Sirni pire krompir koji je nebo poslan!

Ovaj recept za sirasti pire krompir je skoro savršen prilog uz hranu od krompira.

U redu, uzbudi se jer čedar sir i krompir su rođeni da budu zajedno! Jesam li rekao da je ovo savršena strana? Заиста јесте.

Kakav sir? Čedar to čini boljim.

Veliki sam ljubitelj čedar sira i zato ćete ga uvek naći u mom sirnom pire krompiru. Ово је један од мојих омиљених рецепата за кромпир.

Ali krem ​​sir je jedan od sastojaka bez kojeg ovaj recept ne može proći. Dodaje kremastu, bogatu bazu, a čedar dolazi sa zadnje strane i čini da ukus sira poleti.

Kada kombinujete krem ​​sir i čedar sir, dobijate savršeno jelo od pire krompira sa sirom.

Sastavili smo neke korisne savete i trikove, posebno ako ste tek početnici u pravljenju pire krompira. Mogu biti nezgodne i želite da budu ukusne!

Ово није само за празнични оброк, иако моја породица има тенденцију да се „препушта“ пире кромпиру или тепсији од кромпира само за посебне прилике.

Kažem, svaka čast Cheesy Mashed Potatoes! Napravite ih kad god, bilo gde.

савети и Трикови

• Koristite krem ​​sir, mleko, puter i sir sobne temperature kako ne biste prebrzo ohladili gotovu mešavinu krompira.
• Технички, пире кромпир би требало да буде последњи део оброка који треба припремити пре него што седнете да једете. Pravljenje pire krompira je brz proces kada se krompir kuva. Zamislite učiteljicu baleta kako pucketa prstima svojim učenicima: ocediti > preneti > zgnječiti > dodati sastojke > promešati tek toliko da se uklopi > ukrasiti > poslužiti! Pirueta za sto! Све без престанка да телефонирате или оперете судове.
• Ne dozvolite da se kuvani krompir ohladi pre nego što ga zgnječite. Види горе.
• Postoji mnogo načina za obradu ovog krompira, a mi ih pominjemo u našem receptu, ali možete koristiti i ručni mikser ili procesor za hranu. (Imao sam isto jednostavno Hamilton Beach ručni mikser 30 godina, i upravo sada kupio još jedan.)
• Evo naše liste zamena za mlin za hranu. Само uverite se da ne preterujete ako koristite električni mikser.
• Ako koristite obrano mleko, dodajte još jednu kašiku krem ​​sira, tako da koristite ukupno 3 T.
• Nemate čedar pri ruci? Možete koristiti skoro BILO KOJI sir. Ako imate nešto blago poput mocarela sira, imaćete krompir prilično blagog ukusa. Za nešto oštro poput plavog ili kozjeg, vaš krompir će definitivno imati ukus kao oni sirevi.
• Ako ste već pomešali svoj krompir i smatrate da mu je potreban dodatni sir, pokušajte da svaku porciju prelite različitim sirevima koje imate pri ruci. Koza? Да хвала. Manchego? Koristite zester da ga obrijete. Америчке кришке? Да, лепо се топе у врелом кромпиру.
• Sveže pire krompir ne samo da se brzo hladi, već i skrob ima tendenciju da se učvrsti i postane lepak dok se hladi. Ako ste udvostručili recept i imate mnogo toga što želite da zagrejete, dodajte gotov krompir na postavku „održavanje toplote“ u споро шпорет. Možda ćete morati da dodate kašiku ili dve mleka neposredno pre serviranja ako vam se čini da je pire krompir suv.