Recept za pečeni pomfrit od avokada

Recept za pečeni pomfrit od avokada

У нашем домаћинству смо различитог мишљења о помфриту од авокада. Neki od nas ih vole, a nekom od nas ljuti avokado je čudan. Dakle, pre nego što isprobate ovaj recept, imajte to na umu. Moje misli pokušavaju to pre nego što to odbacite.

Ako tražite jedinstvenu užinu za filmsko veče ili prilog za picu, razmislite o pravljenju pomfrita od avokada.

↑ Како знати да је авокадо чврст?

Kada birate avokado, počnite sa vizuelnim pregledom. Iako boja nije uvek najbolji pokazatelj za odabir zrelog avokada, to je odlično mesto za početak. Proverite da li avokado ima tamnu kožu, a ne zelenu.

Затим узмите авокадо и нежно га стисните. Ако авокадо мало притисне руку, зрео је. Ако је згњечен осећај да је презрео. Чврст је и не даје још није сазрео.

Za pomfrit od avokada želite da izaberete avokado koji ima blagi osećaj kada ga stisnete, ali se ne oseća meckavo.

↑ Šta je panko?

Panko je prezla u japanskom stilu koja se često koristi za premazivanje pržene hrane. Pravi se od osušenog hleba kome nedostaje kora. Vazdušniji je od tradicionalnih prezli i stoga je hrskaviji kada se kuva.

↑ Saveti za pomfrit od avokada

• Obavezno ostavite razmak između pomfrita kada se peče. Protok vazduha će omogućiti da pomfrit postane hrskav umesto pare.
• Avokado treba da bude zreo, ali ne smet. Smushi avokado neće dobro izdržati pečenje.
• Pomfrit od avokada je bogata užina, tako da je manje generalno više. Kada ih pripremamo, moje oči su obično veće od stomaka.
• Pomešajte začine na ovom receptu. Ako volite ljuto, razmislite o dodavanju pahuljica crvene paprike.
• Vremena u rerni se razlikuju, pa ih pažljivo pratite kada ih pečete.