră nu este disponibilă și s-ar putea să fii strâns la timp. Ei bine, acest articol este aici pentru a salva ziua, deoarece am rotunjit diferite alternative pentru brânza de capră.
Indiferent dacă este folosit pentru a vă pregăti deliciosul cheesecake sau folosit ca o cireșă deasupra pentru somonul afumat, iată alternative cu care nu puteți greși niciodată.
Prima brânză care seamănă foarte mult cu gustul brânzei de capră ar fi fromage blanc. Fromage blanc este un cuvânt francez și acest lucru este precis deoarece fromage blanc este o brânză originară din Franța.
La fel ca brânza de capră, Fromage Blanc este o brânză cremoasă care are aceeași consistență ca o cremă de brânză și, la fel ca brânza de capră, are o cantitate relativ mai mică de grăsime.
Dacă ați căutat câteva modalități de a adăuga o margine sărată brânzei de capră, atunci brânza Feta poate fi potrivită perfect pentru dvs.
Dacă pot să spun așa, brânza Feta este ideală și pentru mâncăruri de salată, nu doar datorită marginii sale sărate iconice care poate ridica orice fel de mâncare, ci și datorită texturii sale sfărâmicioase.
La fel ca Brânza de capră, este și una dintre cele mai sănătoase opțiuni. Sfat, acesta este cel mai ideal pentru preparatele de inspirație grecească.
Derivat direct din cuvântul englezesc recooked, Ricotta este una dintre cele mai versatile brânzeturi de acolo, deoarece poate fi folosită pentru o gamă largă de mâncăruri dulci și delicii sărate. Textura este puțin diferită de cea a brânzei de capră.
Având în vedere că Ricotta posedă o structură care este puțin mai fermă decât cea a Brânzei de capră. În plus, Ricotta are o aromă dulce dulce, ceea ce o face ideală pentru aproape orice fel de mâncare. În cele din urmă, Ricotta este, de asemenea, una dintre opțiunile sănătoase, deoarece conține mai puține grăsimi.
Blue Cheese, la fel ca orice altă brânză, vine în două forme. Puteți obține fie aceeași brânză albastră simplă, fie aceeași brânză albastră învechită. Cele mai mari diferențe dintre cele două sunt că primul menționat are o structură mai cremoasă decât cel din urmă.
Pe de altă parte, Blue Cheese învechit are o structură mai puțin cremoasă. În general, Blue Cheese are un gust puternic, dar pe măsură ce au trecut mai mulți ani, cu atât gustul devine mai puternic.
Din numele însuși, Queso Fresco este unbrânzăcare provine din Mexic. În ceea ce privește textura, Queso Fresco seamănă destul de mult cu cea a unei brânze de capră care a îmbătrânit deja puțin. Are o structură cremoasă combinată cu acea textură sfărâmicioasă.
Are acel gust ușor picant care poate ridica aproape orice fel de mâncare. Cel mai mare dezavantaj al acestui lucru este că nu este ușor de localizat.
Căutați alternative pentru brânză de capră pentru un fel de mâncare care necesită brânză topită? Nu căuta mai departe decât Camembert. În comparație cu brânza de capră, Camembert are o aromă relativ mai blândă, dar are o textură netezită.
După cum sugerează și numele, brânză cremoasă este cât se poate de cremoasă. Aceasta se potrivește perfect cu structura și textura cremoasă a oricărei brânzeturi de capră.
Acesta este perfect pentru produse de patiserie care necesită brânză de capră ca element. În plus, dezavantajul folosirii brânzei cremă și de fapt una dintre cele mai mari diferențe pe care le are cu brânza de capră este conținutul de grăsime. Conține o cantitate mai mare de grăsimi.
Nu poți greși niciodată cu Brânza Cotija dacă ceea ce cauți este acel gust sărat și puternic ridicat. În ceea ce privește structura, posedă și acea formă fărâmicioasă și solidă. Cu toate acestea, textura este puțin diferită de cea a unei brânzeturi de capră.
Per total, Brânza Cotija, care aproape seamănă perfect cu calitățile și caracteristicile Brânzei Feta, este, de asemenea, ideală pentru preparatele cu salată.
Dacă se întâmplă să fii meticulos și, în schimb, vrei să-ți inventezi propria alternativă pentru brânza de capră, atunci iată un ghid pas cu pas despre cum să-ți faci singur.
• Pătrunjel tocat, 2 lingurițe
• Cremă de brânză, 8 uncii
• Brânză feta, 4 uncii
• Piper negru, 1 lingura
Pasul 1: Cu ajutorul unui mixer electric, combinați crema de brânză, brânza feta și pătrunjelul tocat. De asemenea, puteți alege să utilizați un robot de bucătărie. Continuați să faceți acest lucru până când amestecul a fost netezit.
Pasul 2: Puneți amestecul într-un recipient, de preferință într-un recipient în formă de cutie. Presărați puțin piper deasupra.
Pasul 3: Acum puteți pune recipientul care conține amestecul în congelator.
Ține-l înăuntru timp de peste 15 minute până când ajunge la consistența dorită pe care o urmărești. Puteți să-l așezați înapoi în cazul în care consistența devine moale.
Ne dorim cu adevărat să facem gătitul ușor pentru toți cei care nu sunt bucătari. Nu avem întotdeauna o bucătărie perfect aprovizionată. De aceea suntem pasionați de sfaturile de înlocuire a gătitului. Iată câteva mai multe decât puteți verifica astăzi!
Brânza de capră este un element perfect care poate ridica aproape orice fel de mâncare. Posedă un echilibru perfect de aciditate și dulceață, cu acea formă și structură cremoasă iconică, care este ideală pentru o gamă largă de feluri de mâncare, inclusiv o friptură prăjită și niște cheesecake.
Din păcate, brânza de capră poate fi uneori indisponibilă din anumite motive, motiv pentru care există nenumărate alternative care pot semăna cu acel gust și textura emblematică a brânzei de capră, care includ brânză feta, brânză cremă, brânză albastră - toate bazate fie pe textură, fie pe aromă.
Iată-l, oameni buni! Sper că v-a plăcut acest articol. Dacă aveți alte sugestii, comentarii sau sugestii, vă rugăm să nu ezitați să le lăsați mai jos. Ne vedem la următorul articol!
