Recepty z červenej kapusty

Skočiť na recept

Ste fanúšikom kapustnice? Začnime tam. Ak sa obzeráte po receptoch na červenú kapustu, pár sme pre vás zhromaždili v tomto zozname.

Milujem varenú kapustu rovnako ako surovú kapustu, ale Renee ju má rada len v receptoch na surovú červenú kapustu.

Máte obľúbený spôsob prípravy červenej kapusty?

Červená kapusta je farebná, chrumkavá, chrumkavá a má chuťový profil, ktorý zvykne vítať v mnohých iných druhoch chutí.

Červená kapusta sa rozvoniava s jablčným octom a morskou soľou v zápražke alebo pridajte obyčajný jogurt a citrón s kvapkou Old Bay a rybie tacos pop.

Alebo pridajte majonézu a kyslú smotanu a nahromadte to vedľa grilovacieho pikniku a údenín!

Je to dobrá vec a je prílohou, ktorá môže nahradiť hranolky alebo hranolky a spôsobiť vynikajúcu chrumkavosť.

Nakrájajte červenú kapustu alebo pomocou kuchynského robota začať variť aj svoje vaječné závitky.

Kým červená kapusta je zvyčajne o niečo hustejšia ako zelená kapusta, ak sa varí dlhšie, červená kapusta sa v ázijských jedlách výborne hodí.

V praženici sú recepty na červenú kapustu vhodnou cestou. Vo všeobecnosti nahrádzam akúkoľvek kapustu receptom na červenú kapustu 1:1, pretože funguje rovnako dobre ako bok choy, napa a zelená kapusta.

Červená kapusta je všestranná a „smradľavá“ vec sa nerozbehne, kým ju nevaríte veľmi dlho.

Poďme to spraviť.

1. Recept na šalát z červenej kapusty

Toto je chrumkavá príloha, ktorá je tiež pekná. Toto nie je rozmočený kapustový šalát vašej babičky.

Tento recept je osviežujúci a vyrobený z červenej kapusty, mrkvy a niekoľkých korenín.

Toto je recept na šalát z červenej kapusty bez majonézy.

2. Ázijský Slaw

Už ste niekedy jedli niečo, čo dopadlo lepšie, ako ste očakávali?

Tento recept na ázijský šalát bol pre mňa taký. Keď sme konečne zdokonalili tento recept, bol taký sakramentsky chutný.

Chuťová kombinácia kyslého octu a sezamového oleja sa tak pekne spojila s cesnakom a rascou.

Tento určite vyskúšajte.

3. Tradičná nemecká červená kapusta

Tento šalát z červenej kapusty má mierne sladkú chuť a je vyrobený z jabĺk Granny smith, žltej cibule a korenia.

Nie je tak kyslá ako kyslá kapusta, takže sa vám nebude šklbať ústa ako pri tradičnej kyslej kapuste.

4. Thajský cícerový šalát

Ak milujete thajské chute, potom je to šalát, ktorý by ste mali vyskúšať. Vyrába sa z fialovej kapusty, kukurice, mrkvy, cíceru a zelenej cibuľky.

Recept obsahuje recept na dresing z arašidovej omáčky, ktorý je jasný a bohatý na chuť.

5. Zemiaková červená kapusta Tikki

Toto je taký jedinečný recept. Ide o indický recept, ktorý sa tradične pripravuje zo zemiakov.

Tento recept dopĺňa originál pridaním červenej kapusty. Prísady sa zmiešajú a potom sa vyprážajú ako klobása alebo hamburger.

6. Kukuričný paradajkový šalát z červenej kapusty

Ide o ľahký a osviežujúci letný šalát z červenej kapusty, kukurice, uhoriek a paradajok.

Obliekanie je super jednoduché, no nechýba mu osobitosť.

Kľúčom k tomu, aby bol tento šalát dokonalý, je pokúsiť sa kapustu vysušiť čo najlepšie, než ju pridáte do misy.

7. Izraelský kapustový šalát

Tento šalát z červenej kapusty má celkovo len 5 ingrediencií. Áno, je to také jednoduché, ale nenechajte sa zmiasť nedostatkom ingrediencií.

Má veľa tradičnej chuti.

Odporúča sa, ak chcete, aby bol šalát sladší, nechajte ho aspoň tridsať minút stuhnúť v chladničke.

8. Červená kapusta Mango Slaw

Toto je kapustový šalát, za ktorý sa dostanú aj tí najväčší skeptici. Je sladká a tropická a má zeleninu.

Dresing pre tento šalát je pikantný a vyrobený z limetkovej šťavy a balzamikového octu.

Toto určite vyskúšajte.

9. Rýchla nakladaná červená kapusta

Rýchla nakladaná červená kapusta sa s obľubou podáva na vrch tacos a šalátov.

Tento recept môžete zostaviť len za 10 minút a potom potrebuje ďalších 30 minút na stuhnutie.

10. Steaky z červenej kapusty

Je to fascinujúci a odlišný spôsob, ako jesť červenú kapustu.

Môžete nakrájať hrubé plátky, opiecť a pokvapkať balzamikovou polevou.

Potom môžete balsamico skaramelizovať a mať neuveriteľnú hĺbku chuti.

Aj keď to pre mňa nikdy nenahradí dokonale uvarený šťavnatý steak, môže to byť úžasná príloha.

11. Dusená červená kapusta so slaninou

Všetko je chutné s pridanou slaninou. Ukazuje sa, že je to pravda aj s červenou kapustou.

Najprv si uvarte slaninu. Potom podusíte červenú kapustu. Potom spojíte dve ingrediencie.

Potom sa ponorte a užívajte si!

12. Pečená červená kapusta (s kozím syrom)

Toto je jeden z receptov, ktorý má toľko chutných ingrediencií, že mám pocit, že by som si ho mal nechať na špeciálnu príležitosť.

Potom si však uvedomujem, že každý utorok je večera špeciálna a zaslúži si celú túto dobrotu.

Obsahuje červenú kapustu, kozí syr, opekané vlašské orechy a balzamikový ocot. Táto chuťová kombinácia vzrušuje moje chuťové poháriky!

13. Dusená červená kapusta, klobása a jablká

Toto je zaujímavý recept. Osobne nevarím dostatočne s klobásou a jablkami, ale to ma núti robiť to viac.

Medzi červeným vínnym octom a tmavým javorovým sirupom má tento recept veľa vrstvených chutí.

Spodný riadok

Už ste si vybrali svoj obľúbený recept na červenú kapustu? Milujem kapustu a rozložené vaječné rolky (stále pracujem na tom recepte pre CookingChew).

Recepty na červenú kapustu uľahčujú zmiešanie niekoľkých jednoduchých ingrediencií a odľahčenie vášho ďalšieho ťažkého jedla.

Bonus, čo tak skúsiť to skvasiť vlastnú kyslú kapustu, ako ľudia v Serious Eats? Je ľahké vyzdvihnúť pohár alebo plechovku, ale urobte si to sami a dajte nám vedieť, ako to vyjde.

Majte sa dobre priatelia. Dajte nám vedieť, či ste urobili niektorý z týchto receptov na červenú kapustu a ako ste ich upravili tak, aby boli vlastné!

Pokračujte na Obsah
0
Recept na šalát No-mayo Carolina coleslaw (super
10 delikátnych kórejských príloh
Recept na šalát z červenej kapusty
Čo podávať s jahňacím kotletom
10 najlepších receptov na ruskú polievku
Čo je to kapusta Napa? A je to to isté ako
Čo je ružičkový kel a čo robí
Ako zmraziť kapustu (blanšírovanie alebo bez
7 Náhrady za zeler
Hore
hore