Ľahké parmezánové raňajkové zemiaky (milujeme ich!)

Skočiť na recept

Ste pripravení na lahodné syrové raňajkové zemiaky? Nastrúhaný parmezán zmiešaný s červenou paprikou a červenou cibuľou robí tieto raňajkové zemiaky na varnej doske tak sakramentsky chutné.

Spravodlivé varovanie pred týmto receptom je jednoduché, ale zoznam zložiek je trochu dlhý. Áno, máme radi korenie.

Nenechajte sa preto oklamať prvým pohľadom. Doba varenia je 15 minút a prípravná doba je tiež 15 minút.

Aby sme proces urýchlili, zemiaky predvaríme v mikrovlnke. Ak chcete, môžete ich uvariť v kastróliku, ale radi vám veci u nás uľahčíme. Ak nájdeme skratku, ktorá ušetrí čas, vždy sa o ňu s vami podelíme.

Pokračujte na Obsah

Môžete zohriať raňajkové zemiaky

Áno, raňajkové zemiaky môžete zohriať. Rozhodujúcim faktorom pre bezpečnosť so zvyškami zemiakov na raňajky je spôsob, akým ste ich skladovali pred ohriatím. Varené zemiaky by sa po uvarení nemali nechať príliš dlho pri izbovej teplote.

Najlepším tipom je naservírovať každému ich raňajkové zemiaky a potom zvyšné zemiaky ihneď vložiť do nádoby s vrchnákom a dať do chladničky.

Ako skladujem raňajkové zemiaky?

Najlepší spôsob skladovania raňajkových zemiakov je uvariť ich úplne a potom ich vložiť do vzduchotesnej nádoby. Vložte túto nádobu do zadnej časti chladničky, aby boli zemiaky studené. Mali by pekne vydržať asi tri dni.

Môžete zmraziť raňajkové zemiaky?

Áno, raňajkové zemiaky môžete zmraziť. Ak ich chcete zmraziť, uvarte ich a nechajte vychladnúť. Keď vychladnú, vložte ich do a mraziace vrecko a vytlačte všetok vzduch z vrecka a potom ho uzavrite. Raňajkové zemiaky vydržia v mrazničke tri mesiace.

Pár tipov, ako pripraviť chrumkavé raňajkové zemiaky

  • Zemiaky nakrájajte vopred a ihneď ich dajte do misky s čerstvou vodou. Ak ich necháte takto namočiť, odstráni sa časť škrobu. Škrobové zemiaky vedú k mokrým zemiakom.
  • Zemiaky uvaríme v liatinovej panvici. Nelepivé panvice sú praktické, ale v tomto prípade to sťaží získanie chrumkavých zemiakov.
  • Pred vyprážaním si zemiaky vysušte. Čím suchšie budú vaše zemiaky, keď ich vložíte do horúcej panvice, tým budú chrumkavejšie.
0
Čo podávať s kuracím parmezánom: 8 strán
Pražené parmezánové zelené fazuľky
Recepty na sladké raňajky: Pre chuť na sladké!
12 pohodlných nápadov na jedlo, ktoré musíte vyskúšať
7 receptov na papriku, vďaka ktorým bude váš
Recept na klobásu a zemiakový kastról
17 slaných kuracích jabĺčkových klobás receptov, ktoré
Čo je polenta a prečo ju budete milovať
Ako zohriať kuracie parmezán 4 jednoduchými spôsobmi
Hore
hore