Ako zahriať hamburger 4 rôznymi spôsobmi

Skočiť na recept

Hamburgery sú typickým americkým jedlom, ktoré dokáže nasýtiť vaše chuťové poháriky pri raňajkách, obede alebo večeri. A najlepšie na tom je, že hamburgery sú univerzálne.

Avšak burger v žemli, oblečený a chutný, nie je presne niečo, čo chcete ako zvyšky. Aj len placka po jednom dni môže stratiť chuť.

S trochou šikovnosti sa aj z burgeru cez noc môže stať gurmánska príchuť!. Ako teda zahriať hamburger?

Poďme zistiť.

↑ Rozoberanie Burgeru

Pre celkovo najlepšie výsledky oddeľte placku od zvyšku burgeru. Nie, rozober Stephanie! Áno, rozoberať! Pozrite si kroky nižšie.

↑ Krok 1: Zahrejte Burger na izbovú teplotu

Dajte hamburger na izbovú teplotu. Dvadsať minút na pracovnej doske, voľne zabalené, by malo stačiť pri priemernej izbovej teplote.

Uistite sa, že nebude sedieť dlhšie ako 2 hodiny. Vďaka tomu bude jednoduchšie oddeliť celý hamburger od jeho častí.

↑ Krok 2: Odstráňte korenie a žemle

Keď sendvič dosiahne izbovú teplotu, vyberte všetky koreniny a žemle. Opatrne oddeľte žemle, mäso a koreniny.

Ak sú vaše žemle studené, môžu sa prilepiť na karbonátky a pri vyberaní sa môžu roztrhnúť.

↑ Ohrievanie hamburgera v mikrovlnnej rúre

Vo väčšine prípadov ľudia ohrievajú hamburgery v mikrovlnnej rúre; koniec koncov, je to pohodlné, je to rýchle. To robí prácu. Mikrovlny však robia s mäsom množstvo - prepečenie okrajov, ponechanie častí studených, iné príliš horúce.

Žuvacie, gumené karbonátky môžu byť problémom na vysokej úrovni. Mikrovlnná rúra môže byť vašou jedinou možnosťou, keď máte málo času.

Najlepším riešením je použiť funkciu opätovného zahriatia. Držte sa nasledujúcich krokovzohriať hamburger v mikrovlnke.

↑ Čo budete potrebovať?:

• Mikrovlnná rúra
• Tanier alebo riad vhodný do mikrovlnnej rúry
• Papierová utierka

↑ Postup

Nájdite vo svojej mikrovlnnej rúre tlačidlo „ohrievanie“ – pomôže vám to zohriať hamburger bez toho, aby sa z neho stal hokejový puk.

1. Placky rozložte naplocho, ale neprekrývajte sa na misku bezpečnú do mikrovlnnej rúry.
2. Na placku pokvapkáme lyžičkou vody. Nie je nič horšie ako vyschnutý burg.
3. Vložte misku do mikrovlnnej rúry a spustite proces. V polovici placku otočte.
4. V jednej minúte pritlačte prst na karbonátok a nahmatajte ho. Ak sa zohreje na vami požadovanú teplotu, karbonátka je hotová. Snažíme sa tohto zlého chlapca opäť nevariť, len ho zahriať.
5. Ak placka nebola dostatočne horúca, stlačte tlačidlo „ohrev“ na ďalšiu minútu. Odstrániť.

↑ Ohrievanie hamburgera v rúre

Odborníci vždy odporúčajú zohriať si hamburger v rúre. Existuje dôvod, prečo ho znalci hamburgerov často hodnotia ako najlepší spôsob, ako si hamburger zohriať.

Zapečatí chuť a šťavnatosť, čo znamená, že budete môcť zjesť delikátny burger aj napriek tomu, že ho prihrievate.

↑ Čo budete potrebovať?:

• Rúra
• Stojan na rúru
• Papier na pečenie

↑ Postup

1. Nastavte 400 ° F a predhrejte rúru. Táto špecifická teplota je potrebná, pretože ohrieva hamburger bez toho, aby sa prevaril. Aby ste nestrácali čas, predhrejte rúru, kým ste zaneprázdnení rozoberaním hamburgeru.
2. Placky dáme na plech.
3. Nastavte časovač na 3 minúty, aby sa burger zohrial. Po uplynutí časovača noste chňapku a preklopte karbonátok. Uistite sa, že obe strany placky sú rovnomerne zahrievané.
4. Položte žemle na stojan. Prilepte ich k prevráteným hamburgerom.
5. Varte dve minúty, potom vaše žemle získajú zlatohnedú farbu.
6. Skombinujte svoje obľúbené polevy, koreniny a iné náplne. Ak vám nezostali žiadne plnky, môžete pridať svoje vlastné! Pridajte plátky paradajok a šalát z chladničky na svoj burger.

↑ Ohrievanie hamburgera na grile

Ak máte gril, môžete si zohriať zvyšné hamburgery a skončiť s lahodným hamburgerom.

↑ Čo budete potrebovať?:

• Gril
• Maslo
• Štetec alebo nôž na maslo

↑ Postup

1. Predhrejte si gril.
2. Umiestnite karbonátky okolo okrajov grilovacieho roštu.
3. Zahrievajte 60 sekúnd a otočte karbonátky. Vyhýbajte sa lisovaniu karbonátok, aby tuk nezapálil plamene - môže nabiť mäso a vysušiť hamburger. Riedke karbonátky sa rýchlo zahrievajú, preto od nich neodchádzajte. Nechcete, aby ste ich znova varili, stačí ich zahriať.
4. Žemle zľahka namažte maslom a položte maslom nadol na grilovací rošt. Tieto grilujte asi tri minúty. Netreba prevracať.

↑ Ohrievanie na varnej doske

Ak máte gril, môžete si zohriať zvyšné hamburgery a skončiť s lahodným hamburgerom.

↑ Čo budete potrebovať?:

• Orestujte panvicu

↑ Postup

1. Demontujte hamburger, ako je znázornené v krokoch vyššie. Zapnite horák na stredne vysokú teplotu.
2. Vložte placku naplocho na panvicu.
3. Do panvice pridajte asi tri polievkové lyžice vody. To stačí na to, aby burger nevyschol. Môžete tiež použiť kurací alebo zeleninový vývar alebo pridať štipku A-1 alebo worcester pre pridanú chuť.
4. Na panvicu položte pokrievku a 5 minút naparujte.
5. Placku vyberieme a necháme 30 sekúnd odležať na plechu vystlanom papierovou utierkou. Týmto spôsobom môže uvoľniť prebytočnú vodu.
6. Panvicu utrite papierovou utierkou. Zlikvidujte uterák.
7. Vložte žemle dovnútra a zahrievajte asi 2 minúty. Môžete maslo alebo nechať tak.
8. Upravte hamburger s vašimi obľúbenými plnkami.

↑ Ako dlho vydrží hamburger v chladničke?

Hamburger môžete skladovať zložený v chladničky na 3 dni.

↑ Ako zohriať celý burger za 5 minút

Ak nemáte čas rozoberať burger, môžete celý burger zohriať v rúre.

Môžete použiť aj hriankovač. Predhrejte rúru na 350 ° F. Na zabalenie a prikrytie hamburgera použite hliníkovú fóliu.

Teraz ho vložte do rúry, aby sa zohriala. Váš burger by sa mal zohriať približne za 8 minút.

↑ Ako predĺžiť trvanlivosť mletého hovädzieho mäsa

Trvanlivosť vareného mletého hovädzieho mäsa môžete predĺžiť zmrazením. Aby ste to dosiahli, môžete ho pevne zabaliť do mraziacich vreciek alebo akejkoľvek vzduchotesnej nádoby.

Pokračujte na Obsah