Cum să reîncălziți umplutura

Umplutura este o garnitură delicioasă și versatilă și un element de bază la cinele de Ziua Recunoștinței. Îmi place cum poți experimenta și crea rețete unice de umplutură.

De asemenea, am ajuns să ador să amestec și să potrivesc ingredientele și să folosesc pâine, pâine de porumb, mere, castane, țelină și altele în rețeta mea de umplutură.

Având în vedere adorația mea pentru această garnitură, adesea ajung să fac un lot masiv din el și să păstrez resturile pentru o cină rapidă a doua zi. Probabil că aș mânca resturile de umplutură chiar din tigaie, dar am învățat că adăugarea unui efort suplimentar în reîncălzirea vasului îl face să aibă un gust și mai bun!

Trucul este să scoți umplutura din frigider și să o inspectezi înainte de a o reîncălzi. Dacă pare a fi mai uscat decât era când ați gătit-o, adăugați puțină umiditate umpluturii adăugând niște bulion de pui, legume sau curcan în amestec.

De asemenea, puteți adăuga o anumită bogăție vasului adăugând o păpușă deasupra umpluturii înainte de a o reîncălzi.

Să explorăm cum să reîncălzim umplutura în trei moduri diferite!

↑ Trei moduri de a reîncălzi umplutura

Există trei moduri în care puteți încălzi umplutura. Îl puteți reîncălzi pe plită, la cuptorul cu microunde sau la cuptor. Să abordăm acum toate metodele în detaliu:

↑ 1. Reîncălzirea umpluturii pe plită

Acesta este, fără îndoială, cel mai bun mod de a reîncălzi umplutura. Acest lucru se datorează în mare parte faptului că umplutura reîncălzită are un gust chiar mai bun decât în ​​ziua în care a fost gătită. Tigaia fierbinte ajută la crocanta pâinea, iar bulionul înmoaie umplutura fără a o umezi prea mult.

Iată cum puteți reîncălzi umplutura rămasă:

1. Înveliți fundul unei tigaii mari cu un strat subțire de spray de gătit, ulei de măsline sau chiar unt.
2. Puneți umplutura în tigaie și acoperiți-o cu niște supă de pui, curcan sau legume. Acest lucru va ajuta la umezirea umpluturii și va împiedica uscarea acesteia.
3. Puneți tigaia la foc mediu și apoi acoperiți-o cu capacul ei.
4. Folosește o spatulă pentru a amesteca dressingul la fiecare câteva minute.
5. Dacă umplutura încă pare prea uscată, adăugați mai multă bulion.
6. Verificați temperatura internă a umpluturii. Dacă a ajuns la 165 de grade Fahrenheit, scoateți tigaia de pe plită.
7. Transferați umplutura într-un vas de servire și bucurați-vă!

↑ 2. Reîncălzirea umpluturii la cuptorul cu microunde

Aceasta este, fără îndoială, cea mai simplă și mai rapidă metodă de reîncălzire a umpluturii. Iată cum puteți reîncălzi umplutura la cuptorul cu microunde:

1. Puneți umplutura într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și adăugați niște bulion de pui sau de curcan pentru a preveni uscarea acestuia. Doar asigurați-vă că nu adăugați prea mult bulion. În caz contrar, umplutura va deveni moale și necomestabilă.
2. Acoperiți vasul cu un capac sau o bucată de hârtie de copt și puneți-l la cuptorul cu microunde.
3. Puneți umplutura la microunde la o temperatură ridicată timp de două până la trei minute.
4. După timpul stabilit, scoateți vasul din cuptorul cu microunde și amestecați bine umplutura.
5. Utilizați un termometru alimentar pentru a verifica temperatura internă a umpluturii. Dacă a atins 165 de grade Fahrenheit, atunci umplutura este gata de devorat.
6. Dacă temperatura este sub 165 de grade, puneți vasul înapoi în cuptorul cu microunde și lăsați-l să se încălzească încă un minut sau două sau până când se atinge temperatura dorită.

↑ 3. Reîncălzirea umpluturii în cuptor

Aceasta este o altă metodă potrivită de încălzire a umpluturii. Funcționează cel mai bine atunci când aveți o cantitate mare de umpluturi pe care intenționați să le serviți oaspeților. Iată cum puteți încălzi umplutura în cuptor:

1. Încinge cuptorul la 325 de grade Fahrenheit.
2. Tapetați o tavă de copt sau o tavă puțin adâncă cu un strat subțire de unt.
3. Puneți umplutura în tava de copt și adăugați puțin bulion. Ar trebui să fie suficient pentru ca umplutura să fie umedă și să nu fie umedă.
4. Amestecați umplutura pentru a distribui uniform umiditatea.
5. Acoperiți vasul de copt cu o folie de aluminiu și apoi introduceți-l în cuptorul preîncălzit.
6. Lăsați umplutura să se gătească în cuptor timp de aproximativ 30 de minute.
7. Verificați temperatura internă a vasului pentru a vă asigura că a atins 165 de grade Fahrenheit.
8. Descoperiți vasul de copt și puneți-l înapoi în cuptor timp de aproximativ 5 până la 10 minute. Acest lucru vă va ajuta să creați partea superioară a umpluturii și să adăugați o textură crocantă delicioasă la garnitura ta.

↑ Linia de jos

Sper că v-a plăcut să luați acest ghid despre cum să reîncălziți umplutura. Asigurați-vă că încercați diferitele metode pe care le-am enumerat mai sus pentru a afla care vă place cel mai mult.