Mulți oameni folosesc lemongrass pentru a adăuga un miros de citrice sau o aromă de mentă ceaiului și supei lor. Totuși, știai că poți să faci și pastă de lemongrass și să o folosești în mâncărurile tale preferate?
Ei bine, poți să faci și să depozitezi pastă de lemongrass și să o folosești oricând vrei să adaugi un strop de aromă delicioasă supelor, legumelor, curry și multe altele. Să aruncăm o privire la ce este pasta de lămâie pentru a afla mai multe despre aceasta.
[content_upgrade cu_id = ”15520 ″] Primiți prin e-mail rețeta Lemongrass Paste! [content_upgrade_button] Faceți clic aici [/ content_upgrade_button] [/ content_upgrade]
Pasta de lemongrass poate fi folosită într-o varietate de scopuri în bucătărie. Este o pastă aromată pe care o puteți prepara din timp. Cea mai bună parte este că durează doar câteva minute și câteva ingrediente pentru a face pasta de lemongrass.
Puteți pregăti pasta de iarbă de lămâie pur și simplu decojind stratul exterior al tulpinilor, îndepărtând cei 2 inci de jos ai tulpinilor, tocând restul și amestecând în blender cu câteva linguri de apă. VOILA... pasta ta de lemongrass este gata!
Rețineți că aceasta este doar o rețetă pentru a face pastă de lemongrass. Puteți găsi diverse alte rețete online. De exemplu, puteți încerca această rețetă variată pentru o pastă aromată de lemongrass.
Veți avea nevoie de 2 tulpini de lemongrass, 1 l de ulei extravirgin, 1 ceapă roșie mică (tocată), 1 l de ghimbir proaspăt ras, suc proaspăt de 2 lime, 1 l de pudră de turmeric uscat și un praf de sare de mare.
Feliați tulpinile pe jumătate, pe lungime, apoi tăiați-le în felii. Încălziți uleiul la foc mediu-mare într-o tigaie și amestecați ceapa tocată. Adăugați lemongrass, ghimbir ras, pudră de curcuma, suc de var și sare de mare. Acum, acoperiți tigaia și lăsați ingredientele să fiarbă până când ceapa se înmoaie. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.
Odată ce ceapa este fragedă, transferați ingredientele într-un blender. Cel mai bine este să așteptați să lăsați amestecul să se răcească sau să vă asigurați că blenderul este sigur pentru căldură. Se amestecă ingredientele în timp ce se adaugă restul de suc de lime, câte 1 t pe rând. Pasta ta de lemongrass este gata!
În mod similar, există diverse variante pe care le puteți încerca. Indiferent de rețeta pe care o folosiți, pasta de lemongrass vă va ajuta să prindeți arome în orice fel de mâncare pe care o folosiți. Îl poți folosi și ca înlocuitor al lemongrass. În general, 2 l de pastă de lemongrass sunt suficiente pentru a înlocui 2 tulpini într-o rețetă.
Cât durează pasta de lămâie depinde de modul în care o păstrați. Puteți fie să-l păstrați la frigider, fie să îl congelați în congelator. Când este depozitată în frigider, pasta de lămâie durează în general aproximativ 2-3 săptămâni. Cu toate acestea, dacă doriți să o păstrați pentru o perioadă îndelungată, este indicat să înghețați pasta de lemongrass.
Este important să menționăm că durata de valabilitate a pastei de lămâie depinde și de metoda pe care o folosiți pentru a o face. Așadar, data viitoare când încercați o nouă metodă de a face pastă de iarbă de lămâie, asigurați-vă că vă faceți timp pentru a afla cât va dura aceasta.
Depozitarea pastei de iarbă de lămâie mai ușor decât v-ați imaginat. Aruncă o privire la cum să păstrezi pasta de lemongrass pentru a o face să reziste mult timp.
Pentru a păstra pasta de lămâie în frigider, pur și simplu transferați-o într-un borcan de zidărie etanș și puneți-o în frigider. Evitați să-l depozitați în ușa frigiderului deoarece temperatura poate varia în acea zonă. În schimb, păstrați-le într-un recipient ermetic din spatele frigiderului.
Pentru a îngheța pasta de lemongrass, transferați-o într-o tavă din silicon sau din plastic pentru cuburi de gheață. Procedând astfel, nu numai că va fi mai ușoară înghețarea pastei de iarbă de lămâie, dar va și împărți pasta de iarbă de lămâie în porții mai mici, ușurând folosirea lor mai târziu.
Pasta de lemongrass poate fi folosită în diverse feluri de mâncare. Îl poți folosi pentru a înlocui lemongrass în orice rețetă. Mulți oameni îl folosesc în supe pentru a evidenția aromele. Îl poți folosi și cu preparate din carne, păsări sau fructe de mare. Un alt mod de a folosi pasta de iarbă de lămâie este să o adaugi în legume pe măsură ce se gătesc.
[content_upgrade cu_id = ”15520 ″] Primiți prin e-mail rețeta Lemongrass Paste! [content_upgrade_button] Faceți clic aici [/ content_upgrade_button] [/ content_upgrade]
Continuați la conținut[content_upgrade cu_id = ”15520 ″] Primiți prin e-mail rețeta Lemongrass Paste! [content_upgrade_button] Faceți clic aici [/ content_upgrade_button] [/ content_upgrade]
În cele din urmă, îl poți folosi și pentru a prepara o ceașcă delicioasă de ceai de lămâie!
Acum că știi totul despre pasta de lemongrass, asigură-te că o faci și o ții la îndemână tot timpul. Încearcă diferite metode de preparare a pastei de lemongrass și vezi care îți place cel mai mult!
