Recept na šalát z červenej kapusty

Skočiť na recept

Tento recept na šalát z červenej kapusty je jednoduchý na prípravu. A čo viac, na vašom jedálenskom stole bude vyzerať úplne skvele!

Je to chrumkavá príloha, ktorá je uspokojujúca na jedenie a zároveň je dobrá pre vás a vašu rodinu.

Keď som vyrastal, zdalo sa mi, že kapustový šalát je mokrý a nakoniec hrubý.

Teraz, keď som dospelý, objavujem toľko spôsobov, ako pripraviť šaláty coleslaw. Nakoniec môžete vymyslieť slaw, ktorá nie je mokrá.

↑ Tipy na strúhanie kapusty

Kapustu na kapustový šalát môžete ľahko nastrúhať len pomocou noža, ale je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí:

• Uistite sa, že je váš nôž dostatočne ostrý a veľký.
• Určite strihajte smerom od tela a nie smerom k telu.
• Kapustu najskôr umyte a osušte, než ju začnete krájať. Nečistoty uviaznu v tých vonkajších listoch kapusty, takže buďte dôkladní.

Na druhej strane je dôležité kapustu pred krájaním vysušiť, pretože ak je mokrá, nôž by sa mohol pošmyknúť.

Odstráňte vonkajšie vrstvy kapusty, aby ste videli čerstvé listy kapusty.

https://www.youtube.com/watch?v=MmK1N2rDINw

↑ Tipy na prípravu koriandra

Dôležitá poznámka, ktorú treba mať na pamäti pri koriandre, je, že dokáže zadržať veľa nečistôt. To znamená, že dôkladné umytie koriandra je veľmi dôležité.

Po umytí koriandra ho dôkladne vysušte.

Tiež nemusíte odstraňovať koriandr zo stoniek.

Stonky sú jemné, takže koriandr so stonkami môžete len nasekať.

https://www.youtube.com/watch?v=KXOkCySgdNE

↑ Tipy na prípravu petržlenu

Opäť, ako pri väčšine byliniek, je dôležité, aby ste petržlen úplne a dôkladne umyli.

Ako je uvedené vo videu nižšie, na sušenie petržlenu môžete použiť kuchynskú utierku alebo odstredivku na šalát.

Pred začatím sekania ho čo najviac vysušte.

Video tiež obsahuje niekoľko skvelých tipov, ako pripraviť petržlen predtým, ako ho začnete krájať.

https://www.youtube.com/watch?v=SNGtS8I1iaI Pokračujte na Obsah