Sladké zemiakové hranolky varené vo vzduchovej fritéze sú lahodnou prílohou alebo občerstvením a ich príprava je veľmi jednoduchá.
Náš recept na hranolky zo sladkých zemiakov vyžaduje iba 3 ingrediencie. Samozrejme, môžete pridať korenie, ako budeme diskutovať.
Hranolky zo sladkých zemiakov uvarené vo fritéze sú ešte chrumkavejšie, ako keď ich pečiete v rúre. Veľkou výhodou pre nás je, že nemusíme rúru vykurovať v celom dome.
To je pekná výhoda, ale úprimne povedané, milujeme varenie v našej fritéze. Len včera večer sme v ňom varili pečené batáty a boli také výborné.
Ďalšou výhodou varenia sladkých zemiakových hranolčekov vo vzduchovej fritéze je, že nemusíte použiť toľko oleja, ako by ste ich vyprážali.
Oceňujem aj to, že uvoľní rúru, ak ju chcem použiť na niečo iné, ako je pečenie muffinov ako dezert.
Sladké zemiakové hranolčeky radšej varíme na olivovom oleji. Je to olej, ktorý máme vždy po ruke a troška ubehne dlhú cestu.
Pokiaľ však ide o tento recept, máte možnosti. Môžete použiť aj avokádový olej alebo olej z hroznových jadierok.
Sladké zemiaky – Uistite sa, že vaše sladké zemiaky sú chrumkavé a čerstvé. Nezačínajte so sladkými zemiakmi, ktoré sú krehké, vráskavé alebo majú veľké kazy.
Olivový olej – Hranolky najradšej pečieme na olivovom oleji, pretože je dostatočne svetlý, aby hranolky nevyšli mastné a preferujeme chuť. Môžete tiež použiť avokádový olej, ak by ste s ním chceli experimentovať.
Soľ – Je ťažké si predstaviť hranolky akéhokoľvek druhu bez soli. S hranolkami radšej používame morskú soľ, ale ak ju nemáte, použite kuchynskú soľ.
Nasleduje niekoľko nápadov na chuť a korenie. Skúste zmiešať dve alebo tri z nich a získať rôzne chuťové profily. Možnosti sú nekonečné. Páni, váš hosť so zmesou, ktorú by nečakali, ako je limetková šťava a kajenské korenie.
Mletý cesnak – Mletý cesnak robí takmer všetko lahodnejším a sladké zemiakové hranolky nie sú výnimkou.
Ak sa rozhodnete pridať do svojho receptu mletý cesnak, pridajte ho po uvarení hranoliek. Do veľkej kovovej misky pridajte lyžičku olivového oleja a toľko mletého cesnaku, koľko by ste chceli.
Miešajte, aby sa premiešali a potom pridajte uvarené hranolky a pomocou klieští hranolky premiešajte a obaľte.
Varenie sladkých zemiakových hranolčekov vo vzduchovej fritéze je jednoduché. Najdôležitejším krokom je nekrájať hranolky na príliš hrubé. Zistil som, že najlepšie sa varia hranolky hrubé asi ¼”.
Krok 1: Pripravte batáty. Umyte ho a dôkladne osušte. Potom ošúpte sladké zemiaky, ak tak chcete urobiť.
Šúpanie zemiakov je čisto voliteľné. Šupka na sladkých zemiakových hranolčekoch je sakramentsky chutná. Nakoniec si batát nakrájame na hranolky.
Krok 2: Hranolky okoreňte. Na našich sladkých zemiakových hranolkoch držíme korenie jednoduché. Hranolky jednoducho obalíme v olivovom oleji a potom ich posypeme morskou soľou.
Neváhajte ich však okoreniť akýmkoľvek korením, ktoré chcete. Experimentujte s rôznymi šaržami a príchuťami.
Krok 3: Uvarte hranolky. Fritézu predhrejte na 375. Hranolky vložte do koša fritézy. Varte hranolky 10 minút.
Vyberte kôš a pretrepte hranolky. Potom ich varte ďalších 10 minút alebo kým nie sú chrumkavé.
Pri varení nie je nič frustrujúcejšie, ako keď si uvedomíte, že vám niečo chýba. Začal som si zvykať, že sa do kuchyne dostanem 5 minút predtým, ako plánujem uvariť a nazbierať všetky svoje zásoby. To mi bráni prehrabávať sa zásuvkami s olivovým olejom po celých rukách.
[content_upgrade cu_id = ”15455 ″] Nechajte si poslať recept na Air Fryer Sweet Potato Fries e -mailom! [content_upgrade_button] Kliknite sem [/content_upgrade_button] [/content_upgrade]
Pokračujte na Obsah
