Pozdvihnite nudné staré maslo s chuťovo príjemnou SLANINOU! Domáce pochúťky, ako je tento recept na maslo so slaninou a hnedým cukrom, sú zábavným spôsobom, ako vylepšiť toasty, croissanty, zemiaky, dokonca aj kukuričné klasy a ďalšie.
Jedlo je určite jedným zo spôsobov, ako vyživujeme svoje telo, ale aj dušu a ducha. Zdieľané a podávané chutné jedlo alebo vzácna pochúťka je jazykom lásky.
Ak hľadáte úprimný, ale ekonomický spôsob, ako niekomu vo svojom živote povedať, že vám na ňom záleží, jednoduchý, ale chutný pomocník na polevu alebo pečenie, akým je naše maslo z hnedého cukru, vám môže pomôcť.
Navyše, keď premýšľate nad radosťou zo slaniny a nad tým, čo so slaninou urobiť, a už vám došli nápady, čo ďalej pripraviť, tento recept na slaninu a maslo je darčekom pre seba a možno aj pre niekoho inak.
Kedykoľvek je naozaj skvelý čas, keď sa snažíte vymýšľať veci, ktoré môžete urobiť so slaninou, ale prázdniny sú vždy o ničom.
Ide o maslo s pomerne jemnou príchuťou. Ak chcete zabaliť príchuť dymovej slaniny, možno budete chcieť pridať kvapku hickory dymovej príchute, ale choďte jednoducho - veľmi málo dymovej tekutiny ide super dlhú cestu.
Chcete sladšiu nátierku zo slaninového masla? Použite rovnaké množstvo cukru, ale pridajte ďalšie 2 T javorového sirupu alebo dokonca medu.
Druh masla, ktoré použijete, môže výrazne ovplyvniť výsledný produkt, preto určite odporúčame kvalitné maslo. Videli ste vo svojom obchode s potravinami tie jednolibrové kúsky voskového papiera zabalené amišské maslá?
Dlho som si nebola istá, čo urobím so všetkým tým maslom naraz, kým som si neuvedomila, že je to ideálne na výrobu takýchto darčekov. Zistili sme, že je to o niečo slanšie ako ostatné voľne predajné domáce maslá, takže na to pri pletení receptu myslite.
Máme tiež radi krémové maslo Challenger a super žlté maslo Kerry Gold bohaté na bielkoviny, ale je ich tam dosť – stačí si vybrať svoje obľúbené obyčajné maslo (nie je však šľahané alebo už ochutené).
Môžete použiť buď solené alebo nesolené. Najmä ak chcete, aby bol váš konečný produkt sladší, použite nesolené maslo.
Margarín je tak výrazne ochutený soľou a chemickou pachuťou, že by som ho neodporúčal používať v tomto recepte a veľmi dobre si nezachováva svoj tvar.
Opäť platí, že dobré ingrediencie robia lepšie jedlá. Ak získate slaninu nakrájanú na hrubšie plátky, v konečnom produkte získate väčšie kusy. So značkou hrubo krájanej slaniny Aldi's sme rovnako spokojní ako so stredovou rezanou slaninou od Black Label, ktorá bude mať celkovo menej chrumkavých alebo „žuvacích“ kúskov.
Tento recept so slaninovým maslom je skvelý na palacinkách, vafliach, palacinkách a toastoch, ale aj na kukuričnom klase, pečených zemiakoch, sladkých zemiakoch (och, áno!), glazovanej mrkve alebo pečenej repe, dokonca aj primiešaný do maslovej omáčky na cestoviny na ravioli z maslovej tekvice. Použite ho v receptoch na nahradenie masla, napríklad v čokoládových sušienkach, koláčoch a všetkých druhoch polevy. Predstavte si rumový koláč, ktorý používa toto maslo v recepte na polevu! Oh, zákonník. Kusy mäsa, najmä grilované bravčové kotlety a hovädziu sviečkovicu, môžete obložiť buď tak, ako je, alebo v kombinácii s restovanou cibuľou.
Na to môžete použiť akékoľvek plavidlo. Voskový papier so stuhami uviazanými na každom konci má tendenciu robiť peknú prezentáciu, ale nie je to potrebné.
Máte 4 oz. Dózy na zvončeky? Môžete písať aj na vrch, ale aj na tie môžete okolo viečka pridať stužky. Môžete si tiež kúpiť malé plastové nádoby s vekom, v roztomilých prevedeniach alebo len číre.
Neodporúčame používať vrecúška, pretože maslo sa z nich bude veľmi ťažko dostávať, aj keď je stuhnuté.
Pokračujte na Obsah
