Reďkovky sú moje druhé najviac obľúbené občerstvenie. Jem ich takmer každý deň. Len nedávno sme si kúpili krásny zväzok čerstvých reďkoviek so zeleňou.
Boli ohromujúce – žiarivá fuchsiová.
Ale naozaj som nevedel, ako skladovať reďkovky, ktoré sú čerstvé a celé takto. Vo všeobecnosti, keď kupujeme reďkovky, sú už nakrájané vo vrecku.
🙌 Pozrite si moje obľúbené občerstvenie
Ak kupujete čerstvé reďkovky ako ja, pripravte si ich na uskladnenie tak, že ich nakrájate a umyjete.
✅ SKONTROLUJTE:Najlepšie opakovane použiteľné vrecká na výrobu
Väčšinu dní si pripravím tanier s občerstvením, ktorý obsahuje nakrájané reďkovky, vlašské orechy, nakrájanú uhorku a niekoľko hrášku wasabi. Nie, nie som zdravý blázon.
Tieto príchute jednoducho milujem.
Môj obľúbený spôsob, ako jesť reďkovky, je pridať štipku soli a dotlačiť na ne dotyk vápna.
✅ Orezávací nôž ktoré používam každý deň.
Surové reďkovky majú prirodzene korenistú chuť, ktorá im dodáva pikantný šmrnc. Túto príchuť by som úzko spojil s príchuťou surového cesnaku.
Textúra je príjemná chrumkavosť podobná kousaniu do vodného gaštanu alebo surových zemiakov.
reďkovkovo-zelená
Áno, môžete pripraviť a jesť zeleninu z reďkovky. Ľudia najčastejšie uprednostňujú varenie zelených reďkoviek, ale môžu sa jesť aj surové.
Najdoporučovanejší spôsob jedenia reďkovky je opražiť ju na panvici podobne ako špenát.
Rýchla príprava: Pokvapkajte lyžičkou olivový olej v predhriatej panvici na strednom stupni. Hodte dve hrste umytých a sušených reďkoviek na panvicu, ale nepreťažujte ju.
Zľahka premiešajte, aby ste obalili, premiešajte a varte celkovo tri minúty. Vyhnite sa prevareniu, aby ste si zachovali trochu čerstvosti.
Podľa chuti osolíme a podávame.
Hodí sa ako príloha k výdatnej miske s ryžou.
Áno, reďkovky sú pre vás veľmi dobré. Obsahujú veľmi málo tuku a obsahujú pomerne málo vitamínov. Ako môžete čítať tu reďkovky majú úžasné zdravotné hodnoty.
Ako asi viete, som veľkým fanúšikom reďkoviek a veľmi vám odporúčam, aby ste ich vyskúšali.
Sú skvelým doplnkom každého šalátu a sú krásne ako občerstvenie, sú relatívne lacné a ľahko si ich vypestujete.
Bez ohľadu na to, či si reďkovky uvaríte alebo ich budete jesť surové, teraz viete, ako ich skladovať.
